Pincushion s třešničkou
Malování - Jedná se o tenkou palačinku malé velikosti. Nyní vám povíme, jak vařit lahodnou kastrolku s třešněmi.
Třešňové koláče
Složení:
- mléko - 500 ml;
- mouka - 2 šálky;
- vejce - 4 ks;
- cukr - 5 lžící. lžíce;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- konzervované třešně - 300 g;
- máslo - 100 g;
- vanilin - podle chuti;
- práškový cukr.
Příprava
Mléčná směs s vejci, vanilkou a 3 polévkou lžíce. lžíce cukru. Důkladně promíchejte, nalijte rostlinný olej a nalijte prosetou mouku, hněteme těsto na nalévání. Pečeme pálené talíře. Nalijte přebytečnou šťávu z konzervovaných třešní, přidáme zbývající cukr a promícháme. Na okraji každé placky se rozšiřuje řada třešní a vloží se do trubek. Palačinky s třešničkou položíme do žáruvzdorné nádoby a nalijeme roztaveným máslem. Vložíme troubu a vaříme na 180 stupňů po dobu 15 minut. Vezmeme naše palačinky z trouby, necháme je vychladnout 10 minut a posypeme práškovým cukrem.
Čerstvé třešně
Složení:
- vejce - 1 ks;
- mouka - 400 g;
- mléko - 900 ml;
- sůl, cukr - podle chuti;
- čerstvá třešeň - 300 g;
- bramborový škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- práškový cukr;
- vanilin;
- rostlinný olej.
Příprava
Připravíme těsto na palačinky. Přerušujeme vajíčko, přidáme mléko, cukr a sůl. Poté pomalu nalejte předem prosetou mouku. Mícháme těsto, dokud není hladké a tlusté. Smažte palačinky, nalijte část těsta na horkou pánvi s máslem. Připravené palačinky jsou v pohodě.
Z čerstvých třešní získáváme kosti, pak je naléváme práškovým cukrem, přidáme trochu vody a přivedeme k varu, vaříme asi tři minuty. Škrob se rozpustí v 20 gramech teplé vody a přidá se do třešní. Opět přivést k varu, důkladně promíchat. V hotové hromadě položíme třešně a zabalíme trubici, posypeme vanilinem a cukrovým práškem.
Třešeň a zakysaná smetana
Složení:
- mouka - 250 g;
- vejce - 3 kusy;
- mléko - 600 ml;
- slunečnicový olej - 50 ml;
- konzervované třešně - 300 g;
- zakysaná smetana - 0,5 kg;
- cukr - 1 šálek;
- čokoláda - 200 g
Příprava
Vaření těsta pro motýly. Vejce 3 vejce s 1 polévkou lžíce. s lžičkou cukru, špetkou soli a vanilky, přidejte mouku a 
hnět, pokračujte v míchání, přidejte mléko, když se těsto stává vodnaté, můžete srazit směšovač. Do hotového těsta přidejte tři lžíce slunečnicového oleje. Důkladně ohřejte pánvi a namažte ho nesalým slaninou . Nalijte těsto a smažte.
Palačinky dáváme k vychladnutí a zabalíme do řad konzervovaných třešní bez jám, rozložíme je na talíř. Vytvořte krém. Přidejte jednu kávu cukru a vanilky na zakysanou smetanu a zařizujte směšovačem, až se cukr roztaví. Naše palačinky jsou bohatě namazané krémem a vloží se do ledničky po dobu 2 hodin.