Dýňová kaše

O výhodách dýně slyšel, pravděpodobně, ne-li všichni, pak většina. Vitamíny, minerály, vláknina ... Co je v tom? Ale není to jen dobré. Je to také velmi chutné.

Dýně můžete vařit samostatně i jako součást různých pokrmů. Mimo to mohou být různé pokrmy - sladké, slané a pikantní - všude, kde bude na místě.

Dnes uvažujme s vámi o různých variantách vaření vařené kaše.

Jak si vařit dýňovou kaši?

Složení:

dýně - 230-250 g;
mletá skořice;
hnědý cukr - 4-5 st. lžíce;
kandované ovoce - 45-50 g;
krupice - 3 polévkové lžíce. lžíce;
mléko - 680-700 ml;
sůl

Příprava

Dýně nakrájíme na plátky a položíme do pánve s mlékem. Vaříme 10 minut. Purem pomocí tolkushki nebo mixéru. Krupice je namočená ve vodě a poté přidána spolu s hnědým cukrem a solí na dýně. Po 10 minutách zadejte kandované ovoce, skořici a vypněte oheň.

Jak vařit dýňovou kaši v pomalém sporáku?

Složení:

voda - 240-250 ml;
kukuřičné krupice - 90-100 g;
máslo - 3,5 lžíce. lžíce;
mléko - 240-250 ml;
dýně - 380-400 g;
rozinky - 40-60 g;
sůl;
zázvor suchý;
sušené meruňky - 70 až 90 g;
med - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

Kukuřičná zrna umyjte, abyste získali čirou vodu. Dýně vyčištěná, nakrájená na plátky. Všechno sušené ovoce se umístí do misky s horkou vodou, promyje se po 5 minutách. Dále, nakrájené sušené meruňky a rozinky - ne. I když je rozinek poměrně velký, pak může být nakrájeno na poloviny. Vezmeme misku pomalého sporáku a vložíme dýně, sušené ovoce, krupice, zázvor, sůl. Nalijeme mléko a vodu. Produkty v této fázi nesladí. Kuchařte 30 minut v režimu "Mléčná kaše" nebo jeho analogové "Ovesná kaše". Nyní oslaďte medem a připravte jej na máslo.

Dýňová kaše na mléko pro děti

Složení:

oloupaná dýně - 760-800 g;
bílá kulatá rýže - 1 polévková lžíce;
mléko - 640-650 ml;
vlašské ořechy - 1/3 století;
sušené fíky - 50-70 g;
cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
voda - 380-400 ml;
sůl

Příprava

Dýně nakrájíme na malé plátky, vložíme do pánve s mlékem, vaříme. Chladnička, mash se směšovačem, mixérem nebo kuchyňským robotem.

Osušte rýži a nalijte ji do hrnce s vařící, mírně slanou vodou. Když je připraven, promícháme s dýní, cukrem a nakrájenými fíky. Oblékáme malý oheň a vaříme. 10 minut bude stačit. Pravidelně kontrolujte s lžící - pokud se kaše nelepí na pánvi. V případě potřeby míchat. Podávejte, posypané ořechy.

Dýňová kaše v troubě

Složení:

loupaná dýně - 420-450 g;
voda - 1,6 l;
jahodové krupice - 2 polévkové lžíce;
rostlinný olej - 35-40 ml;
šalvěj, sušená kurkuma;
mrkev - 2 ks;
cibule - 4 ks;
sůl

Příprava

Připravte zeleninové složky. Dýňku nakrájejte na malé kousky, mrkev do semikruhů a cibuli na poloviční kroužky. Smažte některé cibule a mrkev. Vyplňte prosa se 4 šálky vroucí vody, vaříme 5 minut. Položte zeleninu, proso, sušené bylinky do pánve, sůl, nalijte vodu a promícháme. Vložili jsme do trouby 40-45 minut. Vypněte oheň a oheň nechte stát ještě dalších 40 minut, abyste se cítili lépe.

Dýňová kaše s muškátovým oříškem

Složení:

malá dýně - 1 ks;
mléko - 1 polévková lžíce;
ovesné vločky - 0,5 st.;
dýňová semena - 35-40 g;

sůl;
máslo - 2 lžíce. lžíce;
javorový sirup - 4 polévkové lžíce. lžíce;
lískové ořechy - 10-12 kusů;
voda - 1 polévková lžíce;
muškátový oříšek země.

Příprava

Dýně čisté, nakrájíme a vroucíme do mléka. Po 15 minutách vaření jej očišťujeme. Nalijte vroucí vodu a javorový sirup, nalijte ovesné vločky, sůl, muškátový oříšek. Vaříme 10 minut. Při podávání posypeme ovesnou kaší s dýňovými semínky a nakrájenými lískovými oříšky a vylijeme olejem.