Recepty z avokádových pokrmů - rychlé a chutné
V tomto materiálu vám řekneme, že můžete chutnat a rychle vařit s avokádem a nabídnout několik receptů na dostupné pokrmy z tohoto tropického ovoce.
Rolls s avokádem
Složení:
- kulatá rýže - 520 g;
- nori plechy - 5 ks;
- Losos nebo pstruh (lehce solené filé) - 220 g;
- avokádo střední velikosti - 1 ks;
- čerstvá okurka (v případě potřeby) - chuť;
- rýžový ocot - 50 ml;
- granulovaný cukr - 25 g;
- smetanový sýr - 160 g;
- wasabi - chuť;
- Ginger nakládaná a sójová omáčka na podání - na chuť.
Příprava
Zpočátku opláchněte rýžovou krupičku a vařte ji až do okamžiku připravenosti, promíchejte s vodou v poměru 1: 2. Na konci vaření nalejte rýži smíchanou s cukrem do misky na rýži a promíchejte ji.
Zatímco se vařená rýže ochlazuje, začneme připravovat výplně pro válce. Losujeme losos tenkými, podlouhlými proužky a čistíme avokádo a rozdrtíme maso podélnými tyčemi. Pokud je to žádoucí, mohou být i roli připraveny s okurkou. V takovém případě nakrájejte zeleninu stejným způsobem jako avokádo.
Při zdobení kotoučů položíme na bambusovou matu z nori a rozdělíme tenkou vrstvu rýže na vrchol. V centru, trochu promazyvaem podélný pás wasabi, dát na to losos, avokádo a okurku a přidat trochu smetanový sýr. Složte výrobek s koberečkem v kotouči a nakrájejte ho na bloky. Podáváme s marinovanou zázvorovou a sójovou omáčkou.
Těstoviny s avokádem - recept na rychlé a chutné pokrmy
Složení:
- pasta - 270 g;
- avokádo střední velikosti - 1 ks;
- stroužky česneku - 1-2 kusy;
- bazalka zelené odrůdy - několik větví;
- citronová šťáva - na chuť;
- olivový olej 35 ml;
- velká sůl a černý pepř čerstvě mletý - podle chuti.
Příprava
Připravte těstoviny s avokády jednoduše a rychle. Stačí pouze vařit těstoviny, dokud nebude připravena, a během této doby připravit omáčku. Z tohoto důvodu jsou avokádová dužina, oloupaný česnek a bazalkové větvičky vtlačeny do nádoby mixéru, dokud nejsou hladké a přidá se citronová šťáva na ochutnávku. Výslednou hmotu rozložíme na hotovou pastu, ochutíme jídlo na čerstvě mletou papriku a okamžitě podáváme.
Recept na lahodný salát z avokáda
Složení:
- kuřecí prsa (filet) - 220 g;
- avokádo střední velikosti - 1 ks;
- cherry rajčata - 220 g;
- slunečnicový nebo olivový olej bez vůně - 25 ml;
- koření pro drůbež (mix) - špetka;
- sůl velká a čerstvě mletá černá pepř - špetkou;
- majonéza je snadná - chutnat;
- zelené.
Příprava
Připravit salát marinovaný na krátkou dobu v koření se solí, kuřecí prsíčka smažte až do připravenosti a nakrájíme na proužky. Stejným způsobem drtěte avokádovou dužinu a nakrájíme třešně na polovinu. Smíchejte přísady do misky na salát, sezoní s majonézou, trochu trochu pepře, promíchejte a okamžitě ji podávejte ke stolu, ozdobte zeleninou.