Brambory v pomalém sporáku
Bramborová hlava (nebo kugelis) je jednoduché a neuvěřitelně bohaté pokrmy běloruské kuchyně, které je dvojnásobně snadnější k vaření pomocí kuchyňského asistenta - pomalého sporáku.
Toto jídlo může být doplněno přísadami, jako je maso, ryby, houby nebo dokonce zelenina, hlavním úkolem je vypořádat se se základy, a to jak vařit bramborovou vévodku.
Bramborový recept v pomalém sporáku
Složení:
- brambory - 1 kg;
- vepřové (tlustší) - 100 g;
- cibule - 1 ks;
- krém - 100 ml;
- vejce - 1 ks;
- sůl, pepř - na chuť;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- chlebové drobky - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Zelení - pro výzdobu.
Vaření
Vepřové maso nakrájíme na kostky a smažíme do pánve, dokud nehneme, a pak do masa přidáme nakrájenou cibuli. Pravidelné vepřové maso může být nahrazeno tukem s žíly nebo uzenou slaninou.
Pak jsou připraveny škvarky, jít do pytlíku, nebo spíš její podoba, která bude sloužit jako základ naší babičky. Troužíme brambory na hrubém strouhaní (tekutinu nestláčeme, jinak bude babička suchá), přidáme a mícháme s vejcem, přidáme trochu krému a zeleniny. Přidejte brambory na brambory s utopeným tukem a znovu promíchejte.
My tuku mísy multicookers s rostlinným olejem a posypeme breadcrumbs, šířit naši babičku a nastavit režim pečení. Vaření bramborového polotovaru v pomalém sporáku bude trvat 65 + 40 minut, pak zakryjte pomalý sporák a otočte. Výsledkem je podobnost bramborového koláče, který je nakrájený na plátky a podává se zakysanou smetanou zdobenou zeleninou.
Recepty na bramborové knedlíky s masem v multivariačním tvaru
Složení:
- brambory - 1 kg;
- mleté maso - 800 g;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 ks;
- cibule - 2 ks;
- houby (libovolné) - 400 g;
- sůl, pepř - na chuť;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.
Vaření
Cibule jsou jemně rozdrceny a smaženy s vašimi oblíbenými houbami, kořením důkladně plněné a také poslat do pánve na sauté. Smažte maso až do úplného vaření. Mezitím se brambory čistí, moje a piriruem v mísiči, nebo se třtou na strouhátku. 
Řídíme vajíčko v bramborách a nalijeme mouku na viskozitu.
Namazáme spodní část multivarku rostlinným olejem a posypeme zbývající moukou. První vrstva ležela polovina pyré, po maso se žampiony, a pak znovu zmačkala. Dále nastavte režim a dobu vaření: bramborový vřeteník v redmondu multicooker vaří 50-60 minut v režimu "polévka" a pak se otočí a přejde do režimu "rýže" dalších 10-15 minut. Pro panasonic multicooker je vše jednodušší: "Pečení" dáváme na automatický čas, který vaši kuchyňská asistentka určí sama. Připravená babička se nakrájí na porce a podává se zakysanou smetanou. Bon appetit!