Potraviny Výborné články

Cheesecakes

Dnes vám chceme říci, jak vařit úžasně chutný a něžný sýr s koláči, který ocení všichni vaši hosté.

Šampaňské se žampiony a sýrem

Složení:

Pro test:

  • vejce - 3 ks;
  • mléko - 500 ml;
  • mouka - 1 polévková lžíce;
  • sůl - špetka.

Pro plnění:

  • houby - 500 g;
  • kuřecí filet - 500 g;
  • tvrdý sýr - 300 g;
  • cibule - 2 ks;
  • rostlinný olej;
  • koření

Příprava

Za prvé, uvařte s sebou náplň: vyčistěte cibuli, nakrájejte jemně a kuřecí filé my se otáčíme brusírnou. Přidejte kořením a rozemleteme mleté ​​maso do smažené pánvi zahřáté na máslo. Smažte na středním ohni a víko zavřeno až do zlatohnědého.

Zpracováváme houby, rozkládáme talíře a oddělíme je, dokud nejsou připraveni. Třejeme sýrem na velkém strouhaní a jemně nakrájíme zeleninu. Nyní kombinujte všechny přísady a směs naplňte.

Dále hněteme těsto na palačinky a pečeme palacinky na obou stranách. Pak si dáváme každou malou náplň, zabalíme palačinku do obálky a vložíme do formy, maštěné máslem. Pečeme stožáry se žampiony a sýr v horké troubě na 180 stupňů po dobu asi 10 minut, a sloužit na stůl se zakysanou smetanou.

Šunkové a sýrové palačinky

Složení:

Pro test:

  • vejce - 3 ks;
  • mléko - 500 ml;
  • mouka - 1 polévková lžíce;
  • sůl - špetka.

Pro plnění:

  • šunka - 200 g;
  • sýr - 200 g;
  • máslo.

Příprava

Začneme tím, rozlomíme vajíčka do hluboké mísy, přidáme do nich sůl a trochu je rozsekáme. Poté mléko nalijte, důkladně promíchejte a postupně nalijte mouku. Smažte každou placku na horké pánev na obou stranách a vložte hromadu.

Třejeme sýr na hrubé struhadle a rozkrojíme šunku s tenkou slámou. Nyní nakrájíme palačinku na polovinu, šunku, sýr uprostřed a zabalíme do trubičky. Formulář pro pečení je dobře maštěn s máslem, pečličky a pečeme v předehřáté troubě po dobu 15 minut nebo v mikrovlnné troubě.

Palačinky sýra a česneku

Složení:

Pro test:

  • vejce - 3 ks;
  • mléko - 500 ml;
  • mouka - 1 polévková lžíce;
  • sůl - špetka.

Pro plnění:

palačinky se sýrem a česnekem
  • tavený sýr - 2 ks;
  • česnek - 3 stroužky.

Příprava

Nejdříve hněteme těsto na palačinky: v hluboké misce, rozlomíme vajíčka, hodíme špetku soli, šleháme, nalijeme mléko a důkladně promícháme. Potom, bez zastavení, nalijte postupně prosíváme mouku. Nalijte těsto na horkou pánvi a smažte každou placi z obou stran. Česnek je vyčištěn a spolu s roztaveným sýrem se lisuje lisem. Dokončete hmotnost mazání každého polstrovaného a proměňte v tubu.