Turecko je poměrně velký pták. Patří do rodiny bažantů. Maso z Turecka je dietní, jemné a velmi zdravé.
Turecko PoužijteMaso z Turecka obsahuje mnoho živin: vitamíny B a vitamíny D , A, E, C, minerály a bílkoviny. Složení krůtového proteinu nezahrnuje sacharidy a prakticky žádný cholesterol. Maso z Turecka je bohaté na kyselinu nikotinovou, fosfor, železo, hořčík a selén. Je snadno stravitelné a hypoalergenní, a proto se doporučuje, aby maso tohoto ptáka bylo zavedeno i do kojenecké výživy.
Pravidelná konzumace krůtího masa posiluje kardiovaskulární a nervový systém, zlepšuje imunitu. B vitamíny pomáhají bojovat se stresem depresivní , nespavost a úzkost. Maso tohoto ptáka je zvláště užitečné pro lidi v pokročilém věku, protože pomáhá posilovat paměť a působí jako prevence nervových poruch. Turecké pokrmy jsou ideální pro těhotné ženy a kojící matky.
Nízkotučné a dietní prsa z krocanů je cenným zdrojem vitamínů. Nedostatek sacharidů, velmi malé množství tuků a cenné bílkoviny umožňují zavést toto maso do téměř jakékoli diety.
Pokud mluvíme o tom, kolik bílkovin je v morku, pak docela hodně, asi 20%. On je hlavní složkou kalorií Turecka. Ale obsah kalorií u krůtí prsíčky je pouze 104 kcal na 100 gramů masa. Kalorie vařená krůtí prsa je 84 kcal.
Vaření Turecko prsaZ krůtí prsa můžete udělat velké množství chutných, dietních a různých pokrmů. Nízký obsah kalorií umožňuje zařazení tohoto masa do menu pro dieters. Turecká prsa může být pražená, dušená, vařená, vařená a pečená. Je dokonale kombinován se švestkami, houbami, zeleninou a sýrem.