Jak vařit mannu?
Aby bylo možné uvést všechny výhody mannika, je třeba přidělit samostatný materiál, zde budeme hovořit o hlavních. Na rozdíl od toho houbový dort , manik může být hněten rychle a bez použití horkých misek a míchadel, navíc hustý mannik dokonale zachovává tvar, je vhodný k použití ihned po ukončení vaření a může být podáván s obrovským sortimentem doplňků, z nichž nejoblíbenější je cukrový sirup . O všech složitostich, jak vařit mannu, přečtěte si.
Jak uvařit mannu na kefír?
Vzhledem k míchání krupice s mandlovou moukou se mannik nejen rozdrtí, ale bude mít také příjemnější chuť a texturu.
Složení:
- krupice - 155 g;
- mandlová mouka - 55 g;
- prášek do pečiva - 1 1/2 lžičky;
- olivový olej - 175 ml;
- šťáva ze dvou citronů;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 115 g
Vaření
Začínáme hnětení těsta spojením všech suchých ingrediencí dohromady. Když je směs hotová, přejděte k tekutinám. Beat vejce s olivovým olejem a citronovou šťávou. Hotová směs by měla mít bělavý odstín. Nalijte kapalinu do suchých ingrediencí, pak vše nalejte do připravené formy a nechte se pečeme o 180 stupňů po dobu půl hodiny. Po pečení nechte mannik vychladnout po dobu nejméně 15 minut.
Pokud nevíte, jak vařit mannik v multivarku, použijte tento recept. Po rozložení těsta zapněte režim Pečení a ponechte koláč 50 minut.
Jak vařit mannu v mléce v troubě - recept
Složení:
Pro mannu:
- krupice - 155 g;
- mouka - 155 g;
- vejce - 8 kusů;
- prášek do pečiva - 10 g;
- cukr - 165 g;
- vejce - 6 ks;
- mléko - 65 ml.
Pro sirup:
- granulovaný cukr - 640 g;
- voda 680 ml.
Vaření
Změkčte olej, protřete si s cukrem, po částech přidávejte šlehané žloutky. Otočte bílkoviny na plátky. Přidejte mango do směsi oleje a poté běžnou mouku posypeme práškem do pečiva. Přidejte mléko. Když je těsto připraveno, pečlivě jej kombinujte s bílkovinou, aby nedošlo k snižování hlasitosti. Těsto roztřepeme do formy a necháme 40 minut na 180 stupňů.
Smíchejte přísady sirupu a vařte je na středním ohni po dobu 20 minut. Nasycenou ještě horkou mannu nasypte horkým sirupem.
Jak rychle připravit mannu bez vajec?
Složení:
Pro mannu:
- máslo - 55 g;
- krupice - 125 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- cukr - 65 g;
- kokosové lupínky - 20 g;
- jogurt - 125 ml.
Pro sirup:
- med - 75 ml;
- voda - 45 ml;
- citronová šťáva - 15 ml.
Vaření
Zmrkněte máslo, protřete si s cukrem a začněte postupně vylijte do jogurtu. Manka se mísí s práškem do pečiva a kokosovými hoblinami. Nalejte suché přísady do oleje. Hotové těsto bude poměrně strmé, rozdělte ho na porce, naložte a vložte do muffinového tvaru. Nechte se pečeme 20 minut při 180 stupních.
Stále horká mannice nalít horký sirup ze směsi vody, medu a citronové šťávy.
Jak vařit lahodnou mannu?
Složení:
- Žloutky - 12 ks;
- 10 vaječných bílků;
- krupice - 270 g;
- kešu ořechy - 1 polévková lžíce;
- sušený ananas - 1 polévková lžíce;
- cukr - 280 g;
- uzeninové muškátové oříšky, kardamom - 1/2 lžičky;
- máslo - 115 g
Vaření
Třepete cukr a měkké máslo spolu s žloutky. Do směsi přidáme koření. Rozdrněte ananas a kešu, promícháme. Pak posílejte a ochucte. Ovoce se přemění na měkku a jemně je vložte do směsi a snažte se udržet co nejvíce vzduchu. Těsto nalijte do formy a nechte půl hodiny na 160 stupních. Před podáváním vychladnout.