Nudle v troubě
V podstatě je nudle těstovinou těstovin, to je nudle, nudle nebo jiné podobné těstoviny.
Vaření nudlí z těstovin je dobrý způsob, jak profitovat zbytky těstovin vařených na poslední jídlo a další produkty. Navíc se ukázalo, že pokrmy jsou velmi uspokojivé, Lapsevniki jsou vhodné pro rodinné obědy, krmení sportovcům a ty, kteří se zabývají fyzickou činností na volném prostranství. Nudle mohou být vařeny dvěma způsoby: v pánvi na varné desce nebo ve formě v troubě. Vybíráme druhou metodu, protože je zdravější.
Řekněme vám, jak vařit nejjemnější nudle v troubě.
Nudle s tvarohem a vejcem - recept
Složení:
- Připravené těstoviny (to jsou zbytky vařených těstovin, lepší než střední) - asi 2 porce;
- přírodní tvaroh - 150-200 g;
- krém nebo zakysaná smetana - asi 80 ml;
- kuřecí vejce - 4 ks;
- greeny;
- sladká paprika;
- sůl;
- kus másla.
Příprava
Pokud těstoviny nejsou dostatečně malé, brouste je (pokud se drží spolu - je to ještě výhodnější). Mixte nakrájené těstoviny s vejci, smetanou a tvarohem. Přidáme nakrájené zeleniny a papriku, důkladně promícháme. Pokud by v chladničce byla náhodně ponechána čerstvá sladká červená paprika, můžete ji přidat do směsi a nakrájet na malé kousky. Můžete také přidat do směsi dvě lžíce pšeničné mouky nebo kukuřičného škrobu pro optimalizaci konzistence. S máslem lehce omyjte mírně zahřátou formu. Naplňte směs a pečeme nudle v troubě asi 25 minut. Rozdělíme na porce a podáváme, nalijeme kyselou smetanovou omáčku přes nudle a podáváme šálek vývaru.
Můžete vařit nudle s masem, v tomto provedení, tvaroh a zakysaná smetana je lepší vyloučit.
Nudle s mletým masem a vejcem v troubě - recept
Složení:
- zbytky hotové těstoviny - asi 2 porce;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- mleté maso - asi 300 g;
- cibule - 1 ks;
- mletý černý pepř nebo směs koření;
- Máslo nebo vepřové sádlo.
Příprava
Nakrájeme nakrájenou cibuli v pánvi do oleje až do průhlednosti světla, přidáme mleté maso a mícháme a mícháme, dokud se maso nezmění (asi 5 minut). Pokud jsou některé houby: žampiony, bílé nebo ústřicové houby, přidejte je, nakrájené poměrně jemně. Směs je mírně ochlazena.
Rozdrvte vařené těstoviny a rychle promíchejte s vidličkou s vejci a směsí cibule a masa. Smažte kořením, je-li to nutné, přidáme trochu kukuřičného škrobu. Vyplňte tento formulář olejovitým máslem s touto směsí a pečte v troubě asi 30-40 minut. Podáváme zeleniny a omáčky, například pikantní rajčata.
Je mnohem užitečnější získat nudle s nakrájeným vařeným masem nebo mořskými živočichy, také ve směsi na pečení, a také přidat zeleninu.
Nudle s vejcem, chobotnice, brokolicí, cukety a olivami
Složení:
- vařené těstoviny - 2 porce;
- chobotnice - 300 g;
- cuketa - 200 g;
- brokolice - 200 g;
- olivovníky - nejméně 5 ks. (nebo lepší 8);
- vejce - 4 ks;
- tvrdý strouhaný sýr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- zelené
Příprava
Squidujte (3 minuty), ochlaďte a nakrájíme na malé proužky. Brokolice rozkládáme na malé výhonky a blančujeme, to znamená, že vroucí vroucí vodu po dobu 8 minut, poté ji vysušíme. Kukuřička se protřepe na hrubé struhadle. Plátky oliv.
Smíšené těstoviny smícháme s chobotnicí, vejci, strouhaným sýrem, brokolicí, olivami a cuketou. Můžete přidat trochu mouky nebo škrobu a nakrájené zeleniny. Pečeme nudličky v omáčené formě po dobu 25 minut. Podáváme s omáčkou z česneku, citronové hořčice.