Pušky s houbami
Puffy s houbami nejsou jen chutné, ale také pohodlné jídlo, které si můžete vzít s sebou na práci nebo studium, ale můžete jen jíst doma.
Puffy s kuřecím masem, sýrem a houbami
Složení:
- mléko - 250 ml;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- houby - 200 g;
- uzené kuře - 140 g;
- sýr - 85 g;
- směs italských bylin - 1 lžička;
- slané těsto - 500 g;
- vejce.
Příprava
Vaření bílá omáčka : mouka s máslem smažte 2-3 minuty, pak naléváme veškeré mléko a vaříme, mícháme, dokud nehustíme. Smažte omáčku se slaninou, pepřem a směsí bylin.
Houby nakrájené na talíři a smažte až do zlatohnědého, nezapomínejte na sezónu. 5 minut před připraveností položíme kostičky uzeného kuřecího masa do pánve.
Puffové pečivo vysunout a vystřihnout velké kruhy z něj. V centru každého kruhu dáváme kuře s houbami, hrst strouhaného sýra a nalijeme veškerou bílou omáčku. Obíháme oba okraje kruhu a okyslíme tulením vejcem. Pečeme po 25 minut na 180 stupňů.
Recept na plátky brambor a hub
Složení:
- bavlněné těsto - 1 balení;
- brambory - 3-4 ks;
- houby - 200 g;
- rostlinný olej;
- máslo - 20 g;
- čerstvé zeleniny - 1 svazek;
- Sýr feta - 150 g;
- vejce - 1 ks.
Příprava
Houby nakrájíme na talíře a smažíme až do zlacení v rostlinném oleji.
Brambory jsou vyčištěny a vařené až do vaření ve slané vodě. Hnědé hlízy hněteme s máslem, dokud nebudou rozdrceny. Bramborové kaše se smíchají se sýrem, zeleninou a smaženými houbami.
Vyvolejte pečivo a nakrájíme na čtverce. Položte do středu každého čtverce lžíci bramborové náplně a přikryjte hrany těsta do sáčku. Namočte nabubřelé vařené vejce tak, aby po pečení byly pokryty chutnou zlatou kůrou a pak je rozložily na pečení, předem naolejované.
Pečeme na 190 stupňů až na rudou barvu.