Fitness Správná výživa

Králík maso - dobré a špatné

Hodnota králičího masa je nepochybná - je uznávána na celém světě jako jedna z nejjemnějších, jemnějších, pozitivně ovlivňující tělo a snadno stravitelná. Taková pochoutka je dražší než obvyklé kuřecí maso, hovězí a vepřové maso, ale tato cenovka je zcela opodstatněná. Je pro vás králičí maso dobré? Samozřejmě! Z tohoto článku se dozvíte přesně co.

Složení králičího masa

Maso králíka obsahuje neuvěřitelné množství živin, mezi které patří téměř kompletní skupina vitamínů B, stejně jako hořčík, fosfor, draslík, vápníku , sodík, železo a mnoho dalšího. Obsah kalorií králíka je 156 kcal, z čehož 21 g bílkovin a 8 g tuku. Díky tomuto složení je toto maso správně uznáno za jeden z nejlepších pro lidské zdraví.

Výhody králičího masa

Když mluvíme o výhodách a rizicích králíka, měli byste vzít v úvahu řadu aspektů, které se zaměřují na výživu. Například, ve prospěch králičího masa hrát následující skutečnosti:

  1. Tuková vrstva je neuvěřitelně snadno oddělitelná od králičího masa, což umožňuje šéfkuchaři rozhodnout si, jak bude vařič s vysokým obsahem kalorií. Není tajemstvím, že tuk je plný nejvyšší energetické hodnoty.
  2. Králičí tuk obsahuje méně kalorií než maso nebo tuk u jiných zvířat. Z tohoto důvodu je králičím masem ideální pro stravu těch, kteří sledují svou postavu, snaží se zhubnout nebo sportovat s cílem získat svalovou hmotu.
  3. Protein z králičího masa absorbuje tělo o 90%, což je neuvěřitelně vysoké a velmi důležité pro sportovce. Králík kromě toho obsahuje všechny nenahraditelné aminokyselin které tělo potřebuje.
  4. Králičí maso je hypoalergenní, je dokonale tolerováno absolutní většinou lidí.
  5. Jatečně upravená těla králíka tvoří 85% masa - v něm jsou kosti, králík dobrý a škodlivý šlachy. Pro srovnání, v jatečně upraveném těle prasete nebo kravského masa není větší než 60-65%.

Je také známo, že pravidelná konzumace králíka má příznivý účinek na zdraví celého gastrointestinálního traktu.

Výhody a poškození králičího masa

Navzdory působivému seznamu užitečných vlastností králíka nezapomeňte na škodlivé vlastnosti. Takže například kvůli riziku akumulace velkého množství dusíkatých sloučenin se nedoporučuje používat ho pro ty, kteří trpí dnou, artritidou, psoriázou nebo onemocněním ledvin. Ve všech ostatních případech vás králičím masem neublíží.