Rolls z cukety se sýrem a česnekem
Z jednoduché každodenní přísady cukety mohou být přeměněny na hlavní příležitost jakéhokoli letního večírku, čímž se vyrábějí občerstvení s česnekem a sýrem. Lehké vegetariánské pokrmy mohou být upraveny na plnohodnotné horké maso, podobně jako lasagna. Na nejzajímavější recepty si přečtěte dále.
Smažená rolka s rajčaty a sýrem
Složení:
- cuketa - 340 g;
- sýr mozzarella (bokocini) - 24 ks;
- cherry rajčata - 12 kusů;
- listy bazalky - 24 ks;
- olivový olej;
- česnek.
Příprava
Umístěte 12 párátků do misky se studenou vodou. Kousky tenkých plátků z cukety, všechny by měly vyjet také asi 12 kusů. Cibuli česneku do pasty se špetkou mořské soli. Cesnakovou pastu smíchejte s máslem a namažte je s cukernými stužkami. Položte pár listů bazalky, pár malých plátků mozzarelly a cherry rajčata na okraji každé stuhy. Přeneste cuketa do kotouče, zpevněte špičkou a položte na gril hnědnutí.
Kukuřičný váleček s tvarohem a česnekem
Složení:
- cuketa - 350 g;
- tvaroh - 75 g;
- zakysaná smetana - 15 g;
- česneku - 2 ks;
- větvička tymiánu.
Příprava
Kukuřice rozřezaná na dlouhé a tenké stuhy. Umístěte každou pásku na suchou pánvi nebo do grilu. Když squash změkne, odstraňte je z tepla a ochlaďte. Pound kysané smetany s tvarohem získat silnou a více nebo méně homogenní hmotu. Solejte sýrovou směs, přidejte zbitý česnek a tymiánové listy. Výsledný sýrový krém se aplikuje na páskou a natočí ji do role. Fixujte roličky s párátkem.
Uzený sýr cuketa Roll
Složení:
- cuketa - 240 g;
- roztavený sýr - 130 g;
- česnek;
- kopr - 4 větve;
- šunka - 45 g;
- rajčat (malé) - 1 ks.
Příprava
Pikantní cuketa se rychle opéká v horkém oleji a tuku se směsí taveného sýra s koprem a česnekem. Na jednom z okrajů štrasové stuhy položte pár tyčinek šunky a rajčat. Vložit cukinu do nádoby 
rolovat a přitisknout párátko.
Kukuřice se rolí s mletým masem a sýrem
Složení:
- mleté kuře - 380 g;
- cuketa - 260 g;
- 2 česneku;
- smetanový sýr - 85 g;
- cibule - 35 g;
- rajčatová omáčka - 320 ml.
Příprava
Cibulovou cibulkou s česnekem až do průhlednosti. Přidejte k pečení smažením a nechte ho uchopit. Smíchejte kuře se sýrem a tukem se směsí směsice nakrájené cukety. Točte cuketa do kotouče, vložte do tvaru a nalijte omáčku. Vařte cukrářské kotle se sýrem a česnekem v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu půl hodiny.