Kyselina šťavelová - přínos a poškození

Otázka přínosů a poškození kyseliny šťavelové pro organismus zůstává významná od počátku 19. století, kdy byla objevena. Tato látka má mnoho pozitivních funkcí, avšak v některých případech vyvolává patologické procesy.

Výhody kyseliny šťavelové

Kyselina šťavelová je vylučována z těla ve formě soli, ale během její přítomnosti má pozitivní vliv na trávicí orgány a trávicí procesy, svalové a nervové systémy. Kyselina šťavelová má baktericidní vlastnosti a dobře se vyrovná s střevními infekcemi, tuberkulózou, chlamydiem. A také pomáhá s migrénami, rinitidou, sinusitidou.

Pomáhá kyselině šťavelové a ženským problémům - bojuje s neplodností, zmírňuje bolesti a snižuje množství výtoku během menstruace, eliminuje nepříjemné pocity během menopauzy. Muži kyselina šťavelová mohou být doporučeni pro impotenci a neplodnost.

Škody na kyselině šťavelové

Škodlivé vlastnosti kyseliny šťavelové se objevují v kombinaci s kationty železa, hořčíku a vápníku. Výsledkem jsou krystaly, které vyvolávají vývoj ledvinových kamenů a urolitiázy. Navíc, v případě výskytu metabolických poruch nebo v případě nadměrného vstřebávání může kyselina šťavelová vyvolat abnormální srdeční činnost a celkové zhoršení kardiovaskulárního systému, zhoršený žaludek s abnormálními stolice a porucha funkce dýchacího systému.

Je zakázáno používat přípravky obsahující velké množství kyseliny šťavelové, s dnou, revmatoidní artritidou, onemocněním ledvin. Držitelé záznamů této látky: ořechy, kakaové boby, špenát, rebarbora, řepa, pěstovaná pšenice.

Abyste zabránili škodlivým účinkům kyseliny šťavelové, musíte:

jíst čerstvou zeleninu, nejlépe nejmladší;
při vaření zeleniny k výměně vody;
pije více než 1,5 litru vody denně;
nedovolte, aby do těla vstoupilo příliš velké množství vitaminu C.