Králičí maso - dobré
Maso králíka není nejčastějším hostem na našem stole. Navzdory vynikajícímu chuti a výživovým vlastnostem není tento typ masa příliš běžný a není zařazen do seznamu produktů každodenního života. A to je zřejmé opomenutí, protože odborníci na výživu již dávno říkali, jak drahocenné je králičí maso, a jeho přínosy pro lidské tělo dnes nezpůsobují pochybnosti mezi odborníky na zdravou výživu.
Složení a kalorický králík
Chuť králíka je často srovnávána s masem z kuřecího masa. A jako kuře, je považován za dietní. Užitečné vlastnosti králičího masa díky jeho jedinečnému složení. Jedná se o skutečný sklad všech druhů vitamínů a minerálů. Vitamíny C a B, vitamín PP jsou přítomny v králičím masa, zde je železo, fosfor , draslíku, fluoru a dalších cenných stopových prvků. Má velmi málo sodných solí a obsah tuku je podstatně nižší než ve vepřové a telecí maso. Proto je obsah kalorií králíka také malý, je snadno zařazen do menu těmi, kteří chtějí snížit svou hmotnost. Tento produkt má další výhody.
Jaké je použití králičího masa?
U králíka je obrovské množství bílkovin a je 96% absorbováno lidským tělem. Jedná se o velmi jemný výrobek, který je snadno stravitelný. Proto je indikován u pacientů s onemocněním gastrointestinálního traktu a u lidí trpících zažívacími problémy. Tento produkt je doporučen pro sportovce, malé děti, kojící matky, staré lidi. Použití králičího masa je to, že je výborným zdrojem živin a je schopen optimalizovat metabolismus proteinů a tuků. Kromě toho tento typ masa neobsahuje téměř žádné alergeny, takže je bezpečný i pro kojence. 
Co jiného je užitečný králík, takže je to jedinečná schopnost snížit pravděpodobnost vzniku rakovinných buněk v lidském těle. Musí být součástí vašeho stravě obyvatelům regionů s pravděpodobností radioaktivní kontaminace a jen lidem, kteří chtějí minimalizovat riziko vzniku rakoviny. Diabetici jsou také povzbuzováni k jídlu králičího masa a přínosem produktu v tomto případě je normalizace hladiny cukru v krvi. Králík má antioxidační vlastnosti, optimalizuje produkci myelinu v mozkových buňkách, zlepšuje absorpci kyslíku při hypoxii, posiluje sliznici a fosfor ve svém složení má příznivý účinek na kostní tkáň.