Dnes vám řekneme, jak smažte chutné lišty se zajímavými přírůstky, a zároveň zachovávejte jedinečnou chuť a vůni těchto nádherných hub.

Jak si smažte lišky s bramborami?

Složení:

  • lišky - 565 g;
  • brambory - 5 ks;
  • olivový olej;
  • cibule - 1 ks;
  • sůl, pepř, zelenina.

Vaření

Seberte a pečlivě procházejte liškami, opláchněte a jemně nakrájejte, smažte. Když se houby začnou hnědat, přidávejte na ně tenkou cibuli.

Brambory musí být vyčištěny, promyty, nakrájeny na malé plátky a vysušeny ručníkem. Smažte je odděleně a pak je spojte s houbami, ochucte sůl, pepřem a dobře promíchejte.

Podávejte toto obyčejné nádobí zelenou.

Jak si smažte lišky v pánvi s cibulí?

Složení:

  • lišty - 765 g;
  • malá mrkev - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • zakysaná smetana 25% - 125 ml;
  • rostlinný olej - 35 ml;
  • sůl, směs papriček.

Vaření

Projděte jednotlivé houby a opláchněte. Pokud jsou lišty velké, nakrájejte je na několik kusů a smažte do vysoké pánve, zakryjte vodou a přidáním trochu soli přidávejte k varu. Nechte je vařit po dobu 20 minut, vyjměte z tepla a nalijte obsah do cedníku. Po uplynutí 5 minut od lihovin odtéct vodu do suté pánve s teplým olejem. Když se houby začnou hnědat, přidejte zde nakrájenou cibuli a poté vložte jemně nastrouhanou mrkev. Zachyťte houby a sezónu se směsí papriky. Když se zelenina uloží a zjemní, přidejte ke kastlíku kyselou smetanu a vše promíchejte. Udržujte oheň na minimu a zakryjte misku víkem, nakrájejte 15 minut.

Jak si smažte lišky s kyselou smetanou?

Tento recept bude perfektní volbou pro druhou, pokud přidáte smažení na těstoviny, rýži nebo jiné mimořádné přílohy. Můžete jednoduše položit na smažené nebo vařené brambory a získat dostatečně soběstačnou výživnou misku.

Složení:

  • "Roľní" olej - 45 g;
  • olivový olej - 25 ml;
  • suché víno (bílé) - 55 ml;
  • cibule - 75 g;
  • stroužky česneku - 3 ks;
  • zakysaná smetana 25% - 125 g;
  • muškátový oříšek a sušené oregano - na špetku;
  • kočky - 535 g

Vaření

Ohřejte obě oleje v pánvi, přidejte poloviční kroužky cibule, ponechte na ohni několik minut. Přidejte opečené česnekové hřebíčky na cibuli a pak nalijte víno, mělo by se vypařit 2/3.

Očistěte lišty ubrouskem a nakrájejte je na polovinu nebo ve čtvrtcích. Přidejte houby na cibuli, sezona s bylinkami, muškátovým oříškem a solí. Nechte houby hnědé a tekutina pod nimi se vypaří. Smíchejte obsah pánve se zakysanou smetanou, pak další minutu a zkuste to.

Jak si smažte žampiony s česnekem?

Toto jídlo je připraveno co nejrychleji, takže si můžete vařit i na snídani.

Složení:

  • lišky - 565 g;
  • vejce - 4 ks;
  • cesnakové zuby - 2 ks;
  • cibule - 2 kusy;
  • rustikální olej - 35 g;
  • čistý olej - 45 g;
  • sůl

Vaření

Smrtíme pražené a sušené lišky na kusy. Cibuli nakrájíme na tenké polokruhy. V poměrně velké pánvi pošlete kousek másla a roztavte ho na minimální teplotu. Nyní přidejte rostlinný olej a položte celou cibuli a nasekané cinké zuby. Když cibule trochu ukládá, přidejte lišky k tomu, sůl vše a míchat smažit, dokud houby se zlaté barvy.

Vejce v misce, přidejte sůl a propíchněte korunu. Nalijte je do houbové smažky, důkladně promíchejte, dokud se vajíčka neuchopí. Obal pokrýt víkem a po několika minutách bude připraven.