Potraviny Výborné články

Puffové pečivo s mletým masem v troubě

Pečení z těstovin je vždy vynikající. Co vařit vařené pečivo a mleté ​​maso, přečtěte si níže.

Puffové pečivo s mletým masem v troubě

Složení:

  • těstoviny bezdorozhevoe - 450 g;
  • mleté ​​hovězí maso - 450 g;
  • sůl;
  • koření ;
  • červená paprika - 2 ks .;
  • kuřecí vejce - 2 ks;
  • cibule - 130 g

Příprava

Melenko rozemlet cibule, kombinovat s mletým masem. Sůl, pepř, pohněte 1 vejce a hněte. Tenké proužky shinkuem bulharský pepř. Těsto se rozdělí na polovinu a vrstva se rozloží do tloušťky 3 mm. Na polovině těsta položte polovinu masa a polovinu pepře. Stejným způsobem uděláme zbytek složek. Smažeme kotouč, položíme na plech, nahoříme kartáčkem a pečeme 45 minut při mírné teplotě.

Puffové pečivo s mletým masem

Složení:

  • těstovinové droždí - 450 g;
  • sůl;
  • mleté ​​maso - 400 g;
  • kuřecí vejce - 2 ks;
  • pepř;
  • cibule - 130 g.

Příprava

Podle pokynů odtužte těsto. Trouba se zahřívá na 180 stupňů. Cibule jsou čištěny a malé velikosti. V nacpávku položte melenko nakrájenou cibuli, přidejte vejce, přidejte nějakou sůl, pepř a dobře promíchejte. Rozmrazené těsto nakrájíme na čtverce. Zlomte vejce a oddělte bílé od žloutek. Prohněte hrany čtverců s vajíčkovým bílým kolem okrajů. Uprostřed pečlivě položte náplň a upevněte okraje ve formě trojúhelníků. Patty položíme na plech s pečicím papírem. Nahoru s šlehaným žloutkem. Pečeme mufy s mletým masem z hotového sušeného pečiva asi půl hodiny, dokud nehnědou.

Samsonské těsto s masem

Složení:

  • destičkové těsto - 500 g;
  • vejce - 1 ks;
  • hovězí maso - 400 g;
  • sůl;
  • čerstvé petrželové greeny - 40 g;
  • cibule - 220 g;
  • česnek - 2-3 stroužky;
  • pepř

Příprava

Samson z bobulího pečiva s masem

Hovězí maso zkroucené v mleté ​​maso, jemně nasekané cibule, slané a broušené rukama, aby byla šťáva přidělena. Rozemletáme promyté greeny. Smíchejte všechny připravené přísady, přidejte nějakou sůl, pepř a nalijte pár lžící vody, aby se náplň šťavnatá. Rozmrazené těstoviny se rozkládají na stůl, roztrhaný moukou. Měla by být tloušťka vrstvy 2-3 mm. Řezané kruhy, uprostřed kterých jsme vložili nádivku. Hrany se zvedají a tvoří trojúhelníkový tvar. Umístěte samsa na plech na pečení, pokryjte ho špetkou se šlehačkou a mýdlem se sezamem. Po dobu 10 minut dáváme produkty do velmi vyhřívané trouby, pak se ponecháme asi půl hodiny na 180 stupních.