Potraviny Nápoje

Nalévání brusinkami na vodku

Nalévání brusinkami na vodku - jen hůlkou - je hůlkou pro takové příležitosti, kdy chcete ošetřit své hosty nějakým originálním domácím nápojem. Připravuje se poměrně rychle, ale ukazuje se docela chutné a zdravé.

Jednoduchý recept na likér z brusinek

Složení:

  • granulovaný cukr - 1 položka;
  • brusinková šťáva - 1 polévková lžíce;
  • vodka - 1 l.

Příprava

Nabízíme jednoduchou alternativu k výrobě brusinkového likéru. Vezmeme brusinkovou šťávu, nasypeme a nalijeme sklenici cukru. Vše dobře promíchejte, zahřejte trochu, aby se krystaly cukru úplně rozpustily. Poté vlijeme bobulovou vodku do směsi bobulí a necháme nápoj na jeden den. Následující den vylijeme "brusinku" do karafy a zacházíme s přírodním nápojem hostů.

Cibulový likérový recept

Složení:

  • brusinky - 3 polévkové lžíce;
  • granulovaný cukr - 1 položka;
  • vařená voda - 1 polévková lžička;
  • alkohol - 1 litr.

Příprava

Další možností je vyrobit brusinkový likér. Vezmeme čistou třílitrovou nádobu a do ní vložíme brusinky drcené v mixéru. Pak vylijte cukr, nalijte do sklenice pramenité vody a nalijte všechen alkoholem. Zavřete těsné víko a nastavte na měsíc na tmavém místě mimo dosah dětí. Během času je nápoj důkladně filtrován přes filtr a ponechán, aby zůstal stát ještě několik dní. To je všechno, tekutina z brusinek do alkoholu je hotová.

Bruslení z brusinek

Složení:

  • brusinky - 500 g;
  • cukr - 1 kg;
  • vodka - 1 l.

Příprava

Bobule z brusinek jsou tříděny, vyčištěny z větví a stonků, opláchnuty, hozeny zpět do cedníku a nechávají vodu vypouštět. Pak na několika místech propícháme každé bobule jehlou, vložíme ji do čisté nádoby a naplníme jí cukrem. Jakmile brusinky dávají šťávu, vylijeme vodku do nádoby, zavřete víko a položíme na tmavé místo po dobu několika měsíců. Pak odfiltrujte tinkturu, nalijte do karafy a podáváme slavnostní stůl.

Lahodný brusinkový likér

jak vyrobit náplň z brusinky

Složení:

  • vodka - 1 l;
  • cukr - 0,5 st.;
  • čerstvé brusinky - 1 polévková lžíce.

Příprava

Brusinky se prosí a promyjí. Poté přeskočte bobule cukrem přes mlýn na maso nebo rozemlejte mixér. Poté přelijte vodku do hrnce s bobulovým pyré, vše důkladně promíchejte a nechte 5 dní vmíchat a míchat denně. Dále filtrujte tinkturu přes gázu, složené v několika vrstvách, vydržte další den, nalijte do krásných lahví a podáváte stůl.

Stejný jednoduchý způsob lze provést tinktury brusinek na alkohol nebo víno z brusinek .