Vepřové maso s houbami v pomalém sporáku
Vepřové maso s houbami je pokrm, který vyhovuje všem masořekům. Vaření takových pokrmů také překvapí svou jednoduchostí a cenovou dostupností, zejména pokud byste měli ve vaší kuchyni místo pro hlavního asistenta jakékoli hostesky - pomalého sporáku.
Vepřové maso s houbami a brambory v pomalém sporáku
Složení:
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- cibule - 1 ks;
- žampiony - 500 g;
- vepřové maso - 1,3 kg;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sušené rajčata - 190 g;
- masný vývar - 330 ml;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Začneme vaření s přípravou ingrediencí. Oloupeme brambory a nakrájíme je na tlusté kroužky, nakrájíme cibuli stejným způsobem. Vepřová panenka se zbavila filmů a nakrájí se na velké kostky. Houby řezané desky.
Zahrnujeme pomalý sporák do režimu "Pečení" a olej zahřejeme v misce. Smažte vepřové maso na vyhřátý povrch po dobu 15-20 minut, poté položte houby a cibuli a pokračujte v vaření dalších 10 minut. Pečené maso se žampiony a cibulí položíme na sušené rajčata, česnek prochází lisem a nejdůležitější je brambory. Naplňte misku vývaru a ostříhaný ze srdce. Vepřové maso, brambory a houby je třeba vařit v pomalém sporáku po dobu 50 minut v režimu "Pečení", zatímco v procesu vaření je miska míchána 2-3 krát.
Vepřové maso s houbami v zakysané smetaně v pomalém sporáku
Složení:
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- slanina - 2 plátky;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- -1 mrkev;
- celer - 1 stopka;
- Worcestershire omáčka - 1 lžička;
- bobkový list - 1 ks;
- sušené tymián - 2 lžičky;
- sůl, pepř - na chuť;
- mouka - 1/4 polévkové lžíce;
- vepřové maso - 1 kg;
- červené víno - 1/2 st.;
- kuřecí vývar - 2 polévkové lžíce. ;
- žampiony - 500 g;
- zakysaná smetana - 1 položka;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
V multicookerové misce zahřejeme oba typy másla pomocí režimu "Pečení". Vepřové maso nakrájíme na proužky a rychle smažíme v másle až do zbarvení červené barvy. Zatímco se maso smaží, uděláme zbytek složek: nakrájíme žampióny na talíře a zeleninu na kostky. Přidejte připravené suroviny na maso, promíchejte a nechte ji asi 15 minut. Naplňte obsah multicookeru vývarem a přidejte bobkový list, tymián, omáčku Worcestershire a sůl s pepřem. Přepněte přístroj do režimu "kalení" a nechte nádobí vařená 50 minut. Nyní zůstává jen naplnit maso a zeleninu smetanovou omáčkou, která se skládá ze zakysané smetany, mouky a nakrájených zelených. Maso v smetanová omáčka 10 dalších minut byste měli zadat později na "Ohřívač", po kterém je miska připravena na servírování.
Vepřové maso s houbami a krémem v multimediálním zařízení Redmond
Složení:
- Chili Poblano - 5 ks;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vepřové maso - 1,5 kg;
- sůl, pepř - na chuť;
- cibule - 1 ks;
- houby - 500 g;
- česnek - 3-4 hřebíček;
- kmín - 1 čajová lžička;
- kuřecí vývar -1 l;
- konzervy kukuřice - 1 polévková lžíce;
- krém - 150 ml.
Příprava
Pepřové pečené a pečené na dceřiné společnosti s plynovým hořákem. Odškrabněte černou kůži a nakrájejte papriky na široké pásy. Vepřové maso je také rozřezáno na proužky a smaženo v rostlinném oleji pomocí režimu "Frying". Jakmile maso získává zlatou barvu, přidáme cibulové kroužky a houby, smažíme vše po dobu dalších 5-10 minut. Nyní je to převracení česneku, měli byste ho vynechat lisem a přidat k ostatním složkám. Nádobu protřepeme kmínem, sůl, pepřem a přidáme kukuřici. Naplňte obsah misky směsí krému a vývaru. Uzavřeme multicooker s víkem a nastavíme režim "Hasení" po dobu 1 hodiny. Po pípnutí bude nádobí připraveno k servírování.