Vepřové maso s bramborami - 8 lahodných receptů na originální domácí pokrmy

Vepřové maso s bramborami je vždy chutné a uspokojující. Mohou být dušené, smažené, pečené - každá možnost bude zajímavá svým vlastním způsobem. Nebojte se přidat koření, zapnout fantazie a vytvořit! Z jednoduchých dostupných produktů můžete vytvořit skutečný zážitek.

Brambory s vepřovým masem v troubě

Pečené maso je zdravější než smažené. Tato skutečnost je již známa všem. A nemůžete to pečeme sama, ale okamžitě s dalšími přísadami. A tak bude ušetřen čas a výrobky, které si vyměňují chutě a budou se navzájem doplňovat, se změní v výživné chutné pokrmy.

Složení:

• maso - 1 kg;
• cibule - 2 ks;
• brambory - 1 kg;
• majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
• sůl;
• koření

Příprava

1. Trouba se zahřívá na 180 stupňů.
2. Umyté a sušené maso se naseká na kostky, smíchá se s cibulí rozkrájenou polokroužky a dobře promíchá.
3. Přidejte bramborové plátky, sůl, pepř a dát majonézu.
4. Výsledná hmota se umístí do plechu.
5. Vepřové maso, pečené s brambory v troubě, bude připraveno za 50 minut.

Pečené vepřové maso s bramborami

Pečené maso se často vaří v kotlíku na nízké teplotě. Ale není to jediný způsob, jak toto jídlo vařit. Neméně, ale spíše naopak, chutnější vepřové maso s bramborami se ukáže, pokud použijete troubu.

Složení:

• bavlna - 700 g;
• brambory - 1 kg;
• cibule-řepka - 2 kusy;
• mrkev - 2 kusy;
• zakysaná smetana - 200 g;
• koření

Příprava

1. Vyprázdněná a sušená buničina je nakrájena na plátky a smažena až do zlacení hnědé na vysokém ohni.
2. Rozetřete je do formy, poté položte plátky bramboru, nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. V tomto případě musí být každá vrstva mírně slaná a popřípadě ochucená.
3. Smetana se zředí ve 400 ml vody. Směs nalije obsah formuláře.
4. Po hodině při teplotě 180 stupňů bude připraveno domácí pečené vepřové maso s bramborami.

Vepřová polévka s bramborami

Guláš je vždy jemný a jemný. Vepřové maso s bramborami, dusené v mléčné omáčce, je obzvláště chutné. Pro vaření můžete použít žáruvzdorný nebo skleněný tvar. A také hrnce jsou skvělé pro to.

Složení:

• vepřová dužina - 800 g;
• Žárovka velká - 1 ks;
• brambory - 1 kg;
• rostlinný olej - 1,5 lžíce. lžíce;
• sýr - 60 g;
• zakysaná smetana - Art. lžíce;
• mléko - 6 lžící. lžíce;
• majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
• zelené

Příprava

1. Nakrájená vepřová buničina se mísí s nakrájenou cibulí, nalijte do oleje, soli a pepře.
2. Připravené maso v hrncích. V další vrstvě jsou umístěny brambory.
3. Smíchanou smetanu smícháme s mlékem, majonézou a nakrájenou zeleninou, nasypáme obsah hrnců se směsí a zakryjeme je víčkem.
4. Jsou odesílány do studené trouby, vyhřívané na 180 stupňů a 40 minut.
5. Potom vyjměte víčka, přidejte sýr a vaříme bramborovou omáčku o další čtvrt hodiny.

Vepřové maso s houbami a brambory v troubě

Vepřové maso s bramborami v květináčích - Je neuvěřitelně chutné, uspokojující a krásné. Toto jídlo se podává přímo v hrncích. A tak, aby nepořizovali - po jejich vyjmutí se nemůžete obléknout na studený nebo mokrý povrch. Je lepší nechat je postavit přímo na plech.

Složení:

• krk - 600 g;
• bramborové hlízy - 700 g;
• žárovky střední velikosti - 3 ks;
• čerstvé žampiony - 500 g;
• majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• sýr - 300 g;
• sůl;
• pepř

Příprava

1. Umyté a sušené krk se rozřezá přes vlákna na plátky tloušťky až 2 cm, slané a kořeněné.
2. Olej zahřejte, rozemlete rozkrájenou cibulí a žampiony, smažte cibuli jemnost.
3. Bramborové hlízy krouží kruhy do tloušťky 5 mm, sůl a pepř.
4. Položte vrstvu masa do kelímků, brambor, cibule se žampiony, přidejte vrstvu majonézy, posypeme bohatě strouhaným sýrem.
5. Pečené brambory s vepřovým masem na 200 stupňů budou připraveny za 40 minut.

Vepřové maso s brambory v rukávu

Vepřové maso pečené s bramborami v rukávu je vynikající pokrm, který má spoustu výhod. Na jedné straně je voňavá a chutná. A na druhou stranu je to rychlé, jednoduché, snadno ho vařit pro všechny potěšení a pokrmy zůstávají čisté.

Složení:

• bavlna - 500 g;
• brambory - 500 g;
• sůl;
• pepř

Příprava

1. Bramborové hlízy a maso jsou nakrájeny na kusy střední velikosti, smíšené, solené, posypané kořením.
2. Pečlivě přijatá masa je umístěna v pouzdře pro pečení, přidá se asi 50 ml vody. Okraje se připevňují, dělají se několik kusů páry.
3. Pečeme brambory ve vyhřáté troubě asi hodinu.
4. Pokud chcete, aby byly produkty hnědé, 10 minut před tím, než je třeba připravit rukáv.

Vepřová polévka s bramborami

Ve dusíku můžete použít libovolnou část těla vepřového masa. Ale toto jídlo je obzvláště chutné, pokud používáte slaninu, protože je tučnější. Jak si vařit vepřové maso s bramborami a jinou zeleninou v rajčatech, nyní se učí.

Složení:

• hrudník - 500 g;
• rajčatové pyré - 4 polévkové lžíce. lžíce;
• brambory - 7 ks;
• cibule-řepka - 2 kusy;
• pšeničná mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
• Margarín - 50 g.

Příprava

1. Hrudník je nakrájený na kousky a smažen v horké pánvi bez přidání oleje.
2. Vařte 1 litr vody, přidejte rajče, nalijte maso do směsi a nakrájejte do poloviny vařené.
3. V jiné pánvi smažte mouku do krásné zlaté barvy. Nalijte do omáčky, sůl, pepř a dobře promíchejte.
4. Zelenina se nakrájí na středně velké kostičky, smaží se v horkém margarínu a pak se převede do kontejneru s hrudníkem a vaří se půl hodiny.

Vepřová a bramborová polévka

Různé polévky jsou ty pokrmy, které musí být přítomny ve stravě člověka, který se stará o své zdraví. Spouštějí metabolické procesy v těle, zlepšují trávení. Vepřová polévka s bramborami se rychle uvaří a ukáže se jako voňavá a vyživující.

Složení:

• lopatka - 500 g;
• cibule - 300 g;
• voda - 2 litry;
• bramborové hlízy - 4 ks;
• mrkev - 1 ks;
• vermicelli - 100 g;
• sůl;
• koření;
• zelené

Příprava

1. Stěrka je nakrájena na kousky, umístěna v hrnci, nalije se vodou a vařena až do chvíle, kdy je křehká. Pěna nutně odstraněna.
2. Pak házet brambory, celá cibule a slámy z mrkve.
3. Když je zelenina připravena, cibule jsou odstraněny, přidáme nudle, vaříme 5 minut, položíme zeleninu a okamžitě vypneme vepřovou polévku se bramborami a nudlemi.

Vepřové maso s bramborami v pomalém sporáku

Moderní kuchyňský asistent - multivarka, velmi usnadňuje život hostesky. Po smažení součástí masa můžete přidat zbývající komponenty a podnikat. A zázvorový kamen sám připraví pokrm. Nicméně, nehoří, a vepřový guláš se brambory bude velmi jemné a měkké.

Složení:

• brambory - 1,5 kg
• cibule - 2 ks;
• masový guláš - 500 g;
• rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• česnek - 3 stroužky;
• sůl;
• koření

Příprava

1. Olej se nalije do kontejneru pro více sporáků, vyhřívá se v "Frying", roztírá se guláš a vysuší se papírovými utěrky a vaří se čtvrt hodiny.
2. Nakrájejte cibuli a mrkvové tyčinky nakrájené na kroužky, smažte dalších 10 minut, sůl, přidejte požadované koření, rajčatovou pastu a nasekaný česnek a dobře promíchejte.
3. Bramborové tyčinky jsou umístěny nahoře, vlévá se asi 100 ml vody a vepřové maso s bramborami v pomalém sporáku bude připraveno za hodinu "Stewing".

• ← Vepřové maso s houbami v omáčce
• Vepřové maso s brambory ve fólii v troubě →