Sýrový koláč Pita v troubě
Pokud nedojde k odhození dokončeného času těstoviny , a jíst sýrový koláč je prostě životně důležité, vezměte listy pita jako základnu. Hlavní věcí je vybrat vysoce kvalitní a husté lavash, připravit koláč v extrémním případě, položit listy na sebe v 2-3 vrstvách nebo nahradit pšeničný dort s kukuřičným pita.
Pie z arménského lavashu s kuřecím masem a sýrem
Tento lahodný dort je dárek všem milovníkům sýrů. Je to pravděpodobně více sýra než kuřecího masa a dokonce i pita chleba, ale kdy byla považována za nevýhodu?
Složení:
- listy arménské lavasy - 3 ks;
- zakysaná smetana - 115 ml;
- bohatý krém - 45 ml;
- zemský kmín - 1/2 lžičky;
- hrst zeleného špenátu;
- kuře - 180 g;
- žampiony - 135 g;
- strouhaný sýr - 2 polévkové lžíce;
- Zelenou cibulí a petrželkou - na chuť.
Příprava
Složte každý z pita listů na polovinu. Dejte kuřecí maso do steaku, a když se maso dostane do připravenosti - ochlaďte ho a rozložte na vlákna. Smažte smetanovou omáčkou smíchanou smetanou smetanou, špetkou soli a kmínem. Blanch listy špenát ve vroucí vodě, stlačte je a nakrájejte je. Smažte houby. Mix špenátu kuru a houby se zeleninou.
Dát první dvojitou vrstvu pita ve tvaru, rozložit na omáčku, pak kuřecí výplň a sýr. Druhý pita chléb položte nahoře, zakryjte omáčkou, sýrem a zbytkovým kuřecím masem. Namočte třetí vrstvu pita chleba s jednou omáčkou a nalijte sýr nahoře.
Tenká pita se sýrem by měla být strávena v troubě po dobu půl hodiny při 180 stupních.
Lavashový dort se sýrem a bylinkami
Jako součást tohoto receptu můžete použít jak jeden typ sýra, tak kombinaci několika, například měkkého Adyghe a slaného sýra.
Složení:
- Arménská lavaše - 5-6 listů;
- hrst kopru;
- sýr - 440 g;
- mléko - 65 ml;
- vejce - 1 kus;
- máslo - 25 g.
Příprava
Pro jednoduché plnění stačí kombinovat strouhaný sýr s vejcem a nakrájenou zeleninou. Vrstvení listů pita na plechu, pokrytí každé vrstvy sýra plnění, pre-promazyvaya mléka. Namažte špičku dortu s máslem a položte vše do trouby o 180 stupňů po dobu půl hodiny.
Pita sýrový recept
Složení:
- rajská omáčka - 345 ml;
- fazole v konzervách - 320 ml;
- konzervovaná kukuřice - 85 g;
- vařené kuřecí filety - 390 g;
- horké pepř - na chuť;
- pita chleba - 5 listů;
- strouhaný sýr - 3 polévkové lžíce.
Příprava
Smíchejte fazole s omáčkou. Kousky rozemletete do vlákna, nalijte do vývaru a sezonu s horkou paprikou. Podložte vrstvy pita chleba, rozdělte omáčku, kuřecí maso a nějaký sýr. Posypte sýrem na vrchol koláče a poté vše do pece po dobu půl hodiny na 180 stupňů.