Ananasy v tufu

Představte si, že hosté jsou na prahu a není čaj, který by sloužil. Stačí stačit na pevném balení těstoviny, jar konzervovaného ananasu a můžete své hosty překvapit lahodným a voňavým pečivem po dobu půl hodiny - ananasový koláč nebo ananasu v lahodném těstíčku. Zevnějškem se líbí chryzantémy, které jsou samy o sobě originální, a chuť křupavé kůry a šťavnatého ovoce nenechá nikoho lhostejný.

Prsteny ananasu v sušeném těstíčku

Vrcholem tohoto receptu je to, že ananas je zabalen do proužků taveného pečiva. Můžete to udělat dvěma způsoby: překrýt je tak, aby ovoce bylo zcela pokryto zkouškou nebo ponechte mezera mezi pásy. Pokud milujete pečivo s sladkou chutí, můžete si vzít více cukrového prášku, abyste ananas vyrobili v sušeném těstíčku.

Složení:

těsto vločkovité - 250 g;
ananasové konzervy - 10 kroužků;
práškový cukr - 5 čajových lžiček.

Příprava

Těsto vylijte a vyhoďte ho do válce pomocí válcovacího kolíku a potom pruhy nakrájejte na tloušťku nepřesahující 1 cm. Z udávaného množství testu byste měli dostat asi 20 proužků. Nyní začněte zabalit prsteny z ananasu do těstoviny: každý pás se protáhne středem a uprostřed se upevní. Na 1 prstenci budete mít 2 proužky. Ananasové kroužky položte do těsta na plech na pečení (předtím pastvají s papírem na pečení) a vložte do trouby, zahřáté na 200 stupňů po dobu 20-30 minut. Hotové ananasy byly v testu posypány práškovým cukrem a posunuty na misku.

Recept: ananas v těstě s třešničkou

"Kvety" s překvapením uvnitř můžete vařit a bičovat, dát večerní čaj a při příležitosti dovolené. Třešeň uprostřed čerstvě upečené "chryzantémy" poskytne originální pečení. Ananás v sušeném těstíčku, jehož recept vám dáváme, je ideální pro každou oslavu.

Složení:

destičkové těsto - 500 g;
ananasové konzervy (kroužky) - 1 plechovku;
vejce - 1 kus;
třešeň - na chuť;
práškový cukr, skořice - podle chuti.

Příprava

Hotové sušené těsto se vloží do vrstvy a nakrájí se na tenké proužky (0,5-1 cm). Ananas je vyjmut z nádoby, sušen, posypán práškovým cukrem, skořicí a nechat se ležet asi 10 minut. Pak je každý prsten zabalen do těsta: protahujeme proužek středem a fixujeme jej uprostřed. Na 1 ananasovém prstenci vezmete 2 proužky těstoviny. Nyní položte kus těsta do středu kroužku, vytvořte drážku a položte do ní třešeň (může být konzervovaná). V sušeném těstíčku přidejte ananasové kroužky do pečeného pečiva na pečicí fólii pokryté papírem na pečení, namažte zmačknutým vejcem a vložte do trouby (200 stupňů) po dobu 20-25 minut. Hotové těsto s ananasem posypané práškovým cukrem a podávané ke stolu.

Mimochodem, místo třešně můžete použít jakékoliv bobule: borůvky, rybíz nebo brusinky.

Ananasy v tufu s meruňkou

Pokud dáte polovinu meruňky uprostřed každé "květiny", pak vaše pečivo připomíná "heřmánek".

Složení:

těstovinová vločka - 400 g;
ananasové konzervy (kroužky) - 1 plechovku;
vejce - 1 kus;
marhule - 300 g;
práškový cukr - podle chuti.

Příprava

Broušené těsto nakrájíme na proužky o tloušťce 0,5-1 cm a jemně zabalíme ananásové kroužky - protáhněte pásem středem a upevněte jej uprostřed. Namočte ananas do těsta s bičeným žloutkem a položte polovinu meruňky uprostřed. Kroužky ananasu položíme do bavlněného pečiva na pečicí desku pokryté pergamenem a pečeme asi 20 minut v troubě zahřáté na 200 stupňů. Připravený k pečení prášek posypán cukrovým práškem, rozložen na misku a podáván ke stolu.

Mimochodem, pokud na prahu nejsou jen hosté, ale vaši oblíbení přátelé, můžete vařit pro ně ne ananasové kroužky, ale něco jednodušší, například, ovocný salát s jogurtem .