Pizza z cukety
Pizza není nejběžnější slovní kombinace, ale ve skutečnosti je tento pokrm velmi podobný obvyklým palačinkům nebo zeleninovým pekáčům. V pizze z cuketa těsta můžete přidat mleté maso nebo klobásu, různé druhy zeleniny. Obecně - fantazie!
Pizza z cukety v troubě
Tato pizza z cukety může být vařena a ve smažce bude doba vaření mírně zvýšena, navíc poprvé vaříte pod víkem.
Složení:
- cuketa - 400 g;
- mouka - 1 sklo;
- vejce - 3 kusy;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- rajčata - 1 ks;
- sýr - 150 g;
- kopr;
- rostlinný olej;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Třepeme cuketa na velkém struhadle, přidáme vejce, jemně nasekané zeleniny, mouku, sůl na chuť. Namažte formulář pro pečení rostlinným olejem. Rozložili jsme cukrovou hmotu, ze shora položíme plátky rajčat, namazáme žloutek. Trouba se zahřeje na 180 stupňů a upečí 30 minut, dokud není připravena, pak posypte horním okrajem strouhaným sýrem a pošlete ji do trouby dalších 5 minut.
Pizza z cukety v mnohotvárném
Složení:
- cuketa (příliš velká) - 2 ks;
- cibule zelená - 1 banda;
- vejce - 3 kusy;
- kefír nebo zakysaná smetana - 80 ml;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- soda - 0,5 tsp.
- tvrdý sýr - 100 g;
- sůl, koření - chuť;
- zelené kopre, petržel;
- česnek - chuť.
Příprava
Zucchini pečlivě umýt, vyčistit a třít na velkém strouhaní. Cibule jsou vyčištěny a jemně rozkrájeny, sýr je třepán na velkém strouhaní. Smažte cuketa, sýr, cibuli, vejce, jogurt, mouku, sódu a jemně nasekané zeleniny. Solim, pepř, přidáme koření podle chuti, všechno je dobře smícháno. Miska misky oleje z multivarku namazáme, rozložíme zeleninovou hmotu a rozstříkáme je špachtlí. Zapněte režim "Pečení" a vařte po dobu 60 minut. Po připraveném signálu se miska vyjme a nechá mírně vychladnout.
Pizza z cukety
Složení:
- cuketa, nastrouhaný na velkém struhadle - 4 šálky;
- vejce - 2 kusy;
- sýr mozzarelly - 1 šálek;
- sýr čedar - 1 šálek;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- soda - 1/4 lžičky.
- sůl - 1/2 lžičky;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rajská omáčka na pizzu - 250 ml;
- jiné přísady (například šunka, pečené mleté maso atd.).
Příprava
V misce míste cuketa, vejce, mouku, sůl, sódu, česnek a polovinu sýrů obou druhů. Maso namažte máslem a rovnoměrně rozetřete. Vložili jsme do trouby a zahřívali jsme na teplotu 200 stupňů po dobu 15 minut. Pak vyjměte omáčku, vylijte zbývající sýr a vložte jej zpět do trouby po dobu 10 minut. Můžete přidat pečené mleté maso, šunku nebo klobásu podle vašeho vkusu spolu se sýrem. Pokud omáčka na pizzu po ruce není, můžete postupovat následovně: přidejte 1 čajovou lžičku cukru, 1 čajovou lžičku italských sušených bylinek a špetku česnekové soli do rajčatové omáčky.
Mini pizza s cukety
Složení:
- cuketa - 1 kus;
- vejce - 2 kusy;
- šunka - 50 g;
- Holandský sýr - 100 g;
- mouka - 1 čajová lžička;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Mříže mé, čisté, odstraňte semena a nakrájíme na kroužky. Jedno vejce se mísí s moukou. Ve výsledné směsi namočte cuketa a smažte do pánve s horkým olejem na jedné straně a poté na druhé. Šunka nakrájíme na malé kostičky, mícháme vejce, kysanou smetanu a šunku. Sýr je třepán na velkém struhadle. Poté, co byla hospůdka přemístěna na druhou stranu, do prázdného středu každého prstence položíme kyselou směs, z vrcholu pokryjeme strouhaným sýrem. V pánvi vypékněte trochu vody, zavřete víko a vložte do trouby a zahřejte na 180 stupňů po dobu 10 minut. Poté otevřete víko a pečte, až se objeví červená kůra. Takže naše mini pizza !!
Pizza z cukety s mletým masem
V tomto receptu je pizza vyrobena nejen z cuketa, ale na cukety.
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- cuketa - 500 g;
- rajčata - 4-5 ks;
- cibule - 2 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- brambory - 2 kusy;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vejce - 4 kusy;
- mléko (smetana) - 100 ml;
- tvrdý sýr - 100 g;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Smažte mleté maso 5 - 7 minut, sůl, pepřte. Dýně rozřezané do kruhů o tloušťce 0,5 cm. Žárovka se rozštěpí semikruží. Pepř 
nakrájené na proužky, rajčata v kruzích. Brambory se pokoušejí řezat velmi tenké, téměř průhledné plasty. Třejeme sýr na strouhátku. Formulář pro pečení tuku s máslem a položte první vrstvu cukety, následované cibulí, lehce posypané sýrem. Pak papriky a rajčata roztřepete tak, aby se navzájem lehce překrývaly, znovu posypané sýrem. Poté položte vrstvu brambor, pak silové maso, nahoře položte vrstvu cukety, posypeme sýrem. Stříkat vejce se solí a mlékem, nalijte tuto směs pizzy. Předehřejte troubu na 190 stupňů a pečte po dobu 40 minut, vyjměte ji, nechte trochu vychladnout a může sloužit.