Omeleta květáku - originální nápady pro lahodnou a vydatnou snídani
Dobrou volbou pro vydatnou a zdravou snídani je omelet s květákem, který dokonce i dospívající, který má schopnost vařit základní míchané vejce, se bude vyrovnávat s velmi jednoduchým a snadným úkolem. Existuje mnoho receptů na jídlo, ale doplněním léčby s dalšími přísadami můžete vytvořit nový způsob léčení.
Jak vyrobit omeletu s květákem?
Pečený květák s vejcem - recepty na přípravu takového pokrmu jsou překvapivě jednoduché, bezproblémové a jsou prováděny různými způsoby as pomocí praktických zařízení je důležité správně připravit ingredience.
- Hlavním tajemstvím svěží omelety je směs přísad. Pro tento účel nelze použít mixér, je lepší pečlivě mísit vajíčka s vidličkou nebo metlou.
- Klasická omeleta v pánvi se smaží nad nízkým teplem, pokrytá víkem. Složení nádobí zahrnuje mléko, někdy mouku.
- V pomalém sporáku je nádoba vařena klasickým způsobem v režimu Pečení po dobu 15 minut.
- Omeletu v troubě s květákem, recept je obvykle klasický, bude připraven po 20-30 minutách.
- Ne každý kuchař ví, jak vařit omelet s vařeným květákem, ale v tomto případě je stále ještě snadnější, než by se mohlo zdát. Pro tento účel se používá vícestránka, stacionární parník nebo konstrukce pro vodní lázeň. Doba vaření 15 minut.
Omeletu s květákem v pánvi
Klasický recept na květák s vejcem v pánvi je schopen realizovat každý kuchař. K překvapivému výsledku se do kompozice přidává mléko, mouka a škrob. Smažte výhradně pod víkem na minimální teplotu a během vaření se omeleta neotáčí. Nejprve je třeba přidávat zelí, aby se květenství mírně změkčily.
Složení:
- vejce - 5 ks;
- mléko - 4 polévkové lžíce. l;
- mouka - 1 polévková lžíce. l;
- olej - 50 ml;
- škrob - ½ st. l;
- sůl, pepř, koření;
- karfiol - 200 g
Příprava
- V pánvi se smažte jemně rozložené kapustové květy a smažte na 2 minuty.
- V misce míchat vejce moukou, mlékem a škrobem.
- Ochutnejte slaninou, pepřem a kořením, nasypte zelí a mírně promíchejte do pánve.
- Zakryjte víkem, snižte teplo, omeletu omřete s karfiolem, dokud nezkusí.
Omeletu s květákem v troubě
Chutná a mimořádně užitečná karfiol pečený s vajíčkem v troubě. Omelet je svěží, lahodně rudý a voňavý. Můžete použít minimální zeleninu nebo ne doplnit zelí, v každém případě bude uspokojující a chutné. Během vaření během prvních 20 minut nelze troubu otevřít.
Složení:
- zelí - 200 g;
- vejce - 5 ks;
- mléko - 100 ml;
- máslo - 50 g;
- Kopr a bazalka zelená - 20 g;
- sůl, čerstvě mletý pepř.
Příprava
- Vejce se roztloukly, vnikly do mléka a koření, nakrájely zeleniny.
- Do oleje se nalije a nahoře položí malé kapustové květy.
- Pečeme 20-25 minut při 200 stupních.
Omeletu s květákem v pomalém sporáku
Je velmi snadné připravit květák s vejcem v multivarku. Omeleta je bujná díky rovnoměrnému rozložení tepla. Mladé zelí lze přidávat spolu s vejci, ale jestliže se květenství již ztuhly, je lepší je blednout po dobu 5 minut ve vroucí vodě a úplně vychladnout před přidáním do misky.
Složení:
- vejce - 6 ks;
- zelí - 200 g;
- mléko - 100 ml;
- greeny - 20 g;
- zelená cibule - 2-3 peří;
- sůl, pepř;
- olej - 50 g
Příprava
- Bledé květenství se zahalily v režimu pečení po dobu 5 minut.
- Stříkat vejce s mlékem.
- Nalévejte směs vajíček přes květenství, sůl a pepř, posypeme zelenou.
- Bez přepnutí režimu vařte omeletu s karfiolem po dobu 15 minut, pokrytou víkem.
- Nechejte nádobu další 10 minut, pak vyjměte a nakrájíme.
Omeleta s opékaným květákem
Vařená omelet s květákem pro dítě bude velmi užitečná pro snídani. Tato metoda zpracování neovlivní chuť a přidá užitečnost nepřítomnosti oleje. Pokud ve farmě není žádný stacionární parník, můžete použít vícenásobný park nebo postavit strukturu pro vodní lázeň.
Složení:
- vejce - 2 ks;
- mléko - 50 ml;
- sůl;
- zelí - 100 g
Příprava
- Zelí blanch 5 minut, cool, kotlety.
- Mícháme vajíčka s mlékem, přidáme sůl, přidáme zelí.
- Nalijte do žáruvzdorné nádoby, položte na vodní lázeň kryt.
- Vařte 15 minut nebo do vaření.
Květák v mikrovlnné troubě s vejcem
Než vytvoříte omeletu s květákem v mikrovlnné troubě, je nutné rozvinout květenství co nejmenší. Receptura pokrmu se nijak neodlišuje od klasického, s výjimkou absence oleje, a proto bude léčba zajímavá pro ty, kteří se potýkají s obezitou. Dokonalá snídaně, která je připravena za pár minut.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- karfiol - 100 g;
- mléko - 50 ml;
- sůl, zelený pepř.
Příprava
- Ve speciální misce na vaření v mikrovlnné troubě porazíte vejce, sůl, pepř a vdejte mléko.
- Kapusta se rozloží na malé květy a přidá se do vajíček.
- Vařte při maximálním výkonu po dobu 5 minut.
- Když podáváme, omelet nakrájíme na porce a posypeme bylinami.
Omeleta s květákem a sýrem
Vynikající kombinace karfiolu s vajíčkem a sýrem a vařené ve formě omeletu bude ohromit i náročnější jedlící a ty, kteří se této zelenině nelíbí. Sýr může být přidán kdokoliv na základě osobních preferencí chuti, může být jednoduše pevné nebo nakládané, nebo volné suluguni. V každém případě bude nádobí neobvyklé.
Složení:
- vejce - 4 ks;
- sýr - 100 g;
- zelí - 100 g;
- mléko - 50 ml;
- sůl, pepř, zelenina;
- olej - 20 g
Příprava
- Beat vajíčka s šlehačkou, přidejte mléko a strouhaný sýr.
- Sůl a pepř.
- Nalijte vaječnou směs do olejové pánvi, rozdělte jemně rozložené květenství shora a posypeme zelenou.
- Pod víkem vařte oliletu se sýrem a květákem po dobu 10 minut.
Omeleta s květákem a brokolicí - recept
Chutné a velmi krásné uděláme omeletu s brokolicí a květákem. Květenství jsou dobře kombinované, budou připraveny ve stejnou dobu a výsledek potěší všechny kuchařské speciality. Výživná mísa je ideální pro vydatné snídaně, připravené velmi rychle a téměř bez potíží, s výjimkou bledých květenství.
Složení:
- vejce - 5 ks;
- brokolice - 100 g;
- karfiol - 100 g;
- mléko - 50 ml;
- sýr - 100 g;
- zelené, sůl, pepř.
Příprava
- Blanch květy zelí a brokolice po dobu 5 minut, ochladí, jemně kotlet.
- Bojte s vejci, vložte mléko, sůl, pepř, strouhaný sýr.
- Ve smažce roztažte máslo, smažte květenství a nalijte hmotu vajec.
- Uzavřete víko a opeřte omletou s brokolicí a květákem po dobu 10 minut.
- Několik minut předtím, než jste ochotni posypat bylinkami, trochu ochlaďte.
Omlette s cuketou a květákem
Chutná a uspokojivá bude omeleta z karfiolu s vejci a cukety. Neutrální k ochucení zeleniny jdou dobře dohromady, protože jídlo může být důvěrně doplněno o koření, oblíbené zeleniny nebo masové složky, jako jsou slanina nebo uzené klobásy. Přidání sýra bude vhodné, bude to lepší.
Složení:
- vejce - 5 ks;
- mléko - 50 ml;
- cuketa - ½ ks;
- zelí - 200 g;
- Suluguni - 100 g;
- sůl, pepř, tymián;
- máslo - 20 g;
- nakrájené greeny;
- slanina - 50 g
Příprava
- Smíchejte vejce s mlékem, sůl a sezónu se solí, pepřem a špetkou sušeného tymiánu.
- Zadejte strouhanou hrušku.
- Hnědá slanina, přidejte máslo a házet karfiolu, jemně nakrájenou.
- Nalijte vajíčka, zakryjte a vařte 10 minut.
- Omelet sloužit po částech, zeleně.
Omeleta s květákem a rajčaty
Karfiol s rajčaty a vejcem, smažený v pánvi, je lahodně chutný. Receptura tohoto pokrmu je univerzální a může být doplněna všemi druhy kořeněných ingrediencí. Zelenina je perfektně kombinována s tymiánem a oreganem a přítomnost strouhaného sýra a masných komponent činí z jídla velmi vyživující a výživnou.
Složení:
- karfiol - 100 g;
- rajčata - 2 ks;
- sladký pepř - 1 ks;
- cibule - ½ ks;
- máslo - 20 g;
- vejce - 6 ks;
- mléko - 100 ml;
- tvrdý sýr - 100 g;
- slanina - 50 g;
- sůl, pepř, oregano;
- nakrájené zeleniny.
Příprava
- Spazerujte máslo cibule, přidejte slaninu.
- Vložte slámu pepře a nasekané květy.
- 3 minuty za nízkého tepla, přidejte rajčata.
- Vejce mícháme vidličkou s mlékem, sýrem. Smažte se solí, pepřem a oreganem.
- Nalijte zeleninu, trochu promíchejte.
- Zakryjte víkem a vařte 10 minut.
- Při podávání posypeme nakrájenou bylinkou.