Růžový losos ve fólii v troubě - nejlepší a originální recept na pečení ryb na dovolenou, a to nejen!

Pečený růžový losos ve fólii v troubě se vždy ukazuje jako chutný, voňavý a šťavnatý, což je velmi důležité, vzhledem k zvláštnostem této ryby. Použitím dobrého a osvědčeného receptury, vědoma některých jemností při přípravě jatečně upraveného těla, každý kuchařský specialista bude mít vynikající léčbu hodnou zvláštního místa na festivalu.

Jak vařit růžový losos v troubě ve fólii?

Po koupi celé kostry nebo filé mnoho domácích neví, kolik pečeme v troubě na růžovém lososu a to zůstává hlavní otázkou. Tato ryba není rozmarná a není tučná, a proto bude trvat velmi málo času na pečení.

1. Celý růžový losos je pečený ve fólii v troubě maximálně čtyřicet minut. 10 minut před tím, než je připraven, obálka se otevře tak, aby vznikla hnědá kůra.
2. Steaky se vaří ještě rychleji - 20-25 minut a původní část pochoutky se bude chlubit na stole.
3. Nejrychlejší bude propechatsya růžové lososové filety ve fólii . Na 200 stupňů bude nádobí připraveno za 15-20 minut.

Růžový losos ve fólii v troubě s citronem

Nejlepší přírůstek rybích pokrmů byl vždy považován za citron, takže růžový losos, pečený v troubě ve fólii, doplněný o citrusové plátky, jistě potěší všechny. Pokud vezmete filé, není nutné ho předem marinovat. Před pečením jednoduše vyčistěte kousek soli a koření.

Složení:

• filet z lososa - 500 g;
• olivový olej - 20 ml;
• citron - ½ ks;
• sůl, koření pro ryby.

Vaření

1. Rybu rozetřete solí a kořením, rozetřete olivovým olejem.
2. Umístěte kousek do fólie, nahoře na plátky citronu, uzavřete obálku.
3. Pečte 15 minut při 200 stupních.

Růžový losos s bramborami ve fólii v troubě

Ideální řešení pro slavnostní stůl - recept na pečený růžový losos ve fólii s přílohou. Tradiční pro mnohé rodiny je brambor jako doplněk k hlavním pokrmům. Další ryby jsou kombinovány s jinou zeleninou, takže ve fóliové obálce můžete dát marinovanou cibuli, papriku a rajčata.

Složení:

• růžový losos (steaky nebo filety) - 700 g;
• brambory - 5 ks;
• sladký pepř - 1 ks;
• m nakládaná cibule nabroušená v octě;
• Tomato - 1 ks;
• citronová šťáva a olivový olej - 20 g;
• sůl, pepř, rozmarýn.

Vaření

1. Rybu rozetřete solí, kořením, směsí oleje a citronové šťávy, vložte do fólie.
2. Vystřihněte velké brambory a vařte, dokud nedosáhnete poloviny ve slané vodě.
3. Položte brambory, nakládanou cibuli, pepřové kroužky a hrnky s rajčaty na ryby a posypte rozmarýnem na jehly.
4. Zaveďte obálku. Růžový losos s bramborami ve fólii se pečeme 20 minut při teplotě 200 stupňů.

Růžový losos ve fólii se zeleninou v troubě

Zeleninová sada pro tento pokrm může být vícesložková. Neomezujte se na jeden brambor, přidejte zelené fazole, baklažánky, sladkou papriku, cibuli, mrkev a takový růžový losos ve fólii se zeleninou nenechá nikoho lhostejný. Cibule marinujte předem v octě a zbavte hořké hořkosti, sůl a opláchněte je.

Složení:

• ryby (filety nebo steaky) - 600 g;
• lilek, sladký pepř, mrkev, rajčata - 1 ks;
• žampiony - 6 kusů;
• cibule, nakládaná v kroužcích - ½ ks;
• zelené fazole - 100 g;
• olivový olej - 20 ml;
• česnek 2 hřebíček;
• rozmarýn - 1 větvička;
• sůl

Vaření

1. Cvrkejte česnek, rozmarýn, sůl, olej.
2. Ve fólii položte ryby, rozdělíme zeleninu, která není řezaná tak rozměrně, a talíře s houbami.
3. Sůl a nalijte obvaz, uzavřete obálku.
4. Grilovaný losos se zeleninou ve fólii v troubě po dobu 15 minut. Rozbalte obálku a pečte dalších 5 minut.

Růžový losos pečený v troubě ve fólii

Růžový losos zcela pečený ve fólii - Recept není komplikovaný. Připravte kostru předem, opláchněte, vysušte, odstraňte vnitřek a filmy, odřízněte žíly tak, aby chuť neměla horkou chuť. Při pečení celé ryby je lepší marinovat trochu v kořeních a olivovém oleji, takže pokrm vyjde šťavnatější.

Složení:

• růžový losos - 1 ks;
• olivový olej - 50 ml;
• česnek - 2 hřebíčky;
• sůl, pepř;
• petržel, kopr - každý po 30 g;
• rozmarýn - 1 větvička;
• citrón ½ kus

Vaření

1. Cesnek opláchněte solí, přidejte pepř a nalijte olej.
2. Výsledná omáčka, třít všechny ryby, nechte 40 minut.
3. Složte zeleninu a rozmarýn, vložte do břicha.
4. Zhora udělejte řezy a vložte do nich kroužky z citronu.
5. Pečte obálku, pečte 30 minut na 200 stupňů.
6. Odstraňte fólii a pečte dalších 10 minut.

Růžový losos se zakysanou smetanou ve fólii v troubě

Velmi chutné, jemné a vůbec ne suché je pražený růžový losos ve fólii se zakysanou smetanou. Nádobu lze připravit jak s zeleninovou náplní, tak i samostatně, přidáním oblíbené oblohy při servírování. Zakysaná smetana vybírá tuk, nedovolí rybě uschnout. Koření používá vše, v ideálním případě - tymián, česnek a zelenina.

Složení:

• růžová filet z lososa - 400 g;
• česnek - 2 hřebíčky;
• zakysaná smetana - 100 g;
• sůl, tymián, černý pepř;
• petržel a kopr.

Vaření

1. Nakrájený česnek, sůl, sušené tymián a pepř smíchané se zakysanou smetanou, přidejte nakrájené zeleniny.
2. Rybu vyčistěte touto směsí a nechte 20 minut za pokojových podmínek.
3. Růžový losos je pečený ve fólii v troubě po dobu 15 minut při 200 stupních.

Růžový losos ve fólii se sýrem

Skutečně slavnostní je růžový losos v troubě ve formě folií, pečený pod "uzávěrem" sýra. Do misky byste neměli přidávat zeleninu, obiloviny a další přísady, připravovat oblohu zvlášť. Pro tento lahodný nápoj dost aromate marináda, nakládaná cibule z octa a chutný, vysoce kvalitní sýr.

Složení:

• plátky růžového lososa - 1 kg;
• olivový olej - 50 ml;
• zrna hořčice - 50 g;
• česnek - 2 hřebíčky;
• drcený rozmarýn - 10 g;
• sůl, pepřová směs;
• cibule marinovaná v polokruzích - 1 ks;
• Sýrový tvrdý - 250 g.

Vaření

1. Čerstvý česnek se slanou, rozmarýnovou, pepřovou směsí, nalít do oleje a hořčice, promíchat.
2. Rozkrojte filé a nechte 30 minut.
3. Položte kousky do fólie, nahoře nasypte vrstvu cibule, pokryjte strouhaným sýrem.
4. Uzavřete obálku a pečte po dobu 15 minut při 200 stupních.
5. Rozbalte balíček a pečte dalších 10 minut.

Růžový losos v receptu s fóliovými čluny

Je to dobrý nápad, jak vařit v lžíci trouby z lososa. V každém balíčku se nachází kus ryb, doplněný rajčaty, pokud je to požadováno, můžete sýr přetáhnout. Nádobka se vaří velmi rychle a jedí ještě rychleji, protože v důsledku toho je každý kus nasáklý kořením a zeleninovými džusy.

Složení:

• steaky - 4 kusy;
• rajčata - 2 ks;
• greeny - 50 g;
• česnek - 4 zuby;
• sýr - 200 g;
• citron - 4 plátky;
• olivový olej - 50 g.

Vaření

1. Sůl sůl, pepř, mastnotu se směsí olivového oleje a česneku.
2. Umístěte každý kus do samostatného folie a vytvořte "loď".
3. Nahoře s 2 hrnky rajčat, slza se zeleninou a sýrem.
4. Pečený losos ve fólii v troubě po dobu 20 minut.
5. Při podávání vyzdobte každý balíček plátkem citronu.

Růžový losos ve fólii s pomeranči

Získáte neobvykle chutné růžový losos pečený ve fólii s pomeranči . Citrusové ovoce tvoří aromatickou marinádovou omáčku, která proniká rybou výjimečnou chutí. Zvláštní koření se nevyžaduje, dostatek soli a pepře, hořčice pomáhá změkčit vlákniny a dělat pokrm šťavnatou.

Složení:

• růžové steaky z lososa - 2 ks;
• citron - 1 ks;
• oranžová - 2 kusy;
• sůl, pepř;
• olivový olej a hořčice - 1 polévková lžíce.

Vaření

1. Stlačte džus z jedné pomeranče a citronu, přidejte hořčici, promíchejte.
2. Smažte steaky se slaninou a pepřem, vložte do misky a nalijte marinádu, nechte 15 minut.
3. Krycí formulář s fólií, kartáč s olejem, rozdělíme oranžové plátky na dno.
4. Položte ryby nahoře, nalijte marinádu.
5. Pečte nádobí po dobu 15 minut při 180 ° C.

Růžový losos pečený ve fólii se žampiony

V každé troubě získáte lahodný a šťavnatý růžový losos v troubě ve fólii. Je téměř nemožné pokořovat misku, můžete ji přeměnit na lepší přidání nových, zajímavých komponent. Snažte se kreativně dojít a udělejte lahodnou roli s houbovou náplní z mletého lososa.

Složení:

• mleté ​​ryby - 500 g;
• houby - 150 g;
• cibule - 1 ks;
• vejce - 1 ks;
• sýr - 100 g;
• zelenina, sůl, pepř, chléb.

Vaření

1. Uložte cibuli, přidejte nakrájené houby, smažte až do vařené soli.
2. Smažte sůl, pepř, smícháme s nakrájenou zeleninou.
3. Rozemlejte mleté ​​maso na fólii, rozšiřte houby nahoře, strouhněte sýr, nalijte roli.
4. Kousek štěstí rozetřete a posypeme strouhankami.
5. Pečte 20 minut při 200 stupních.

• ← Růžový losos v těstíčku
• Růžový losos v zakysané smetaně →