Rýže s gulášem
Rýže s gulášem, vařená například v pomalém sporáku, je velmi jednoduché a chutné pokrmy, jejichž vaření bude trvat několik minut a vděčné domácí úsměvy vás potěší po dlouhou dobu. To je důvod, proč dnes řekneme, jak vařit rýži s gulášem a jaké nádobí lze vyrobit z těchto dvou ingrediencí.
Klasický recept na rýži s gulášem
Složení:
- guláš - 1 hrnec;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce. l;
- rýže - 300 g;
- sůl a pepř podle chuti;
- kopr - na chuť;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l
Příprava
Rýži opláchněte pod studenou vodou a vařte, dokud nedojde k úplnému vaření ve středním ohni, poté, co přidáte špetku soli do pánve. Stew smažte do pánve a spojte přebytečný tuk. Pak nakrájíme česnek, nakrájíme a mícháme s masem. Pak přidejte do něj rajčatovou pastu, sůl, pepř a oblíbené koření. Před podáváním ozdobte misku jemně nakrájenou čerstvou zeleninou, můžete okraje desky zdobit zeleninovými plátky. Také, pokud si přejete, můžete do misky přidat trochu nastrouhanou mrkev a prsten z bulharského pepře. Místo rajčatové pasty můžete použít například sójovou omáčku, která je nejlépe kombinována s rýží a dokonale impregnovaným masem.
Nyní víte, jak vařit rýži s gulášem a jak jednoduchý je proces. Proto vám nabízíme stejnou jednoduchou a nenáročnou variantu vaření lahodné polévky s rýží a gulášem.
Rassolnik s gulášem a rýží
Složení:
- guláš - 1 hrnec;
- mrkev - 2 ks;
- nakládaná okurka - 150 g;
- rajčata - 400 g;
- brambory - 350 g;
- cibule - 50 g;
- solanka - 250 ml;
- sůl a pepř podle chuti;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l
Příprava
Umyjte a vyčistěte mrkev a poté je brouste struhadlem. Poté čistíme cibuli a jemně je nakrájíme. Pak projdeme oběma 
10 minut v pánvi namazané rostlinným olejem. Dále, moje rajčata a vyčistěte je od slupky, pak nakrájíme na plátky. Pak smíchejte polovinu rajčat s cibulí a mrkví a vařte dalších 5 minut. Pak nakrájejte okurky a nakrájejte čerstvé zeleniny.
Dále umyjte a nakrájejte brambory a ponořte je do vařené slané vody. Po 10 minutách přidejte okurky, koření, nepoužité rajčata a konzervované maso. Po dalších 5 minutách přidejte mrkev a cibuli. Přidejte slanou vodu podle chuti. Na konci vaření přidáme do koření polévku s čerstvými bylinkami. Podáváme se zakysanou smetanou.