Recept na horkou čokoládu

Horká čokoláda je velmi populární nápoj v Evropě a Americe, která v poslední době získává stále více fanoušků v naší zemi. Jeho bohatá chuť a hustá konzistence byly milovány mnoha sladkými zuby, které jsou unavené z běžných čokolád a čokoládových tyčinek.

Nyní se tento nápoj dezert nachází v nabídce každé kavárny nebo restaurace, ale mnozí vaří horkou čokoládu doma pomocí různých základen a užívají si vaší oblíbené pochoutky bez opuštění domova. Jednou z výhod horké čokolády je, že je připravena velmi snadno a rychle, a na oplátku získáte plnohodnotnou pochoutku.

Pokud budete také chtít udělat domácí horkou čokoládu, pak naše recepty přijde vhod.

Tlustá horká čokoláda - recept

Horká čokoláda je vyrobena z různých ingrediencí, v závislosti na tloušťce a chuti nápoje, který chtějí dostat. Nabízíme Vám recept na výrobu horké čokolády, po níž získáte velmi hustý a bohatý dezert.

Složení:

čokoláda - 200 g;
mléko - 1 l;
bramborový škrob - 2-3 lžíce. lžíce;
cukr - 1-2 lžíce. lžíce.

Příprava

Pro tento recept si můžete vzít černou nebo mléčnou čokoládu. Vaření horké čokolády začíná skutečností, že zředíme škrob v jedné sklenici chlazeného mléka. Do pánve se nalije mléko, na středním ohni, a když se zahřeje, přidejte čokoládu, rozřezáme na kousky a cukr.

Neustále se míchá a odstraňuje z tepla až po úplném rozpuštění čokolády. Pak směs smícháme s mlékem, ve kterém je škrob rozpuštěn, a zahřívá se až do zahusťování.

Nalijte horkou čokoládu do šálků a v případě potřeby přidejte skořici nebo krém.

Hot kakaová čokoláda

Další recept na výrobu horké čokolády zahrnuje použití kakaového prášku namísto čokolády, což umožňuje dělat to není hustý dezert, ale čokoládový nápoj.

Složení:

kakaový prášek - 2-5 lžíce;
mléko - 2 t;
cukr - 4 lžičky;
vanilka, skořice.

Příprava

Vařte mléko. Pak mícháme kakao a cukr v hrnci a trochu mícháme, přidáme do nich polovinu horkého mléka. Dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky.

Poté směs pomalu ohřejte a pomalu mícháním přidávejte zbytek horkého mléka. Přineste čokoládu do varu, přidejte vanilku nebo skořici podle chuti a odstraňte z tepla. Vaše horká čokoláda je připravena, její hustota bude záviset na tom, kolik lžiček kakaa dáte.

Recept na hustou bílou horkou čokoládu

Další recept na přípravu horké čokolády bude oslovovat ty, kteří preferují klasickou mléčnou čokoládu a tmavou čokoládu, kteří dávají přednost jemné a mírné chuti bílé čokolády.

Složení:

bílá čokoláda - 350 g;
mléko - 500 ml;

kukuřičný škrob - 25 g.

Příprava

Nakrájejte čokoládu na malé kousky. Kukuřičný škrob se rozpustí v 1-2 lžících teplého mléka. Přiveďte zbytek mléka do vaření, přidáme do něj škrob a dobře promíchejte, ujistěte se, že nejsou žádné hrudky. Pak přidáme čokoládu ke směsi a vaříme na nízkém ohni, dokud nezískáte hustou, hladkou hmotu.

Nalijte čokoládu do šálků a vychutnejte si své blízké. Vezměte prosím na vědomí, že k tomu, abyste měli lahodný dezert, musí být čokoláda vysoce kvalitní.