Bramborový gril
Věděli jste, že brambory vařené na grilu, je neuvěřitelně voňavé s kořeněnou vůní kouře. Je ideální pro čerstvý salát a maso. Jídlo je domácí chutné a schopné probudit chuť každého člověka. Řekneme vám dnes, jak správně a rychle vařit brambory na grilu.
Jak skvělé pečeme brambory na grilu?
Složení:
- mladé brambory - 1 kg;
- rostlinný olej - 150 ml;
- citron - 0,5 kusů;
- česnek - 5 denticles;
- koření
Vaření
Pro přípravu této nádoby důkladně omyjte brambory pečlivě štětcem a očistěte je. Pak ho dáme do hrnce, nalijeme ho rostlinným olejem a posypeme šťávou z čerstvého citronu. Vše dobře promíchejte a hodte nakrájené zeleniny. Česnek se zpracovává z plevy a lisuje lisem do misky s bramborami. Sůl, pepřte vše na ochutnávku a strunové brambory na špíz. Pošleme polotovary do pece a pečeme po dobu 10 minut a nepřetržitě je otáčíme.
Šupinky brambor se sádlem na grilu
Složení:
- mladé brambory - 5 ks;
- jehněčí tuk;
- koření;
- rozmarýnu .
Vaření
Jak rychle uvařit brambory na grilu? Chcete-li to provést, umyjte zeleninu, vysušte a nakrájejte na tenké plátky a přidejte na ochutnání nějakou sůl. Salo sklízí talíře a šňůru na špíz, střídavě se zeleninou. Pak vše zabalíme do fólie, těsně utužte okraje a pečeme na grilu asi 20 minut. Poté vyjměte z tepla, ochlaďte, rozvineme a podáváme ochutnané jídlo na stůl s čerstvými zelenými zeleninový salát .
Bramborový gril
Složení:
- brambory - 10 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- žárovka - 3 kusy;
- olivový olej - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- Vinný ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- jarní cibule;
- petrželky zelené.
Vaření
Přiložte fólii složenou ve dvou vrstvách s velkým okrajem na výšku na mřížce s vysokými stranami. Brambory důkladně umyjte tuhým kartáčem a bez peelingu je nakrájejte na polovinu podélně. Rozemilyme plátky na namazané máslovou fólii v jedné vrstvě. Oloupeme cibulí, nakrájíme prsteny a posypeme brambory na ně.
Nalejte vinný ocot do talíře, nalijte koření na chuť a promíchejte, dokud se krystaly úplně nerozpustí. Čistíme česnek a jemně ho nakrájíme nožem, ale nezaměňujeme ho. Přidejte do aromatické směsi několik lžic olivového oleje, česneku a důkladně promíchejte.
S výsledným oblékáním vylijeme naše brambory, položíme na ně několik kostek ledu a pevně je pokryjeme fólií. My pečeme brambory na uhlí asi 35 minut. Na samém konci vaření brambory jemně rozvineme, opatrně ho propichujeme na několika místech s párátkem a určíme stupeň připravenosti nádobí. Jakmile jsou naše brambory ve venkovském stylu měkké a to znamená hotové, rozšiřujeme je na plochou misku. Nalijte zbývající pikantní marinády nahoře a posypeme je hojně malým plátkem zelené cibule a zeleniny.
Brambory se slaninou na grilu
Složení:
- uzená slanina - 300 g;
- mladé malé brambory - 300 g;
- koření
Vaření
Brambory jsou důkladně omyty, vyčištěny a navíc ochuceny. Pak vezměte syrovou uzenou slaninu, nakrájíme je tenkými proužky a pečlivě zabalíme připravené brambory. Výsledný svazek je zabalen do listu fólie, položen na mřížce a pečený na uhlí po dobu 20 minut, dokud není připraven. Chladnička ochlaďte, rozkrájejte, posypeme rostlinným olejem, posypeme kořením, sušíme bylinky a podáváme s čerstvou zeleninou a praženým masem.