Pasta hnízdí s mletým masem
Je skvělé, když pokrmy jsou nejen vynikající, ale také krásně zdobené. Taková večeře a chuť se zlepší a nálada se zvedne. Nyní promluvíme o jednom z těchto pokrmů a povíme vám, jak vyrobit těstoviny s mletým masem.
Recept na těstoviny "Hnízda s mletým masem"
Složení:
- mleté maso - 400 g;
- hnízda na těstoviny - 500 g;
- sýr - 100 g;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 ks;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- rostlinný olej.
Vaření
Jemně nasekaná cibule a tři mrkev na hrubé struhadle. Smažte polovinu cibule a mrkve v rostlinném oleji až do poloviny vařené. Nyní nalejte 400 ml vody do pánve se zeleninou, přidejte kysanou smetanu a přidejte trochu soli na chuť. Přivezeme omáčku téměř k varu, jakmile se objeví první bublinky, vyjměte panvu z tepla.
Ve vypchávce přidejte druhou polovinu cibule, sůl a pepř, hněte. Pasta hnízda namočená ve vařící slané vodě asi 1 minutu. Je důležité, aby se nerozpadly a udržovaly si tvar. Formulář pro pečení je namazán s rostlinným olejem, do něj vložíme makarony, vložíme do něho mleté maso, přeléváme omáčkou a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme makarony s mletým masem v troubě na 180 stupňů po dobu 30 minut.
Pasta hnízdí s mletým masem v pánvi
Složení:
- hnízda na těstoviny - 5 ks;
- cibule - 2 ks;
- mleté hovězí maso - 200 g;
- mrkev - 1 kus;
- rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- smetana 20% tuku - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, koření - chuť.
Vaření
V hluboké pánvi položte hnízda těstovin. V mletém masu přidejte nakrájenou cibuli, sůl a koření podle chuti a poté promícháme. Výslednou hmotu rozložíme do středu každého hnízda. Nakrájejte cibuli jemně, mrkev tři strouhané.
Smíchejte smetanu, rajčatovou pastu, koření a sůl. Posypte hnízda cibulí a mrkví a pak výslednou omáčku nalijte. Přidáme vodu, mělo by to být tak, aby hnízda byla prakticky pokryta. Vložte hnízdo do pánve na oheň, jakmile kapalina vaří, snížíte oheň na minimum a přinést těstoviny dokud nebude hotová.
Hnízdo těstovin s mletým masem a roztaveným sýrem
Složení:
- hnízda na těstoviny - 6 ks;
- mleté hovězí maso - 400 g;
- tavený sýr - 100 g;
- cibule - 1 ks;
- sůl, pepř, zelenina - na chuť.
Vaření
Rozemlejte cibuli. V pánvi zahřejte rostlinný olej, vložte do něj cibuli a připravované mleté maso. Smažte až do vaření. Na hrubém strouhaní rozemlejte roztavený sýr. Je-li příliš měkká, můžete jej v mrazničce držet 10 minut. V hotovém nádivku přidejte 50 ml vody, strouhaný sýr, sůl a koření podle chuti. Dobře promíchejte a vařte 2 minuty.
Ve slané vodě s přídavkem rostlinného oleje vařte hnízdo až do připravenosti. Ujistěte se, že se nerozpadnou, nemůžete je strávit. Pak je položíme na talíře, naplníme nahoře, posypeme zeleně a podáváme stůl.
Pasta hnízdí s mletým masem v pomalém sporáku
Složení:
- hnízda na těstoviny - 8 ks;
- cibule - 1 ks;
- vepřové maso - 400 g;
- vejce - 1 ks;
- tvrdý sýr - 120 g;
- sůl, pepř - na chuť.
Vaření
Vepřové maso spolu s cibulí přeskočíme masovou mlýnku, přidáme vajíčko, sůl a pepř na mleté maso. Důkladně promíchejte výslednou hmotnost. V dolní části multivarky rozšiřujeme těstoviny, vložíme mleté maso nahoře, nalijeme do vody a pokryjeme hnízda, přidáme sůl podle chuti. Uzavřeme kryt multicookeru, vyberte režim "Pilaf". Jakmile zazněl signál a oznámil konec procesu vaření, posypeme hnízda strouhaným sýrem na jemné struhadlo. Minuty 2-3 jídly budou připraveny.
Láska těstoviny, pak nabídka může být změněna s novou miskou a vařené špagety s mletým masem .