Potraviny Nápoje

Broskvový likér

Dnes vám řekneme, jak si vyrobit broskvový likér doma, protože alkohol, a dokonce i broskve, je lahodný a jemný nápoj. Je to správně nazývané - ženský likér.

Broskvový likér

Složení:

  • broskve - 4 ks;
  • marhule jámy - 15 ks;
  • vodka - 0,5 l;
  • cukr - 200 g;
  • voda - 250 ml;
  • vroucí voda - dle uvážení.

Příprava

Začněte, vezměte broskve, omyjte a naplňte vařící vodou. Necháme stát asi pět minut, takže je snadné oddělit kůru. Zatímco broskve se nacházejí ve vodě z meruňkových jader, měli byste dostat jádro a několik minut vylévat vroucí vodu. Broskev dosáhne a odstraní slupku, pak nakrájí na polovinu, odstraní kosti a nakrájí se na plátky tak, aby snadno prošly do kvartální nádoby. Poté, co jste se vypořádali s čistícími broskvemi - vložte je do nádoby. Jádro meruňky bylo vyčištěno z hnědé skořápky a leželo na broskve. Děláme totéž s extrahovaným broskví.

Přísady jsou nalít s vodkou, uzavřeny a nechat vařit dva nebo tři týdny na temném místě. Připravíme cukrový sirup z vody a cukru, ochladíme ho. Infúze z broskvových plodů by měla být řádně filtrována přes plátno a poté přidávat sirupy. Mícháme a necháme "dosáhnout" další týden. Peachový likér doma se získává lehce drobivý s příchutí mandlí, kterou dávají meruňková jádra.

Broskvový likér

Složení:

  • broskve - 1,5 kg;
  • broskve - 800 g;
  • hroznové kvasnice - 8 l;
  • cukr;
  • vodka.

Příprava

Peachové jámy by měly být křídové. Tedy vezmeme 800 gramů rozdrcených semen, přidáme je na hroznové droždí a destilujeme s pomocí přístroje. Získejte nějaké množství alkoholu, které zředíme jeden s jedním vodkou. Nyní je čas na samotné broskve. Potřebují být řádně rozdrceny a směs se nalévá směsí alkoholu a vodky. Nechte 10 vteřin infuze a poté znovu destilujte zařízením. Broskvový likér by měl být nasycen cukrem. K tomu dosáhnete pro každý litr destilované hmoty 300 až 400 gramů cukru. Dobře promíchejte a prosakujte jemným sítkem nebo plátnem.

Peach smetanový likér

Složení:

  • vodka - 60 ml;
  • whisky - 115 ml;
    • broskvový likér
  • broskve - 2 ks;
  • kondenzované mléko - 100 g;
  • koncentrované mléko - 100 g;
  • kravské mléko - 60 ml.

Příprava

Tento recept na broskvový likér je velmi jednoduchý a rychlý. Broskve musí být zbaveny kostí a oloupány, nasekány a smetány do pyré s mixérem. Pak naléváme alkoholové složky a pokračujeme v porážce. Nakonec vylijeme různé druhy mléka a dobijeme to (ale při nízké rychlosti) asi jednu minutu. Jemný broskvový likér je připraven. Chutná velmi měkká a měkká a vypadá jako milkshake s broskvovým likérem.

Fanoušci bobulí a ovocných nápojů jistě ochutná. oranžová a malinové likéry které jsou ideální pro přátelskou párty.