Squash v korejštině pro zimu - nejoriginálnější nápady pro přípravu pikantního občerstvení
Po přípravě cukroví v korejštině pro zimní období poskytnete své menu v mimosezónním období s chutným a zdravým snackem, který přiměřeně doplní jakoukoli pokrm masa, ryb nebo chutně přeměňuje plátek čerstvého chleba. Neutrální chuť zeleniny vám umožní experimentovat s kořením a marinádou a získávat vždy novou chuť.
Jak vařit cuketou v korejštině?
Příprava lahodné cukety na zimu v korejštině nebude těžké, zvláště pokud máte po ruce správné recepty a doporučení, abyste úspěšně provedli každou z nich.
- Pro sklizeň je vhodnější používat mladé ovoce.
- Plátky plátky cukety, slámy, plátky nebo kruhy a uchovávané v marinádě.
- Užijte si klasické orientální občerstvení jako základ, můžete ozdobit lahodné pokrmy z cukety v korejštině, které v zimě budou skutečným nálezem pro milovníky pikantních ostrůvků.
Marinovaná cuketa v korejském stylu
Následující jednoduchý recept na korejský cukr může být považován za základ pro experimenty. Přidáním dalších koření, aromatických koření, bylin nebo různých poměrů soli, cukru a ocet do marinády si můžete vychutnávat vždy s novou chutnou pikantní chutí zeleninového občerstvení.
Složení:
- cuketa - 2 kg;
- česnek - 1 hlava;
- kopr - 1 svazek;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 2/3 šálku;
- ocot 6% - 1/3 šálku;
- sůl - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Vaření
- Squash nakrájený na tenké plátky.
- Strikujte česnek a byliny, přidejte do cukety s marinádovými přísadami, promícháme.
- Zatlačte zeleninovou hmotu se zátěží, nechte 2 hodiny, poté můžete squash v korejském stylu vyzkoušet nebo sterilizovat a utěsnit na zimu.
Salát z cukat v korejském zimě
Pikantní cuketa v korejštině na zimu, vyzdobená ve formě salátu, uspokojí vyváženou, mírně ostrou chuť a cenově dostupnou technologii vaření. Nejvíce namáhavým procesem v celém procesu je příprava zeleniny, kterou lze tradičně přeskočit přes řezačku pro korejské mrkve nebo nakrájet na tenké proužky.
Složení:
- cuketa - 3 kg;
- mrkev a cibule - každá 500 g;
- česnek - 1 hlava;
- koření pro korejské mrkve - 1-2 lžičky.
- cukr - 1 šálek;
- olej - 1 šálek;
- ocot 9% - 150 ml;
- sůl - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Vaření
- Třepeme mrkev a cuketa, přidáme cibuli a česnek.
- Smíchejte všechny ingredience marinády do zeleninové hmoty.
- Po 30 minutách rozložte salát z cukety v korejském stylu v bankách, 15 minut sterilizujte ve vroucí vodě, utěsněte a nechte vychladnout.
On z cukety v korejštině
Marinovaná cuketa v korejštině podle následujícího receptu je dobrá a pár hodin po registraci a v době otevření oblíbené sklenice v zimě. Pro krátkodobé skladování je polotovar jednoduše umístěn v bankách v chladničce a po delší dobu jsou nádoby předem sterilizovány ve vroucí vodě a utěsněny.
Složení:
- cuketa - 2 kg;
- mrkev a cibule - každá 250 g;
- Bulharský pepř - 2 ks;
- česnek - 1,5-2 hlavy;
- horká paprika, zelená - na chuť;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- olej - 1 šálek;
- Ocot 9% - 50 ml;
- sůl - 1 polévková lžíce. lžíci.
Vaření
- Chopte zeleninu v hrncích nebo slámech.
- Squashes se nalije po dobu 2 minut s vroucí vodou, vypouští se a nechá se odtékat.
- Přidejte zbývající zeleninu, součásti marinády, promícháme a ponecháme pod tlakem.
- Chcete-li v zimě zabalit cukroví v korejštině, položte je na břehy, 15 minut sterilizujte a vyklopte.
Pikantní cuketa v korejštině
Ostré cuketa svačinu v korejštině je vyráběn s chilli a obzvláště prosím fanouškům "hořících" pokrmů. Stupeň ostrosti lze snížit snížením množství pepře nebo nahrazením části sladkou paprikou nebo jinými pikantními přísadami. V tomto případě se skořápka sterilizuje v troubě, ale v plechovkách můžete vařit tradičně ve vodě.
Složení:
- cuketa - 1,5 kg;
- mrkev a cibule - každá 250 g;
- Korejské koření - 0,5 balení;
- mleté chilli - 1-2 lžičky;
- cukr - 0,5 šálků;
- olej - 0,5 šálku;
- ocot 9% - 75 ml;
- sůl - 1 polévková lžíce. lžíci.
Vaření
- Squash a mrkev jsou strouhané, nakrájená cibule.
- Přidejte všechny ostatní složky a přidejte hmotu do chladničky po dobu 4 hodin.
- Rozemlete zeleninu na plechovky, pošlete je 10-15 minut ve vyhřívané troubě na 120 stupňů.
- Uzavřená cuketa v korejštině pro zimu se sterilními kryty.
Squash v korejském stylu s medem
Cuketa v korejském fast food s medem, můžete volitelně sterilizovat jakýmkoliv vhodným způsobem, korku a ušetřit na zimu. Podle receptury se tělo mladých plodů bez vnitřních semen rozsekat na tenké dlouhé plátky s použitím zeleninového škrabáka, ostrého nože nebo speciálního strniště.
Složení:
- cuketa - 2 kg;
- med - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 1 hlava;
- zelená - 1 svazek;
- olej - 0,5 šálku;
- ocot 9% - 100 ml;
- sůl - 2 lžičky.
Vaření
- Džusina se osolená, ponechá 30 minut, pak vysuší a vymačká šťávy.
- Smíchejte med, ocot, cukr, máslo, byliny a česnek, přidejte do cukety, nechte 3 hodiny.
- Pro dlouhodobé skladování sterilizovaly banky s obrobkem a utěsnily.
Cukety a lilky v korejštině
Připravte cukety na zimu v korejštině bez sterilizace může být, protoshiv zeleniny spolu s předsmažený lilek v pikantní marinády. Océ, bylinky a česnek se přidávají současně na konci vaření, čímž bude chuť občerstvení bohatší a vůně jasnější. Množství horkého pepře lze upravit podle chuti.
Složení:
- cuketa, lilky, papriky, cibule a mrkev - 5 ks;
- horká paprika - 1-2 ks;
- česnek - 1 hlava;
- zelená - 1 svazek;
- olej - 0,5 šálku;
- Ocet 9% - 120 ml;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - 3 lžičky.
Vaření
- Lilek je smažený, spolu s cukety a cibulí a mrkve pastou, převedeny do kotle.
- Přidají se horké papriky, máslo, cukr a sůl, vloží se sklenice vody a zeleninová hmota je povolena po dobu 30 minut.
- Přidejte česnek, zeleninu, zahřejte 2 minuty, nalijte ocot a zabalte masy do plechovek.
- Korkovaný lilek cuketa v korejštině pro zimu, zabalit na ochlazení.
Květák s cuketa v korejštině
Konzervovaná cuketa v korejském marinádě se můžete připravit společně s květáčkovými pupeny, které zajistí originální vícesložkový svačinový svačin. Squashové plátky zároveň získávají neobvyklou chuť, která je nesrovnatelná, schopná překvapit a potěšit i selektivní jedlíčky.
Složení:
- cuketa a karfiol - 1 kg;
- mrkev - 3 ks;
- Bulharská paprika - 4 ks;
- česnek - 2 hlavy;
- červená horká a černá paprika - 1 lžička;
- voda - 1,5 l;
- olej - 120 ml;
- sůl - 60 g;
- ocot - 200 ml;
- cukr - 200 g;
- pepře a koriandru - na chuť.
Vaření
- Květenství zelí a cukety plátky ve vroucí vodě po dobu 2 minut, po které se mísí s nakrájenou pepřem, mrkví a česnekem, přidáním mleté pepře.
- Rozložte rostlinnou hmotu na březích.
- Do vařící vody se přidá sůl, cukr, olej, novinář a koriandr a vmísí se ocot.
- Nalijte marinádovou zeleninu, sterilizujte 15 minut, korku.
Koreňový kaviár z koktejlů
Vaření cukru v korejštině na zimu v podobě chutného kaviáru podle následujícího receptu se nijak neliší od klasických variací tohoto občerstvení. Zvláštností této technologie je použití koření pro korejské mrkve, které dává pokrmu originální chuť a neuvěřitelnou vůni.
Složení:
- cuketa - 3 kg;
- koření pro mrkev v korejštině - 20 g;
- česnek - 1,5 hláv;
- rajčatová pasta - 350 g;
- olej - 200 ml;
- sůl - 60 g;
- ocet - 0,5 šálku;
- cukr - 200 g
Vaření
- Squash maso, přidejte všechny ingredience ze seznamu s výjimkou česneku a vaříme 1 hodinu.
- Přidává se česnek, přípravek se smíchá po dobu 15 minut, je umístěn ve sterilních nádobách, utěsněn a zabalen až do vychladnutí.
Cukety sušené v korejštině - recept
Plátované hrnky nebo plátky cukety mohou být sušeny v sušičce nebo sušárně na 50 stupňů po dobu 4-5 hodin, přičemž se zelenina udržuje na zimu. Pokud je to nutné, sklizeň se používá k přípravě oblíbené svačiny, přidání do zeleniny s marinádou, která je uvedena níže, a na základě jednoduchých a přístupných doporučení.
Složení:
- sušená squash - 2 hrstky;
- mrkev - 1 kus;
- olej - 2 lžíce. lžíce;
- ocot - 0,5-1 lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- koření pro korejskou mrkev - 2 špetky;
- sůl, cukr - podle chuti.
Vaření
- Namočte dřeně na 15 minut, poté se vaří ve slané vodě.
- Nalijte zeleninu do síta, vypustíme, mícháme s mrkví, česnekem a marinádovými přísadami.
- Po 30 minutách bude hotová sušená korejská cuketa.