Dýňový džem - originální recepty na lahodný světlý dezert
Milovníci sladkého dýňového džemu stejně jako to. Tato pochoutka je nejen chutná, ale i zdravá. A různé přísady ve formě ovoce a koření poskytnou potravinám zvláštní koření. Jak si vařit džem s džemem, přečtěte si níže.
Jak si vařit dýňový džem?
Dýňový džem na zimu nikdy nezůstane bez povšimnutí. Tento přípravek nesestává, nejčastěji se jedí nejprve. Mnozí ani neví, co vlastně uvařilo. Ale aby dezert chutný, musíte dodržovat jednoduchá pravidla, díky čemuž se vše dostane co nejlépe. Hlavní body, které je třeba věnovat pozornost při výběru hlavní komponenty, jsou uvedeny níže:
- Při výběru hlavního produktu je třeba ho vyzkoušet. Ten, který má sladkou chuť a hustou strukturu.
- Podzimní zelenina jde dobře s citrusovými plody, jablky a dokonce i sušenými ovocemi.
- Chcete-li zacházet příjemně do očí, je lepší vybrat zeleninu jasné nasycené oranžové barvy.
Dýňový džem s pomerančem - recept
Tento slunečný zážitek je voňavý a velmi chutný. Dýňový džem s pomerančem je nejlépe uchováván v chladu. Ze specifikovaného počtu součástí získáte 3 pololitrové džbány z džemu. V tomto případě má hmota nestejnorodou konzistenci, ale pokud chcete získat něco podobného džemu, můžete mletím míchat s mixérem a pak ho vařit a nahodit.
Složení :
- dýňová dužina - 1 kg;
- velká velikost oranžová - 1 ks;
- pitná voda - 100 ml;
- granulovaný cukr - 1 kg.
Příprava
- Zeleninová kůra, nakrájená na kusy.
- Oranžová omývaná, oloupaná a mletá.
- Rozložte zeleninové kusy na dno pánve, přidejte cukr, položte pomerančovou kaši na vrchol.
- Vrstvy se střídají až do ukončení všech komponent.
- Nádobu odstraňte v noci na tmavém místě.
- Pak se vlije voda, umístí se na sporák a po varu dusíme dýně na půl hodiny.
- Pak je položte do sklenic a přiklopte.
Dýňový džem s citronem - recept
Dýňový džem s citronem se ukáže ne příliš claying. Naopak je tu příjemná kysanost. Citrusová složka je vhodnější pro použití se slupkou, protože obsahuje mnoho užitečných látek. Ale jeden by měl vzít v úvahu skutečnost, že kůra je trochu hořká. Vaření takové pochoutky je potěšením. Jen hodinu a léčba je připravená!
Složení :
- dýňová dužina - 1 kg;
- citron - 1 ks;
- cukr - 1 kg;
- voda - 200 ml.
Příprava
- Nejprve vařte sirup.
- Zeleninové plátky a plátky citrusů se do něj ponoří.
- Po vaření se vaří asi 45 minut a pak se rozloží v kontejnerech.
Dýňový džem se sušenými meruňkami - recept
Dýňový džem se sušenými meruňkami je hustá konzistence. Nejzajímavější je, že nemá klasickou dýně, ale neobvyklou chutí s meruňkovými poznámkami. A jeho barva je jantarově průhledná. Tato pochoutka je konzumována i těmi, kteří vůbec nelíbí oranžovou zeleninu. Z určeného množství produktů získáte 2-2,5 litru ochucené a velmi zdravé výživy.
Složení :
- dýňová dužina - 2 kg;
- sušené meruňky - 800 g;
- granulovaný cukr - 1 kg;
- citron - 1 ks.
Příprava
- Oranžová buničina se naseká na kostky.
- Dejte je do misky, pokryté cukrem, uchovávejte na pár hodin.
- Promývané sušené meruňky se suší a rozřezávají na kusy.
- Rostlinné kostky se vaří asi 20 minut.
- Nalijte připravené sušené ovoce a vařte další půl hodiny.
- Po dobu 5 minut, až do připravenosti, nalijte citronovou šťávu.
- Hot mix je umístěn v sklenicích a zapečetěn.
Dýňový džem s mandarínky - recept
To je skutečný zimní zážitek. Koneckonců v létě jsou těžké najít mandarinky. Ale dýně může být dokonale zachována až do zimy jen na suchém chladném místě. Dýňový džem s mandarinkami se ukáže neuvěřitelně voňavým, můžete jíst jen s čajem nebo ho rozložit čistý chléb . Utěsnění doma jamové koláče Dýně bude také zrušena.
Složení :
- dýňová dužina - 300 g;
- granulovaný cukr - 300 g;
- mandarinky - 200 g;
- kardamom, skořicí, zázvorem - na chuť.
Příprava
- Mandarinky jsou omyty a nakrájeny plátky kůry, cukru.
- Oranžový produkt je rozřezán na kostky a umístěn nahoře.
- Nalijte zbývající cukr, koření.
- Po několika hodinách bude šťáva vyniknout.
- Vařte hmotu, dokud není sladká složka rozpuštěna.
- Pak se vaří asi půl hodiny a pak se rozloží v kontejnerech.
Suché dýně
Dýňový džem, jehož recept je uveden níže, spíše připomíná kandované ovoce. Jen málo lidí bude schopno odhadnout, odkud jsou skutečně vyrobeny. Tato pochoutka může být nabízena i dětem, které milují sladkosti. Pokud však v obchodě není možné si být jisti, není třeba se bát, protože se používají přírodní produkty.
Složení :
- dýňová dužina - 2 kg;
- pitná voda - 1 šálek;
- granulovaný cukr - 500 g;
- velká oranžová - 1 ks.
Příprava
- Oranžovou vařenou vodou a nakrájíme na plátky.
- Do nádoby se nalije voda a nalije se cukr. Přiveďte k varu.
- Dýňové kostky a citrusové plátky usínají.
- Vařte asi 5 minut.
- Nechte je chvíli stát.
- Pak vložte nádobu zpět na sporák a vařte ji na 5 minut.
- A opusťte.
- Oranžové kusy jsou umístěny na odkapávací misce a nastaveny tak, aby se vyschly v režimu, kde dochází k silnému úderu.
- Když jsou součásti suché, vyzdvihněte je z palety a nalijte do nádoby.
- Udržujte takové potřeby "kandovaného ovoce" na suchém místě.
Dýňový džem se zázvorem
Dýňový džem se zázvorem a citronem je pikantní ochucená jídlo, která je skutečným darem pro imunitu, protože je to jen zásobník živin. Ze specifikovaného počtu produktů získáte 3 pollitrové nádoby na sladkosti. Udržujte ji na chladném místě. Je-li to žádoucí, může být citronová šťáva bezpečně nahrazena oranžovou nebo dokonce kombinovat tyto složky.
Složení :
- dýňová dužina - 1 kg;
- kořen zázvoru - 20 g;
- cukr - 700 g;
- velký citron - 1 ks.
Příprava
- Odstraňte zeleninu, odstraňte osivo a nakrájíme na malé kostičky.
- Cukr se nalije a nechá se stát 3 hodiny, aby se šťáva vyčistila.
- Stlačte džus z citrusu a zázvor se oloupe a nakrájí se na tenké proužky.
- Přidejte do pánve komponenty, vařte a vaříme 1 hodinu.
- Potom se zázvor odstraní a vařená směs se rozloží na připravené nádoby.
Dýňový džem s jablky na zimu
Dýňový džem s jablky je voňavý a velmi chutný dezert. Jen málo lidí nechce hýčkat pár lžičkami tak chutného jídla. Vaření je poměrně jednoduché. Tak to nebude ani profesionálové. Ne déle než hodinu a sladké dýňové džemy s jablky budou připraveny. Výkon bude asi 2 litry lahodného dezertu. Pokud chcete získat lahůdku s kyselinou, pak je lepší použít kyselé jablka.
Složení :
- dýně - 1 kg;
- citron - 1 ks;
- jablka - 1 kg;
- granulovaný cukr - 800 g;
- jablečná šťáva - 100 ml;
- mletá skořice - 1 lžička.
Příprava
- Oranžová buničina je nakrájena na kousky, umístěna do hrnce, nalijte do vody a vaříme 10 minut.
- Oloupaná jablka nasekaná na kostky.
- Pošlete je na vařené potraviny.
- Nalijte citronovou a jablečnou šťávu a vařte dalších 10 minut.
- Beat masa s mixérem.
- Přidejte všechny suché přísady a promíchejte.
- Varíme po dobu 4 minut a mícháme občas.
- Rozpusťte hmotu v připravených sterilních nádobách, korku, otočte a nechte vychladnout.