Puffové pečivo se sýrem
Chcete léčit s rodinou nebo hosty lahodné domácí pečivo? Pak připravte originální a chutné buchty na pečivo s sýrem podle níže uvedených receptů.
Sušené těsto bez sýra
Složení:
- nekvašené pečivo - 500 g;
- sýr - 300 g;
- kuřecí vejce - 1 kus;
- sezam - na chuť;
- práškový cukr;
- krém - 20 ml.
Příprava
Připravili jsme se těstoviny , rozmrazte ji předem, přetočte ho do tenké vrstvy a nakrájíme na obdélníky. Nakrájejte sýr na tenké proužky a položte každý talíř na kus těsta. Nahoře zakryjte jinou vrstvou těsta, pevně roztrhněte hrany a otáčejte víčky spirálou.
Troubu trouby ohřejte na 180 stupňů, posypeme plechovou vodou a položíme na ní buchty. Ve vejcích opatrně oddělíme žloutek, promícháme je smetanou a s touto směsí oblékáme obláčky a posypeme sezamem. Pečeme asi 20 minut, hotové těsto se sýrem lehce ozdobeným cukrovým práškem a podávané ke stolu!
Puffové pečivo s roztaveným sýrem
Složení:
- margarín - 100 g;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- soda-pinch;
- mouka - 1 polévková lžíce.
Pro plnění:
- tavený sýr - 2 ks;
- cibule - 3 ks;
- vejce - 3 ks.
Příprava
Takže z těchto ingrediencí míchat strmé těsto a odstranit ji po dobu 20 minut v lednici. Mezitím nakrájejte cibuli, lehce je smažte do pánve, přidejte surové kuřecí vejce a strouhněte zpracovaný sýr . Cesto je rozděleno na 2 části, které se rozkládají na tenké vrstvy. Pro jeden kus rovnoměrně rozložte náplň a zakryjte druhou vrstvou těsta. Pečlivě pečeme okraje dortu a pečeme ho do trouby, dokud není připraven.
Recepty na sýrový pečivo
Složení:
- bezdozhzhevoy bafetové pečivo - 500 g;
- Sýr Adyghe - 300 g;
- vejce - 2 ks;
- vaječný žloutek -1 ks;
- máslo - 100 g;
- koprovou zeleninu;
- koření
Příprava
Sýr Adyghe je rozložen do misky a řádně nastroužen vidličkou, dokud se nedosáhne jemného strouhnutí. Pak přidejte syrové vejce, sůl na chuť a důkladně promíchejte. Koprové greeny se umyjí, rozdrtí a nalije do náplně. Rozložené těsto rozdělíme na 3 stejné části a vložíme je do pruhů o šířce 10 cm a délce asi 40 cm. Třeštěme máslo z mletého másla na strouhátku a rozložíme jej uprostřed každého pásu. Z vrcholu zakryjeme vše s připravenou náplní, jemně složte pás na polovinu a drobky připravíme. Děláme totéž se dvěma dalšími proužky.
Pak vezmeme 3 z výsledných párků, pevně je spojujeme s jedním okrajem, jemně vklížíme do opletení a uchyťujeme okraje. Olej namočte žloutkem a pečte po dobu 25 minut v předehřáté troubě. To je všechno, sušené těsto s Adyghe je hotové!
Kefírové těsto se sýrem
Složení:
Pro test:
- kefír - 1 polévková lžíce;
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- sůl a cukr podle chuti.
Pro plnění:
- sýr - 300 g;
- vejce - 1 ks;
- zelené
Příprava
Takže nejdřív, udělejte si s sebou plnku. Chcete-li to provést, vylijte sýr na hrubé struhadlo, přidejte surové kuřecí vejce, nakrájené čerstvé zeleniny a důkladně promíchejte. Kefír se spojuje s cukrem a solí, 
postupně nalijte pšeničnou mouku a hněteme elastické hladké těsto, které odstraňujeme po dobu 40 minut na teplém místě.
Pak jej rozdělíme na 2 stejné části, vložíme je do vrstvy, namazáme s máslem, vložíme do role a necháme 30 minut vychladnout v ledničce. Poté nakrájíme malé kusy nožem, tvoříme z nich čtverce, rozdělíme náplň uprostřed a zabalíme do trojúhelníku. Smažte osušky ve smažce do rostlinného oleje, dokud ne oříšky.