Proletová kaše na vodě
Mnozí z nás vědí, že kaše je "druhý chléb", protože je vyrobena z obilí a obilovin a je již dlouho součástí lidské stravy. Zdá se, že je to jednoduché, nekomplikované jídlo, ale i nejběžnější kaše z kaše na vodě obsahuje obrovské množství vlákniny, které stimuluje trávicí systém, vitamíny a minerály. Mimochodem, proso předčí obiloviny, jako je ječmen a rýže, v množství bílkovin. Kromě toho, kaše jako dietní produkt může a dokonce potřebuje krmit děti, zvykat je na toto jídlo od nejranějších let.
Servíruk prosa můžete podávat jako přílohu na oběd nebo večeři, stejně jako na dezert nebo na snídani, pokud přidáte sušené ovoce, ořechy, cukr nebo med.
Jak připravit proso na vodě?
Než se zeptáte na otázku "jak vařit proso", bylo by dobré poprvé umýt obilí. A je třeba ho důkladně umýt, protože proso může být velmi špinavé. Měl by být naplněn studenou vodou, dokud se voda nestane průhlednou, pak je již možné ji pářit vroucí vodou. Pokud nebudete obiloviny parní, potom by na vodě nemuselo fungovat drobivá kaše z prosa, protože zrno musí být nabobtnalé. Navíc je lepší, aby proso vařilo v misce s tlustým dnem, aby se zabránilo spálení a s malým množstvím vody, až potom se kaše rozpadne.
Propecká kaše na vodě - recept
Každé zrno má své vlastní rozměry, takže kaše bude úspěšná. Pšenice na vodě se vaří rychlostí 1: 2, tj. jedna část prosa musí mít dvě části vody. Ale můžete použít více vody, pokud máte rádi tenčí kaštanovou kaši, v tomto případě určit poměr "podle oka", v závislosti na konzistenci, kterou potřebujete.
Složení:
- jahodové krupice - 1 šálek;
- voda - 2 šálky;
- máslo - podle chuti;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Naplňte prosci vodou a nechte vařit na nízké teplotě. Když voda vaří, přidejte sůl, zakryjte víkem a vařte, až se voda odpaří. Pokud se v procesu vaření voda rychle odpařuje a kaše ještě není hotová, přidejte vroucí vodu. Přidejte do vařené kaše na vodu kousek másla, promíchejte a podávejte. Ano, a nelitujte oleje, protože to není pro nic, co říkají "nebudete kazit maslo na kaši"!
Jak můžete vidět, hlavní recept na lahodnou kaše z prosa je docela snadný, pak můžete přinést svou vlastní "chuť", fantazovat a experimentovat s různými přísadami.
Proso kaše s rozinkami
Pro děti není snídaně lepší než obilí. Ale jak je naučit těmto užitečným pokrmům, nikoli oblíbenému celému dítěti? Přidejte sladké přísady - rozinky, sušené meruňky, ořechy, med, jablko, dýně. Kromě toho, že všechny ovocné složky jsou lahodné, jsou také užitečné pro děti a dospělí neodmítnou takové úžasné pokrmy jako je kaše z prosa na vodě s rozinkami nebo sušenými meruňkami.
Složení:
- jahodové krupice - 1 šálek;
- voda - 2 šálky;
- hrozinky - 100 g;
- sůl - podle chuti;
- cukr - 3 lžičky;
- Skořice - na chuť.
Příprava
Proso je dobře umyté, naplněné vodou, když voda vaří - sůl a vařit téměř do připravenosti. Namočte hrozičky do vody nebo studeného čaje, osušte je, přidejte do vařené kaše spolu s cukrem a skořicí a vložte do trouby asi 15 minut. Hotovo - chutná snídaně na stole!
Vařicovou kaši můžete vařit se sušenými meruňkami. Sušené meruňky musí být také namočeny ve vodě po dobu 15-20 minut, aby se mohly otoky a nakrájet na malé kousky. Mimochodem místo cukru je med dokonalý, zejména proto, že u diabetiků je to jen spása, nemluvě o jeho příznivých vlastnostech pro všechny ostatní potraviny. Proletová kaše s medem je skvělá snídaně, která vám za celý den nabíze energii a energii.