Salát "Pod kabát" - recept
Všichni dobře víme, jak vařit salát "pod kožich" s našimi oblíbenými sleďami. Ale dnes vám nabízíme, abyste se s touto nádhernou rybou trochu odklonili od tématu, protože můžete pokrýt absolutně jakoukoli rybu a dokonce i maso s chutným, chutným a pestrým "kožichovým kabátem"! Podívejme se na recepty nového lahodného salátu "Pod kožešinovým kabátem" a připravte jej. A věřte mi, nejen že budete potěšeni, ale i všichni, kdo se o to pokusí!
Salát "Kuře pod srst"
Složení:
- kuřecí filé - 1 prsa;
- majonéza -280 g;
- brambory - 3-4 hlízy;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- švety - 80 g;
- mrkev - 2 ks;
- vejce - 3 ks;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Abychom připravili vše pro přípravu salátu, varíme předem: kuřecí filet, brambory, mrkev a vejce.
Nakrájejte nakrájený filé na proužky, vložte do připravené salátové misky a přidejte trochu soli. Majonéza, pro pohodlí, je lepší si vzít tašku, odříznout okraj, nastavit, co potřebujete šířku díry. Takže drcujeme kuřecí maso bohatě na majonézu, protože maso je poměrně suché a musí být dobře namočené. Třejeme brambory nahoře pomocí velkého strouhače a nalijeme ho majonézou. Cucumber tři na stejné struhadlo, dělat další vrstvu. Majonéza se zatím nechává stranou, jelikož okamžitě nakrájíme jemně nakrájené švestky a rozložíme na okurku a pak ji pokryjeme majonézou. Další vrstvou bude strouhaná mrkev, namazaná majonéza. Salát skončili s vejcem a aby to vypadalo trochu něžněji, trošku je na jemné struhadle.
Pro tento salát je lepší použít průhlednou, hlubokou misku na salát, pak uvidíte barvy srsti pokrývající kuře.
Salát "Losos pod kožich"
Složení:
- slaný losos - 200 g;
- majonéza (50%) - 190 g;
- brambory - 2-3 ks;
- cibule - 0,5 cibule;
- zelený hrášek (konzervovaný) - 150 g;
- krabové tyčinky - 120 g;
- řepa (velká) - 1 ks.
Příprava
Losos, krásně nakrájený na slámy a vložený do misky na salát, aby zcela zakryl dno. Naléváme to trochu majonézou. V budoucnu, abychom neustále opakovali, nezapomeňte, že pokryjeme každou další vrstvu jemným okem majonézy.
Vařené bramborové lusky jsou na strouhaní strouhány a s nimi rozložíme další vrstvu salátu, kterou okamžitě rozdrtíme na velmi jemně nasekané cibuli. Poté rovnoměrně rozdělte konzervovaný zelený hrách. Další je vrstva jemně nasekaných krabových tyčinek. A nyní doporučujeme, abyste doplnil náš nádherný salát z vařené řepy vyřezané na jemné struhadlo. Takže to bude velmi podobné obvyklému sledě pod kožešinovým kabátem, ale ten, kdo to zkusí, bude příjemně překvapen.
Před podáváním doporučujeme, aby byl salát v chladničce držen po dobu 3-4 hodin pro impregnaci.
Lazy salát "Pod kožich"
Složení:
- Filety ze sleďů - 180-200 g;
- majonéza - 4 5 st. lžíce;
- Čínské zelí - 120 g;
- brambory - 3-4 ks;
- řepa (velká) - 1 ks;
- zelený hrášek - 80 g
Příprava
Nyní uděláme salát "pod kožešinovým pláštěm", jehož hlavní složkou je samozřejmě sleď. Jen tady její kožich není obyčejný a líně vyložený.
Strouháme již oddělené od kostí do kostek a rozdělíme je na dno misky na šalát nebo na misku, na které bude salát krásně zdoben. Jemně nakrájíme pekingské zelí a rozšiřujeme v samostatné hluboké misce. Řezané vařené brambory nakrájíme na malé kostičky, řepa je mícháme se zelím. Zde také přidáme konzervovaný zelený hrášek, naplňte obsah misky majonézou a vše promíchejte. Získal stejný konzistenční plášť, krásně vložený do misky na salát, sleď.