Originální a lahodný dezert "Hrušky v lásce"
Nevíte, jak překvapit hosty? Připravte originální a velmi chutný dezert nazvaný "Hrušky v lásce".
Dezertní recept "Hrušky v lásce"
Složení:
- zralé hrušky - 2 ks;
- granulovaný cukr - 100 g;
- skořice - 1 hůl;
- květy - 2 ks;
- voda - 200 ml;
- polosladké červené víno - 300 ml;
- vanilková zmrzlina - pro dekoraci.
Příprava
Nyní vám povíme, jak udělat dezert "Hrušky v lásce". Takže nejprve důkladně umyjte ovoce, osušte ho ručníkem, oloupejte ho, ale nechte ocas. Dále přelijte vodu do hrnce, nalijte cukr, zamíchejte a zapálte. Po varu přidejte koření a nalijte víno. Ve výsledném sirupu opatrně položte oloupané hrušky a vařte je na nízké teplotě po dobu 15-20 minut. Pak opatrně položte horké ovoce na misku a vařte sirup přibližně 30 minut. Před podáním rozložte několik párů zmrzliny vedle hrušek a vylijte dezert sladkým sirupem.
Dezert "Milovníci hrušek s vlašskými ořechy"
Složení:
- zralé velké hrušky - 2 ks;
- vlašské ořechy - 30 g;
- krém - 100 l;
- cukr - 100 g;
- tmavá čokoláda - na chuť.
Příprava
Hrušky se vypláchly, nakrájely na dvě poloviny, očistily semena a nakrájely na dlouhé plátky. Dali jsme je do váz nebo malých kremanků. Krém se důkladně protáhl s cukrem a masu položil na vrchol plátků hrušek. Posypeme dezert s nakrájenými vlašskými ořechy a zdobíme strouhanou čokoládou.
Hruška milovníci recept s medem
Složení:
- hrušky - 2 ks;
- suché bílé víno - 350 ml;
- med - 30 g;
- vanilin - podle chuti;
- Koriandr - volitelný.
Příprava
Vezmeme talíř a v něm mícháme med s kořením a pak nalíme suché bílé víno. Položte misku na slabý oheň a přivedejte k varu, občas míchání. V tuto chvíli nakrájíme hrušky na kousky v libovolném tvaru a odložíme je. Jakmile sirup vaří, vložte ovoce do něj a vařte asi 5 minut po vaření. Poté opatrně vyjměte hrušky hlukem a nechte sirup vařit, dokud se objem nezmění o 1/3. Poté jemně přefiltrovejte přes síto a před podáním nalijte misku.
Dezert "Hrušky v lásce" v červeném víně
Složení:
- zralé hrušky - 2 ks;
- suché červené víno - 2 polévkové lžíce;
- karafiát;
- granulovaný cukr podle chuti;
- pepř černý pepř - 5 ks;
- med - 0,5 st.;
- vanilková zmrzlina na servírování.
Příprava
Hruška se umyla, utírala ručníkem a nakrájel na polovinu. Pak je odlupujte a pečlivě odstraňte semena. V malém kastrolu míste červené suché víno se sklenicí cukru, přidejte špetku pepře, několik celých hřebíček a půl šálku medu. Přidejte hrušky do předehřáté směsi a vařte asi 15-20 minut. Teplý dezert podávaný s kopečkem vanilkové zmrzliny.
Dezert "Hrušky v lásce" v čokoládě
Složení:
- voda - 1 polévková lžíce;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mléčná čokoláda - 50 g;
- hruška - 2 ks;
- arašídy - hrstka.
Příprava
Vyčištěné a sušené hrušky jsou oloupané a ponechávají si řez. Dejte je do hrnce a nalijte vodu smíchanou s cukrem a vanilkou. Uzavřete víčko a vaříme na nízké teplotě po dobu 10-20 minut, čas obvykle závisí na zralosti a zralosti hrušek. Poté jemně vyjměte ovoce, chladné a suché. Hruškový sirup se neodvádí z ohně, ale vaří se, až se dvakrát sníží. Pak přidejte čokoládu a přidejte hrušky připravené čokoládová omáčka a pak posypte sekanými ořechy. Chvosty jsou sešity a podávány jako snadný dezert na jakýkoli horký nápoj.