Slivkový koláč - úžasně chutné ošetření rychle a jednoduše pečené
Chcete-li rychle a jednoduše pečeme koláč se švestkami, nemusíte být super-kuchař, máte dostatek dobrého receptu, pálící touhu vyzkoušet něco nového a potěšit vaše příbuzné s originálním pečením. Podle ověřených doporučení budou lahůdky každé domácnosti chutné, svěží a voňavé.
Jak si vařit koláč se švestkami?
Téměř každý švestkový koláč je recept, který vyžaduje pouze základní znalosti. Než začnete provádět jakoukoli možnost, musíte řádně připravit ovoce a rozhodnout se o volbě základu.
- K pečení koláče s čerstvými švestkami se ovoce omývá a jistě se zbaví kamene.
- Pokud jsou švestky šťavnaté, je třeba je před naplněním dortu vysušit.
- Stává se, že ovoce je příliš šťavnaté nebo naopak, v tomto případě mohou být karamelizovány cukrem.
- S marmeládou, pečujícími lahůdkami není těžké, musíte si vybrat silné džemy nebo plátky v sirupu a před použitím je filtrovat. Sirup lze použít k mazání nebo impregnaci povrchu.
Sendvičový koláč se švestkami
Nejjednodušší je připravovat koláč s škeblem. Pro provedení testu potřebujete pouze 4 přísady: mouku, vejce, cukr a máslo a výsledek každého kuchaře bude působivý. Můžete založit expresní metodu - nemrznete, ale z ochlazeného těsta bude koláč více křupavá a drobivá.
Složení:
- olej - 150 g;
- cukr - 150 g;
- mouka - 400 g;
- vejce - 2 ks;
- slivky - 200 g
Příprava
- Zmrazené máslo mleté, míchat s moukou, dokud se nezmizí.
- Vložte cukr a vejce, shromážděte do jednoho, rozdělte na 2 nerovné části.
- Těsto položte do mrazničky po dobu 40 minut.
- Většina polotovaru se otírá do formy na pečení, na úrovni.
- Rozdělte plátky slivky, koláč s cukrem.
- Zbývající těsto se třepe, posypte povrch obrobku.
- Jednoduchý koláč se švestkami se vaří 30 minut při 190 stupních.
Koláč se švestkami na kefír
Pečeme jellied pie se švestkami, musíte vybrat ovoce z pevných odrůd nebo nezralé, takže při pečení je povoleno méně šťávy. Cesto se připravuje velmi jednoduše ze základních surovin. Pro větší výsledek, jogurt by měl být teplý, takže reakce s sodou bude aktivnější. Pro změnu se k těstě přidává vanilka a citronová kůra.
Složení:
- cukr - 100 g;
- kefír - 200 ml;
- prášek do pečiva, vanilin;
- mouka - 400 g;
- vejce - 3 kusy;
- rostlinný olej - 50 ml;
- švestky - 300 g;
- škrob - 50 g;
- citronová kůra - 1 polévková lžíce. l
Příprava
- Smažte švestky, odstraňte kosti. Vysušte dobře a posypeme škrobem.
- V prášku do pečiva a vanilky vydejte kefír na 5 minut.
- Porazte vejce s cukrem a kůrou, nastříkejte kefír a máslo, následovanou moukou.
- Nalijte těsto do formy, položte plátky švestky, pripaplivaya je v základně.
- Pečte 35 minut při 180 stupních.
Plum-pivot
Flip Pie se švestkami bude skutečná výzdoba stolu, jako jednoduchý domácí čaj a slavnostní slavnost. Účinně krásné a šílené čekání v přípravě, ušetří každou hostesku, pokud potřebujete rychle udělat něco chutného před příjezdem hostů. Ideální pro ovoce jsou "Vengerka".
Složení:
- švestky - 15 ks;
- cukr - 200 g;
- vejce - 2 ks;
- mléko - 50 ml;
- olej - 150 g;
- mouka - 200 g;
- prášek do pečiva, vanilin.
Příprava
- Porazte vejce s poloviční porcí cukru, vanilky, vstříkněte mléko a měkké máslo.
- Nalijte mouku a prášek do pečiva, promíchejte.
- V pánvi, která může být vložena do trouby, roztáté máslo a zbývající cukr se nalije. Rozetřete karamel.
- Položte do pánve poloviny odtoku, odřízněte.
- Nalijte těsto.
- Pečte lahodný koláč se švestkami po dobu 40 minut při 180 stupních.
- Forma dostanete, ochlaďte 15 minut.
- Otočení koláče se švestkami rychle a jednoduše na misku a okamžitě podávané.
Sladký dort New York Times
Americký švestkový dort má neobvyklou historii, protože je tak oblíbený dodnes. Recept na tuto delikatesu byl publikován v New York Times po více než deset let na žádost čtenářů, ale v roce 1995 byla jeho publikace zastavena. Tradičně podávané pochoutky teplé s kopečkem zmrzliny.
Složení:
- cukr - 200 g;
- prášek do pečiva;
- vejce - 2 ks;
- špetka soli a skořice;
- mouka - 200 g;
- měkké máslo - 120 g;
- švestky - 15 ks.
Příprava
- ¾ cukr s máslem až do svěží smetany.
- Zadejte mouku, prášek do pečiva, vejce a sůl.
- Těsto rozdělte do tvaru 20 cm.
- Na povrchu rozdělte poloviny odtoků a ořízněte je.
- Smíchejte zbývající cukr se skořicí, posypeme povrchem.
- Pečený švestkový koláč rychle a snadno, 45 minut při 180 stupních.
Smažte švestkovým slivkem
Pečeme rychle otevřený koláč se švestkami můžete použít zakoupené těstoviny a udělat lahůdku, která připomíná francouzský koláč, ale mnohem šťavnatější. Karamelová kůrka z cukru a skořice, která vzniká při pečení, přinese zvláštní chuť a mimořádnou chuť. Po úplném ochlazení se podává.
Složení:
- vrstva kvasnicového těsta - 500 g;
- švestky - 300 g;
- cukr - 100 g;
- Skořice - 1 polévková lžíce. l;
- olej pro mazání.
Příprava
- Trochu rozmrazte roztavené těsto a naložte na olejový plech.
- Rozložte poloviny ovoce nahoře, koláč se směsí cukru a skořice.
- Pečte jednoduchý a chutný koláč se švestkami po dobu 30 minut při 190 stupních.
Cheesecake se švestkami
Tento koláč se švestkami se pečuje rychle a jednoduše, i přes jeho vícesložkové složení. Křupavé a drobivé sušenky To jde dobře s jemnou výplní tvarohu a šťavnaté švestky. Vedle ostatních výhod tohoto pečení je zážitek velkolepý, a proto se hodí pro slavnostní příležitost.
Složení:
- mouka - 500 g;
- prášek do pečiva;
- olej - 250 g;
- cukr - 50 g + 200 g v náplni;
- tvaroh - 250 g;
- vejce - 1 ks;
- slivky pevné, velké - 12 ks.
Příprava
- Měkké máslo míchat s moukou, dokud se nedosáhne omrzliny.
- Vložte 50 g cukru a prášek do pečiva. Těsto se sbírají v místnosti a čistí se pol hodiny v chladu.
- Rozdělíme základnu ve formě s okraji. Pečeme 15 minut.
- Tvarohový šlehák se žloutkem a 100 gramů cukru.
- Šlepe bílkoviny s cukrem až do pevných vrcholků.
- Vložte tvarohovou výplň do ochlazované podložky, rozdělte plátky.
- Švestky nakrájíme na plátky a roztírají se na povrchu.
- Pečeme koláč s švestkami a tvarohem po dobu 15-20 minut při 200 stupních.
Špongový dort se švestkami
Lahodný koláč se švestkami, jehož recept je popsán níže, osloví všechny milovníky sladkých lahůdek. Základní suché těsto se připravuje s práškem do pečiva, protože otázka pompání se nebude bát, určitě se zvýší. Hlavní věc v tomto procesu není zanedbávat šlehání ingrediencí, může to trvat 10 minut.
Složení:
- mouka - 200 g;
- cukr - 200 g;
- vejce - 3 kusy;
- prášek do pečiva, vanilin;
- slivky - 200 g;
- hnědý cukr - 30 g;
- skořice - 1 lžička.
Příprava
- Beat bílé s cukrem až do vrcholků.
- Pečlivě přidejte zbité žloutky, prosívejte mouku práškem do pečiva.
- Ve spodní části formy dát polovinu švestek, posypeme směsí hnědého cukru a skořice.
- Nalijte těsto.
- Koláč se švestkami se pečeme rychle a jednoduše v troubě po dobu 40 minut při teplotě 180 ° C.
Lean koláč se švestkami
Dokonce i bez vajec a mléka, můžete vařit švestkový koláč rychle, chutné, a dokonce i pochoutka je velmi svěží. Lemonová kůra a skořice v náplni pomohou diverzifikovat chuť základny. Je důležité si uvědomit, že štíhlé pečené lahůdky se rychle zčistají, takže byste si neměly vařit pro budoucnost a stále jsou teplé.
Složení:
- cukr - 150 g;
- mouka - 200 g;
- limonáda - 100 ml;
- vanilin a prášek do pečiva;
- olej - 100 ml;
- slivky - 200 g;
- skořice - 1 lžička.
Příprava
- Potřešte cukr olejem, přidejte prášek do pečiva, vanilin, limonádu a mouku.
- Švestkové klíny roztáhněte na spodní část tvaru, posypeme cukrem a skořicí.
- Vylijte těsto, pečte po dobu 25 minut při teplotě 190 ° C.
Dort s marmeládou
Tento koláč se švestkami - recept je jednoduchý a velmi rychlý. Ideální pro pečení bude sušené těsto nebo sušenka, udržuje náplň dobře uvnitř. Krásný a velmi rychlý dort bude potěšit všechny sladké zuby pro domácí čaj. Jam se používá bez kamenů, můžete použít zaseknutý papír nebo příliš silné zaseknutí.
Složení:
- cukr - 100 g;
- prášek do pečiva, vanilková a citrónová kůra;
- měkké máslo - 150 g;
- mouka - 400 g;
- slivková marmeláda - 200 g;
- vejce - 1 ks.
Příprava
- Kadeřte máslem s cukrem, přidejte vejce, mouku, prášek do pečiva, vanilínu a kůru.
- Těsněme těsto, roztáhněte vrstvu, položíme ji do tvaru, ponecháme závěsné hrany 3-4 cm.
- Rozložte uvíznutí a ohněte okraje.
- Posypeme cukrem, pečeme 20 minut při 190 ° C.
Kousek kvasnicového koláče
Pečený koláč s švestkami si můžete vypít pomocí expresní receptury. Aby bylo těsto rychle uchyceno a dobře udržuje tvar, přidává se spolu s droždím soda nebo prášek do pečiva a základna se vyrábí na kefír. Není tedy nutné čekat, dokud se muffin nezvedne třikrát, jednou stačí. Plody vybírají pevné, dobře oddělené kosti.
Složení:
- měkké máslo - 100 g;
- vejce - 2 ks;
- teplý kefír - 100 ml;
- prášek do pečiva, vanilka;
- kvasnice - 1 sáček;
- mouka - 500 g;
- žloutek - 1 kus;
- slivky - 200 g
Příprava
- V teplém kefír zřeďte droždí, přidejte lžíci cukru.
- Samostatně porazíme vajíčka s máslem a cukrem, přidáme prášek do pečiva, vanilku a vložíme kefír.
- Přidejte mouku, hnětejte měkké nelepivé těsto.
- Obalte ručníkem a nechte hodinu.
- Těsto rozdělte na 2 nerovné části, rozdělte velkou formu.
- Položte plátky švestky, posypeme cukrem.
- Ozdobte zbylým těstím, kartáč se žloutek, nechte 20 minut naplnit.
- Pečeme 30 minut při 180 ° C.
Dort se švestkami v multivarkách
Nejsnadnější způsob pečení švestkového dortu v pomalém sporáku, ale existuje několik nuancí, které je třeba vzít v úvahu při výběru této metody. Můžete použít jakýkoliv recept na těsto, ale nezapomeňte, že na povrchu nebude žádná zlatá kůra, protože koláč uprostřed cyklu se otočí nebo se ovoce rozloží na povrch.
Složení:
- vejce - 4 ks;
- cukr - 150 g;
- měkké máslo - 100 g;
- mouka - 250 g;
- prášek do pečiva;
- švestky - 6-7 kusů;
- hnědý cukr.
Příprava
- Provařte vejce a cukr, přidejte mouku a prášek do pečiva, přidejte máslo a dobře tepte.
- Miska zakryjte pergamenem, vylijte těsto, rozetřete plátky švestky nahoře a posypeme hnědým cukrem.
- Vaříme 1 hodinu.