Slávky mohou být považovány za originální pochoutku nebo chutné občerstvení - ale na rozdíl od mnoha jiných lahůdek je tento produkt také užitečný. Stejně jako všechny mořské plody, jsou bohaté na vitamíny a minerály, takže bude mít prospěch jednoduché začlenění do jejich stravy. Z tohoto článku se dozvíte o výhodách a škodách, které mohou slávky přinést do vašeho těla.
Hlavní použití slávky ve stravě je jejich bohaté složení bílkovin. Na 100 g produktu je 11 g bílkovin, pouze 2 g tuku (a ty jsou velmi užitečné, polynenasycené) a 3,3 g sacharidů. Současně je energetická hodnota mušlí pouze 77 kcal na 100 g. Výměnou s kousky šťavnatého steaku na večeři výrazně snížíte kalorický obsah vaší každodenní stravy a dokážete se přiblížit svému vlastnímu ideálu.
Škeble jsou skvělé pro dietní večeře, protože jejich maso dobře prochází čerstvou zeleninou, což vám umožní vyrobit nejsvětlejší a výživnější pokrmy. Nahraďte svou obvyklou večeři s několika mořskými plody a lehkou zeleninovou oblohou - a začnete snižovat váhu bez jakékoli zvláštní námahy. Po této večeři nemůžete pít čaj (zvlášť sladkou), jíst sendviče a podobně. Jedná se o umírněnost ve stravě, která vám umožní dosáhnout výsledků co nejrychleji.
Slávky jsou vhodné pro přísnější dietu, při níž je dieta výrazně omezena. To se vysvětluje skutečností, že slávky jsou bohaté na živiny: mají vitamíny A , C, B, E a PP, stejně jako minerály hořčík, železo, draslík, vápník, fosfor a sodík. Díky tomu tělo nebude mít nedostatek živin a dieta nebude mít problémy s kůží, vlasy nebo nehty.
První a nejdůležitější vlastností je obohacení těla omega-3 a omega-6 polynenasycenými mastnými kyselinami, které jsou nepostradatelnou a vzácnou složkou. Díky nim si můžete udržet dobrou imunitu, akutní vidění, zdravé tkáně těla.
Máslo ze slávky má navíc takové vlastnosti:
Výhody mušlí pro zdraví žen jsou skvělé - pravidelná konzumace zvyšuje pravděpodobnost těhotenství několikrát, protože má příznivý účinek na cervikální sliznici.
Navzdory velkým výhodám jsou slávky také škodlivé, protože mají své vlastní vedlejší účinky. Žijící na mořském dně, slávky hrají roli jakéhokoli druhu filtru, čímž projíždějí až 80 litrů vody denně a tím jej čistí. Tím, že dělají dobré pro životní prostředí, hromadí se sám o sobě nervový-paralytický jed, který vylučuje nejjednodušší organismy. V malých množstvích tato látka nepoškodí člověka, ale pokud se slávky používají příliš často a ve velkém měřítku, mohou nastat problémy.
Abyste se nemuseli bát, při nákupu slávek byste měli věnovat pozornost jejich stavu: měli by být v normální, celé skořápce bez bělicích pruhů a nemají nepříjemný zápach. Ujistěte se, že dveře jsou pevně uzavřeny a že v nich není viset žádný věcí - je to díky těmto známkám, že můžete rozpoznat kvalitu mušle . Nejlepší je zakoupit je ve spolehlivém obchodě, který se stará o jejich pověst.