Jak vyrobit pěnu pro cappuccino?
Pěkně se probudíte sutra a vychutnáte si domácí kávu. Ve vašem oblíbeném kávovaru není těžké vyrobit espresso nebo americký, ale co dělat, když si chcete vychutnat kávu s mlékem a vzduchovou pěnou, jako latte nebo cappuccino? Dostanete kávovar na tohle? Bylo by to perfektní, ale ne každý má takovou příležitost, a proto v níže uvedených pokynech vám řekneme, jak vytvořit perfektní kapučíno pěnu pomocí speciálních zařízení a co nejblíže analogu pomocí dostupných nástrojů.
Jak vyrobit pěnu cappuccino v kávovaru?
Co je jednodušší pro ty, jejichž kávovar vybavený speciálním parním mlékem. S jeho pomocí porazit ideální pěnu nebude hádka, hlavní věcí je "naplnit" ruku v této věci.
Takže, když jste mléka naplnil čerstvým mlékem, ponořte do něj špičku pára a otočte jeho rukojeť. Budete slyšet hluboký, bublácí zvuk - mléko začíná být ohříváno párou zespodu. Po celou dobu držte dolní část mléka s malým prstem, cítíte teplotu mléka - nesmí hořet. Mírně zahříváme mléko v dolní části, začínáme pomalu snižovat mléko a dosahujeme horního okraje mléka, ale nezvyšujeme. Když se pěna stává silná a v ní nejsou žádné velké bubliny, pečlivě nalijte obsah džbánu do espreso šálku, nejprve několikrát srazte na stůl mléko na stůl - to pomůže zbavit se velkých bublin uvnitř.
Jak vyrobit pěnu cappuccino pomocí mixéru nebo metla?
Můžete pěnu vyrobit ručně pomocí šlehání nebo jednoduchého mixéru, který je k dispozici v každém domě a je k dispozici v každém domě.
Nejprve zahřejte mléko, ale nevraťte ho do varu a pak je vše základní: naléváme mléko s vysokou kapacitou a začněte bičovat míchačkou nebo míchačkou po dobu 3-4 minut, dokud se kapučínová pěna nestane silná a neobsahuje velké bubliny . 
Jak porazit cappuccino pěnu s plechovkou?
Pokud ve vašem domě není ani šlehačka ani míchačka, neměli byste skoncovat s šálkem pěnové kávy, protože můžete mléko porazit jednoduchou plechovkou s těsně uzavřeným uzávěrem.
Nalijte mléko do nádoby tím, že jej naplníte do jedné čtvrtiny, pevně utáhněte víko a pečlivě protřepejte nádobu. Bude to trvat nejméně sto třesů, aby se pňukávala pěna. Pro usnadnění úkolu pomůže pár lžiček smetany na bičování, přidané do mléka. Ohříváme šlehané mléko v mikrovlnné troubě po dobu jedné a půl minuty a nalijeme ji přes vařenou kávu.