Potraviny Výborné články

Pečený kaviár z řepy

Pečený kaviár řepy je známé a oblíbené pokrmy původně ze SSSR. Vyprážené recepty červené řepy vás čekají níže.

Vyprážaný kaviár z řepy s cibulí

Složení:

  • červená řepa - 600 g;
  • česnek - 4 stroužky;
  • mrkev - 2 ks;
  • cibule - 200 g;
  • pepř;
  • rafinovaný rostlinný olej;
  • sůl

Příprava

Řepa je dobře moje, vařte po dobu 10 minut, pak ji vyčistěte a brouste velkým struhadlem. Zahřejte asi 40 ml rafinovaného rostlinného oleje do pánve, položte malou drcenou cibuli a mrkev přeskočte přes jemné struhadlo a nechte 5 minut. Nyní rozložte řepu a směs se vaříme na nízké teplotě a poté 25 minut sůl. Dobře promíchejte, vychladte a podávejte.

Pečená řepa - recept

Složení:

  • řepa - 700 g;
  • velká rajčata - 1 ks;
  • sůl;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • cibule - 200 g;
  • rafinovaný rostlinný olej - 70 ml;
  • pepř

Příprava

Nejprve nakrájejte malou cibuli a nechte ji v oleji. Přidejte nakrájený česnek. Také tam posíláme strouhanou řepu. Přidejte drcené rajčata, sůl, papriku, zakryjte víkem a vařte asi 25 minut a míchat. Poté dáme hovězímu kukuřici asi půl hodiny a podáváme ho ke stolu.

Pečená řepa s česnekem

Složení:

Příprava

Do předehřáté pánve nalijeme 4 polévkové lžíce olivového oleje a umístíme řepu, která prochází struhadlem. Fry, míchání, pod víkem asi čtvrt hodiny. Loupaný česnek prochází lisem. Posypeme je řepou. Můžete také přidat malé nasekané zeleniny. Dobře promícháme, necháme stát asi půl hodiny a podáváme.

Vyprážaný kaviár z řepy - recept na zimu

Složení:

  • červená řepa - 3 kg;
  • cukr - 200 g;
  • cibule - 900 g;
  • sladká paprika - 1 lžička;
  • ocot 9% - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • rafinovaný rostlinný olej - 150 ml;
  • sůl - 25 g

Příprava

Řepa přímo v kůži vaří až do poloviny připravené. Pak jej očistěte od kůry a přeskočte přes strouhák. Cibule je malá skvrna. Ve kotlíku ohřejeme olej, rozložíme cibuli a necháme je zčervnit. Pak přidejte řepu, koření, cukr a vařte asi 20 minut. Na samém konci nalejte do octa a dobře promíchejte. Okamžitě položíme opékaný kaviár z řepy do připravených džbánů a zalomíme je.