Puff pečivo s plnkou

Ne každý má rád sladké a mnoho lidí musí sledovat postava. Rozbalte těstoviny se slanými výplněmi lze podávat jako extra jídlo - místo chleba nebo zcela nezávislé na různých chutných nápojích. Jako výplně můžete použít:

smažené houby s cibulí;
dušené zelí;
zelí dušená vařenými vejci;
vařené bílé ryby;
mleté maso a další. Řekneme vám, jak pečené těsto pečeme s mletým masem - je to snadné.

Rollový tuk s masovou náplní

Složení:

zmrazené pečivo - 1 kg;
mleté vepřové a hovězí maso - 0,6 kg;
velká cibule - 1 ks;
máslo - 60 g;
rajčata - 1 ks;
sůl - 2 špetky;
čerstvě mletá hlávková zmrzlina - chuť;
greeny - na chuť.

Příprava

Samozřejmě, že nejprve musíte připravit náplň, aby se ochlazovala, protože nemůžete zabalit horký válec. Čistěte a rozkrojte cibule co nejmenší. Maslo rozpusťte, lehce přidejte cibuli, přidejte mleté maso a za míchání hořet, dokud se celé mleté maso nezmění. Mezitím utřete suchou a rošt nebo rozemlejte naše rajčata s mixérem. Mělo by být docela šťavnaté, ale ne vodnaté. Přidejte rajčata na maso, sůl, pepř a guláš, míchání, dalších 5 minut. Pokud je zelená, můžete přidat pár petrželků a bazalkových větviček, ale to je věc chuti. Když se náplň ochladila, vylijte těsto, rozdělte náplň a zrolujte role. Přesuňte ho na plech a pečte 15-20 minut, protože naše náplň je téměř hotová.

A nezapomněli jsme na sladké zuby. Následující recepty jsou pro vás.

Puff pečivo Roll s jablky

Složení:

jablka podzimních odrůd - 4 ks;
točené těsto - 1 balení (asi 1 kg);
kuřecí vejce - 1 ks;
olej "rolník" - 50 g;
skořice - na chuť;
cukr - 3-4 polévkových lžiček. lžíce.

Příprava

A opět, první věc, kterou děláme, je plnění. Umyjte jablka suchou a suchou, odstraňte pokožku a nakrájíme na malé kostky. Abychom neměli čas ztmavnout, okamžitě je vložíme do pánve s máslem a lehce je dusíme, aby se trochu změkčili. 2 minuty stačí, přidejte cukr na teplé jablka (může to být trochu více nebo méně) a skořice. Vyjměte koláč, rozdělte ochlazenou náplň, načistěte rolkou a vyčistěte zmačkané vejce a pečte po dobu 20-25 minut.

Puff pečivo s mákem

Složení:

točené těsto - 0,8 kg;
mak - nekompletní sklo;
cukr - ½ šálku;
máslo "Farmerskoe - 3 polévkové lžíce. lžíce;
mléko není odstředěno - ½ šálku.

Příprava

Jak bylo uvedeno výše, první věc připravuje naplnění máku. Nalijte mléko do smaltované pánve a zahřejte, přidejte máslo a cukr, míchat neustále, až se získá homogenní kapalina, pak nalévejte mákem a vařte po dobu 3 minut a neustále míchání hmoty. Ochlaďte a rozdělte na tortu rohlík z těstoviny. Složte rolku a pečte po dobu 20 minut.

Chcete-li vyrobit rolák z bábrového pečiva s tvarohem, prostě rozemlete dort s tvarohem (můžete jej smíchat s cukrem, jam, matice atd.), Roll a roll ruletu. Snadnější se nestane.