Brambory ve francouzštině s masem v troubě
Ohromující vůně brambor ve francouzštině s masem pečenými v troubě vzbudí chuť k jídlu a neuvěřitelná chuť pokrmu vám umožní používat ho nejen v každodenním jídelním lístku, ale také se podřídit jakémukoli slavnostnímu stolu.
Jak vařit brambory ve francouzštině s mletým masem v troubě - recept?
Složení:
- mleté maso - 600 g;
- rajčata - 275 g;
- tvrdý sýr - 220 g;
- bramborové hlízy - 950 g;
- cibule - 185 g;
- majonéza - 200 g nebo chuť;
- rostlinný olej;
- směs suchých italských bylin - podle chuti;
- sůl - podle chuti;
- černý pepř - na chuť;
- čerstvé zelené chuti.
Vaření
Mé bramborové hlízy, čisté, nakrájíme do tenkých kruhů, sůl, pepř, kořeněné kořením, rostlinným olejem a promícháme. Odrůda brambor je lepší vybrat ten, který je dobře a rychle vařený měkký.
Cibule vyčistěte, nakrájejte na kostky nebo tenké polokruhy a přidejte k nádivce. Maso mícháme také se solí, mletým černým pepřem, směsem suchých italských bylinek a dobře promícháme.
Položte bramborové hrnečky na dno olejovaného pekáče, povlečte majonézou a rozemleteme mleté maso cibulí nahoře. Nahoru položte hrnky s rajčaty, rozdrtíme jemně nasekané čerstvé greeny a pokryjeme další vrstvou majonézy. Umístěte misku do předehřáté trouby na 195 stupňů a vaříme 30 minut. Pak rozemlejeme misku na sýr, která prochází struhadlem a necháme to pečeme dalších patnáct minut.
Jak vařit brambory ve francouzštině v troubě s kuřecím masem - recept?
Složení:
- kuřecí maso (filety z kuřecích prsíček) - 650 g;
- tvrdý pikantní sýr - 150-200 g;
- bramborové hlízy - 1200 g;
- cibule - 150-200 g;
- majonéza - 180 g nebo chuť;
- rostlinný rafinovaný olej - podle chuti;
- koření a koření koření - chuť;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - na chuť.
Vaření
Bramborové hlízy jsou moje dobré, čisté a nakrájené na kruhy o tloušťce asi 2 milimetry. Kuřecí maso, je lepší, když je to filet kuřecích prsíček, nakrájíme na plátky, které nejsou tlustší než jeden centimetr, pokryjeme potravinářským filmem a trochu se trochu odrazíme pomocí kuchyňského kladívka. Pak ochutíme maso solí, mletým černým pepřem a 
koření podle vašeho výběru a chuti. Cibule čistěte a nakrájejte na polokruhy nebo kroužky. Brambory kombinujte s cibulí, přidáme majonézu, sůl, pepř, koření a koření a promícháme.
V dolní části olejované formy položte polovinu brambor s cibulí, nahoře s kuřecím masem a pokryjte zbývajícími bramborami. Tvrdý sýr rozdrtíme pomocí struhadla a troubu předem zahřejeme na 185 stupňů po dobu padesáti minut nebo dokud nebudou brambory měkké, což kontrolujeme tím, že punktujeme párátko.