Nalévání egreše

Angrell je nejen bohatý na vitamíny a má příjemnou chuť, ale také slouží jako vynikající základ domácího likéru, který může každý vařit. Sladký nápoj s mírnou kyselostí je vhodný pro použití v chladné sezóně.

Jak vyrobit hroznový likér s vodkou?

Složení:

Jahodové bobule - 2 polévkové lžíce;
cukr - 1,5-2 položek;
vodka - 2-3 lžíce.

Příprava

Jahodové bobule se mísí s cukrem v pollitrové nádobě, pak naplní nádobu studenou vařenou vodou pod velmi krkem a pokryje víkem několika vrstev gázy. Nechte egreše zahřátý, dokud sraženina bobulové buničiny neklesne na dno, poté se nápoj může vypustit přes bavlněný gázový filtr a smíchat s vodkou. Připravené plnění do lahví může být pouze lahvové a korkové. Uchovávejte nápoj v chladničce.

Mimochodem, není nutné přidat do receptu vodku. V případě, že se rozhodnete ji vyloučit ze složení výstupu, bude lehký nápoj s nízkým obsahem alkoholu. Poznamenejte si, že cukr a vodka mohou být přidány podle vašeho uvážení, v závislosti na požadované síle a sladkosti nápoje.

Víno angrešnového likéru doma

Chcete-li hrát recept bude vyžadovat trpělivost, nicméně, hotový produkt bude platit za čekání se zájmem.

Složení:

bobuloviny - 1 kg;
víno obohacené o víno - 500 ml;
Vodka - 500 ml.

Příprava

Loupané angreštové jahody vložené do skleněné nádoby nebo plastové láhve (lepší - nejprve), nalijte vodka bobule a nechte po dobu 1 měsíce v teple. Po uplynutí této doby se vodová infuze vlije do samostatné láhve a stejná plody se nalijí s alkoholizovaným vínem a nechávají se další 3-4 týdny. Smíchejte obě infuze a vařte po dobu 20 minut a odstraňte pěnu. Dejte hotový nápoj a ochlaďte ho. Uchovávejte ve skleněných lahvích.

Jahodový a malinový likérový recept

Maliny z bobulí dávají jasnou barvu a příjemnou bobulovou chuť na egreškovou šťávu. Nestačí přidat 200 g maliny na podání nápoje, abyste cítili významný rozdíl.

Složení:

bobuloviny - 1 kg;
alkohol 70%;
malina - 200 g

Příprava

Jahodové bobule se posunou do skleněné nádoby a naplní polovinu objemu. Naplňte jahody alkoholem, pokryjte je na 2 cm. Trvejte měsíc na nápoj, přidejte maliny k angreštům a pokračujte v trvání dalšího týdne. Dokončený lakýrnický filtr přes filtr s bavlněnou tkaninou a lahvičky.

Jak si vyrobit likér?

Opravdu bohatý a sladký hroznový likér je zaručen, že přijde s receptem níže. Příprava bude trvat mnohem víc času než ve všech předchozích receptech, ale výsledek, jako vždy, ospravedlňuje úsilí.

Složení:

angrešt - 1 kg;
rozinky;
vodka - 1 l;
cukr - 1 kg.

Příprava

Po výběru a vyčištění z stonků se plody z angrelu nalije do plastové lahve nebo skleněné nádoby a naplní se vodkou. Nádobu zakryjte bobulemi s gázovým krytem a nechte 6 měsíců na teplém místě. Polotovar by měl být filtrován přes tlustý gázový filtr a naplněn do lahví. V každé lahvičku přidejte 2 polévkové lžíce cukru a nakrájíme na polovinu rozinky .

Vaření pomůže pít čistit. Vypusťte alkohol do smaltované mísy, promíchejte s cukrem a přivedete k ohni. Odstraňte pěnu a přidejte cukr. Před lahvičkou by měla brandy úplně vychladnout. Připravený nápoj připomíná silný domácí víno .