Potraviny Výborné články

Těstovinová polévka

Mléčná polévka s těstovinami je výživná a vydatná jídla, která je od dětství známa. Můžete ho vařit s různými druhy a různými druhy těstovin, na sporáku a v pomalém sporáku. Uvažme s vámi recepty na přípravu mléčné polévky s těstovinami.

Recept na mléčnou polévku s těstovinami

Složení:

  • těstoviny - 200 g;
  • voda;
  • sůl - špetka;
  • cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • mléko - 800 ml;
  • máslo - 30 g

Příprava

Takže pro vaření mléčné polévky položte těstoviny do vařené, mírně slané vody, mícháme s lžící a vaříme 10 minut, dokud nedojde k úplnému vaření. Poté jemně vypustíme vodu, pastu zahodíme do cedníku, důkladně je umyjeme vařící vodou a hodíme zpět do hrnce. Mléko se odděleně zahřeje na horký stav a nalije do těstovin, čímž dosáhne požadované tloušťky misky. Přidejte sůl, cukr, přidejte polévku do varu a vypněte ji. Volitelně můžete dát malý kousek másla v hotové mléčné polévce s těstovinami. Poté je naléváme na desky a okamžitě je podáváme na stole. Samostatně umístit cukrovou mísu, aby každý mohl dát chuť a čerstvý chléb s máslem a sýrem.

Mléčná polévka s těstovinami pro děti

Lékaři samozřejmě nedoporučují dávat mléčnou polévku s těstovinami dětem mladším 5 let kvůli vysokému obsahu kalorií, ale mohou být připraveny v mléce s nízkým obsahem tuku a bez přidávání másla. Zkusme to zkusit!

Složení:

  • mléko 1,5% - 500 ml;
  • těstoviny - skořápky nebo hvězdičky - 50 g;
  • cukr - 1 polévková lžíce. lžíci.

Příprava

Nejvíce nakupujeme makarony všech malých, takže polévka vypadá mnohem chutnější a bylo to pro dítě vhodné. Mohou to být prsteny, hvězdičky nebo malé písmeny. Takže nejprve vařte 5 minut ve slané vodě těstoviny. Pak je jemně hodíme do cedníku, aby sklenici vody. Nalijte mléko do jiné hrnce, vložte ho do sporáku a přivedete k varu. Poté do něj nalijte cukr a házíte špetku soli. Nyní jemně posuňte vařené makarony a vařte polévku asi dalších 5 minut. Dále odstraňte kastrolu ze sporáku, zakryjte víkem a nechte nádobu stát.

Jednoduchý recept na mléčnou polévku

Složení:

  • mléko - 500 ml;
  • malé těstoviny - 0,5 st.;
  • sůl

Příprava

Ve vařeném mléku hodíme malé těstoviny, sůl, držíme na ohni 2 minuty, vyjmeme z desky a zavřeme víko. Nepřidáváme cukr a máslo, ale servírujeme polévku se sladkými horkými krutony.

Mléčná polévka s těstovinami a houbami

Složení:

  • brambory - 1 ks;
  • těstoviny - 30 g;
  • houby - 200 g;
  • cibule - 0,5 ks;
  • mléko - 500 ml;
  • vejce - 1 ks;
  • máslo - 20 g

Příprava

Čerstvé žampiony se zpracují, umyjí, vloží do hrnce s vodou a vaří. Pak nakrájíme na plátky a smažíme na másle nakrájenou cibuli. Houbový vývar je kombinován s mlékem, dáváme oloupané a nakrájené brambory, těstoviny a vaříme na nízké teplotě po dobu 5-7 minut. Dále přidejte houby s cibulí a sůl na chuť. Samostatně porazíme vajíčko s mlékem, nalijeme směs do varné polévky a misku vyjmeme ze sporáku.

Mléčná polévka s těstovinami v multivarkách

vaření mléčné polévky s těstovinami

Složení:

  • mléko - 500 ml;
  • makarony - 50 g;
  • cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sůl

Příprava

Zvažte další možnost, jak vařit mléčnou polévku s těstovinami. Takže naléváme mléko do misky multicookeru, zavřeme přístroj a nastavíme režim "Cooking" asi 10 minut. Po 7 minutách, jak se mléko začne vařit, nalijte cukr, sůl a házet těstoviny. Polévku dobře promíchejte lžící a po zaznění pípání nechte nádobu vařit v programu "Vytápění" dalších 10 minut.