Novoroční menu v roce opice

Domníváme se, že pokud mají majitelé domu po celý rok štěstí, měli byste si představit symbol příštího roku. Symbol roku 2016 je považován za špinavou Opičí opičku, a proto by se mělo za to, že by se novoroční menu Monkey ročně stalo hosty z teplých zemí.

Rok Fire Monkey: menu na novoročním stole

Rychle projdeme hlavními produkty, které by měly být určitě zahrnuty do pokrmů v nabídce dovolených, a nezapomínejte na přísady, které jsou zakázány.

Ovoce (nezapomeňte najít místo pro banány), jasná zelenina a greeny budou moci přidat jas na banket. Rybí pokrmy by měly být úplně nahrazeny nebo výrazně převažovaly nad pokrmy z masa - Fire Monkey nemá rád maso, zvláště hovězí maso a králík. Pokud jde o předkrmy, opice je nenáročná, má ráda lehké saláty s ořechy, sýrem a vejci. Neměli byste obejít tradiční novoroční pokrmy, jako je voda, saláty "Olivier" a "Coats".

Horké novoroční pokrmy: vepřové maso

Složení:

• vepřová panenka - 1,4 kg;
• mleté ​​maso - 440 g;
• máslo - 35 g;
• pikantní klobásy - 90 g;
• cibule - 115 g;
• česnek - 4 stroužky;
• dýně - 240 g

Příprava

Začněte přípravou náplně. Po zahřátí kousek másla rozstříkejte cibuli a přidáme do ní mleté ​​maso. Když je nádivka zachycena červenou barvou, položte klobásy a počkejte, až vyjde celý tuk. Přidejte stroužky česneku a nakrájené dýně. Když kusy dýně dosáhnou poloviny připravenosti - odstraňte náplň z ohně a uchopte maso.

Strouhanou nakrájenou nakrájenou zeleninu nakrájejte na konci, neotevřete ji tak, jak je to v knize, a přetáhněte ji na vrstvu stejné tloušťky. Prosejte maso a rozdělte náplň. Otáčejte vepřovým masem, pečte roli a nechte ho pečeme 20 minut na 230 stupňů a pak dalších 40 na 170.

Složení:

• žampiony - 840 g;
• mleté ​​maso - 420 g;
• strouhanka - 1/2 st.;
• suché bílé víno - 45 ml;
• strouhaný sýr - 210 g

Příprava

Oddělíme houby od čepic a nakrájíme je. Uložte nakrájené houby, dokud se vlhkost neodpaří, a pak je smíchjte s strouhankou a mletým masem. Přidejte suché víno a strouhaný sýr na maso, nechte asi třetinu, aby pokropil misku nahoře. Naplňte maso houbovými klobouky, posypeme sýrem a pošlete k přípravě na 45 minut při 190 stupních.

Dobrým doplněním jídelního lístku na silvestrovském večeru 2016 jsou sýrové kuličky, které jsou připravovány na základě smetanového sýra nebo roztaveného sýra, a pak posypány nakrájenými ořechy - všechno, co Monkey miluje.

Složení:

• smetanový sýr - 440 g;
• tvrdý sýr - 115 g;
• slanina - 6 plátků;
• sušený česnek - 1/2 lžičky;
• vlašské ořechy - 1/2 lžíce.

Příprava

Smažte slaninu a po ochlazení ji otočte do strouhnutí. Smíchejte strouhanou slaninou se smetanovým sýrem a strouhaným tvrdým sýrem. Přidejte hotovou hmotu se solí a sušeným česnekem. Zmáčkněte kuličky ze směsi a nakrájejte je v sekaných vlašských ořechách.

Složení:

• tunu ve vlastní šťávě - 480 g;
• vejce - 6 ks;
• sladká paprika - 110 g;
• celer stonka - 1 ks;

• majonéza - 270 ml;
• hořčice - 1 lžička;
• Hrst petrželky.

Příprava

Vypusťte přebytečnou tekutinu z konzervovaného tuňáka a pak rozeberte ryby na menší kousky. Rozdrtit vařené vejce a smíchat s rybami a nakrájenou paprikou. Přidejte celery k misce a pak sezónu se směsí majonézy a hořčice. Ve finále položte nakrájenou petrželku.

• ← Přírodní med
• Vánoční cukroví →