Potraviny Dezerty

Dýňové muffiny

I když dýňové muffiny jsou tradiční lahůdkou podzimní sezóny, upřímně věříme, že můžete jíst své oblíbené pokrmy po celý rok, doporučujeme vám, abyste je na jaře vařili. Samozřejmě s využitím lahodných receptů z tohoto materiálu.

Lekní dýňové muffiny - recept

Každému, kdo pozoruje místo nebo se vyhne vzhledu živočišných produktů v nabídce, navrhujeme vaření těchto jednoduchých dýňových vdolků bez vajec a mléka, které se pravděpodobně neodlišují od klasických muffinů.

Složení:

  • semena lnu - 15 g;
  • dýňová pyré - 230 g;
  • zlato - 115 ml;
  • rostlinný olej - 115 ml;
  • jablko - 115 ml;
  • celozrnná mouka - 115 g;
  • mandlovou mouku - 135 g;
  • soda - 1 lžička;
  • prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
  • hrst čokoládových čipů.

Příprava

Náhradou vajec v tomto receptu bude jablko, které si můžete koupit v hotovém oddělení pro kojeneckou výživu nebo si sami vyrobit. Společně s jablečným pyré pomáhá lněná semena svázat všechny přísady dohromady, ale nejprve je třeba rozemlet, vylijeme čtvrt šálku vody a necháme 20 minut.

Začněte mícháním všech suchých složek. Samostatně porazte med s jablkem a máslem. Přidejte dýňové pyré, nafoukaný mletý lnu, vše promíchejte a promícháme spolu se stěrkou. Práce jako mixér zde není žádoucí, protože vdolečky se mohou příliš zatvrdnout. Těsto smíchejte s čokoládovou omáčkou a rozdělte do buněk formuláře. Pečte na 180 stupňů po dobu 25 minut.

Muffiny z tvarohu

Přidání libovolného mléka na těsto automaticky zhoršuje jeho vlhkost. Pokud milujete takové vdolky, pak si tento recept všemožně uvědomte.

Složení:

  • rostlinný olej - 115 ml;
  • cukr - 175 g;
  • med - 25 ml;
  • vejce - 2 ks;
    • Muffiny z tvarohu
  • dýňové pyré - 440 g;
  • prášek do pečiva - 10 g;
  • škorice - 5 g;
  • samostatná pomerančová kůra;
  • tvaroh - 75 g;
  • mouka - 330 g

Příprava

Vejce s medem a cukrem, šlehání až do vzniku vzduchové hmoty, bělavé barvy. Přidejte k němu pomerančovou kůru, rostlinný olej, dýňové pyré a opakujte bití. Smíchejte zbývající suché přísady a nalijte směs dýně a vajec. Po opětovném šlehání přidejte tvarohový tvar, míchání a roztírání těsta do buněk zvoleného tvaru. Pečení standardního muffinu trvá asi 20 minut při 180 stupních, u větších produktů zkontrolujte párátko po 20 minutách.