Crackery v troubě doma
Krekery mohou hrát nejen úlohu chutného samoobslužného občerstvení, ale také zajímavý doplněk k vašim hlavním pokrmům. Technologie jejich přípravy se nezmění v závislosti na účelu dalšího použití, protože níže budeme analyzovat univerzální způsob pečení pekáren v peci doma.
Bílé chlebové pečivo v troubě
Krekery z tohoto receptu jsou plné chuti česneku a aromatických bylin z Provence, a proto budou skvělým doplňkem k lehkým salátům a omáček.
V tomto případě používáme sušený česnek, rozemletý na prášek, díky němuž samotné krutony budou naplněny česnekovou příchutí, ale nebudou hořet, jako by se stalo při přidávání čerstvého česneku.
Složení:
- bochník chleba (střední);
- sušený česnek - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- olivový olej - 75 ml;
- oregano, bazalka - 1 polévková lžíce. lžíci.
Příprava
Nakrájejte chléb na plátky požadované velikosti a nalijte je olivovým olejem. Smíchejte sušený česnek s bylinkami, špetkou soli a malým množstvím čerstvě mletého pepře. Posypte krutony na pečícím plechu velkým množstvím směsi a nasypete je a ujistěte se, že všechny plátky chleba jsou rovnoměrně pokryty kořením. Pečeme česnekové krutony v troubě po dobu asi 14 minut při 180 °, nezapomeňte míchat.
Jak vařit domácí pečivo v troubě?
Složení:
- bochník chleba (střední);
- sušená cibule - 5 g;
- sušený česnek - 5 g;
- sušené tymián, bazalka a oregano - pinch;
- olivový olej - 35 ml.
Příprava
Chléb rozložte na kostky olivovým olejem, sůlmi a sezonem s bylinkami, sušenou cibulí a česnekem. Vše rozdělte na pergamen a umístěte pod gril. V tomto režimu se chleba rychle hnědá, tak pečlivě ho pozorujte a v případě potřeby se otočte.
Crackery se sýrem v troubě - recept
Tyto krekery jsou dobré jako nezávislé předkrmy nebo doplňky k polévce, a určitě budou potěšeny. 
každý milovník sýrů.
Složení:
- bageta ;
- olivový olej - 65 ml;
- strouhaný čedar - 85 g.
Příprava
Bagetu rozřezáme na kusy požadovaného tvaru a velikosti, posypeme olivovým olejem, sůl a pak se rozložíme na plech. Posypte strouhanými kousky chleba se sýrem a nasypete ho do příliš tlusté vrstvy, aby byl pečený a křupavý. Dále zůstává uspořádání všeho v troubě vyhřívané na 180 stupňů a počkejte, dokud se povrch krutonů nezmění a nebude křupavý.