Recept na plněné zelí s mletým masem

Nabízíme Vám recept na domácí plněné zelí s mletým masem - šťavnaté, sladké a výživné. Jistě se vám líbí toto jídlo velmi hodně - takže jsme se odložit vaření a okamžitě začít!

Jednoduchý recept na plněné zelí s mletým masem a rýží

Složení:

čerstvé bílé zelí - 755 g;
mleté maso - 985 g;
průměrná mrkev - 45 g;
cibule - 45 g;
zralá rajčata - 65 g;
vejce - 55 g;
bílá rýže - 45 g

Příprava

Rýži vařte asi půl hodiny, pak položíme do misky, přidejeme mleté maso, polovinu cibule, vložíme do surového vejce a posypeme kořením. Myjeme zelí, odstraňujeme horní listy, nakrájíme vidličku na polovinu a vaříme 20 minut ve slané vodě.

Zelenina se zpracovává, naseká a paste na másle. V změkčené zelí listy položí nacpávku, obraťte obálku a položte plněná zelí na zeleninu. Šlejte misku na nízké teplotě po dobu 40 minut a pak vyzdobte zakysanou smetanou a bylinkami. Chcete-li diverzifikovat recept na zelí, pak použijte kuřata namísto mletého masa a dostanete neuvěřitelně jemné jídlo.

Recept na zelí válečky s pohankou a mletým masem

Složení:

zelí - 765 g;
pohanka - 175 g;
mleté hovězí maso - 465 g;
cibule - 40 g;
máslo - 55 g;
rajčatová omáčka - 95 ml;
koření .

Příprava

Pohanka se několikrát umyje a vaří až do poloviny vařené. Pečeme zelí opatrně do vroucí vody a po několika minutách vyjměte a opatrně odstraňte listy. Oloupeme cibuli a přidejte je na zem. Složte ho kořením, přidejte pohankou kaše a promícháme. Na listu zelí rozdělte trochu plnku a pečlivě zabalte. Posuňte plněné zelí ve formě, nalít rajčatovou omáčkou, zakryjte fólií nahoře a pošlete misku do předehřáté trouby po dobu 30 minut.

Recept na líně zelí válečky s mletým masem

Složení:

zelí - 655 g;
mleté vepřové maso - 985 g;
vejce - 95 g;
cibule - 85 g;
česnek - na chuť;
rajská omáčka - 25 ml;

voda;
koření

Příprava

A zde je další recept na plněné zelí s mletým masem, ale bez rýže. Myjeme zelí, drtíme je v mlecím stroji a dobře je pokrčíme. Oloupeme cibulkami a česnekem, jemně nakrájíme a dáme do misky. Přidejte zelí, mleté maso, vejce, koření a míchat. Formujeme kotlety, naléváme je do mouky a lehce hnědou na rostlinný olej. Poté je přesuneme na kachnu a nalijeme rajčatovou omáčkou zředěnou vodou. Položte misku do předehřáté trouby a upečené plnotučné zelí po dobu jedné hodiny při 175 stupních.