Houby - poměrně populární potravinářský výrobek, který se používá jak ve vaření, tak v lékařství. Obsahují velké množství látek nezbytných pro tělo. Přínosy a poškození hub byly prokázány provedením mnoha vědeckých experimentů. Například v některých provedeních obsahuje více bílkovin než v mase a množství sacharidů je na parě se zeleninou.
Zvláštnosti hub zahrnují skutečnost, že jsou téměř 90% vody. Vzhledem k tomu, že houby mají nízký obsah kalorií a jsou také snadno absorbovány tělem. Minerály, které mají, odstraňují "špatný" cholesterol a zvyšují rychlost metabolismus .
Harm škodlivé houby mohou přinést těm, kteří používají jedovaté druhy. Pokud tedy nejste odborník, nedoporučuje se je sami sbírat. Rovněž je třeba mít na paměti, že při tepelném zpracování je zničeno velké množství užitečných látek. Nedoporučuje se zneužívání hub, protože to může negativně ovlivnit trávení.
Chcete-li používat houby při hubnutí je povoleno, hlavním úkolem je správně je připravit. Nejlepší je koupit možnosti, které jsou prezentovány v supermarketech, neboť obsahují méně škodlivých látek. Doporučuje se jíst slané, sušené nebo nakládané houby. Co se týče zmrazených možností, v tomto případě dáte jídlo pouze chuťovému chuti, v těchto produktech není žádný přínos. Při ztrátě hmotnosti je lepší vybrat takové houby: žampiony , lišejníky a houby skleníkových ústřic. Chcete-li ušetřit výhody, nedoporučuje se používat mnoho mléčných výrobků na bázi soli a mastných kyselin, například nahradit kyselou smetanu přírodním jogurtem. Kombinujte houby s potravinami, které obsahují složité sacharidy. Taková unie pomůže snížit chuť k jídlu.