Potraviny Výborné články

Maso s rajčaty v troubě

Pokrmy z trouby jsou užitečné, chutné a voňavé. Teď vám řekneme recepty na vaření masa s rajčaty v troubě.

Maso pečené s rajčaty a sýrem v troubě

Složení:

  • vepřová dužina - 1 kg;
  • máslo - 120 g;
  • cibule - 1 ks;
  • Holandský sýr - 100 g;
  • rajčata - 3 ks;
  • žampiony - 350 g;
  • mléko - 1 l;
  • mouka - 70 g;
  • Sůl, pepř, muškátový oříšek, greeny - chuť.

Příprava

V pánvi s roztavenou máslo přidejte mouku, muškát a dobře promíchejte. Nyní nalijte mléko, nepřestávejte míchat. Chuť, sůl, pepř a vařit omáčku na tloušťku zakysané smetany. Ve formě rozložených žampionů a vodu s omáčkou. Další vrstvou je nakrájená cibule. Maso na kusy a lehce je porazilo. Maso položíme na cibuli, nalijeme všechen zbývající omáčku, položíme na ně plátky rajčat a strouhaný sýr. Krycí formulář s fólií a při 220 stupních pečeme vepřové s rajčaty v troubě po dobu 1,5 hodiny. Poté vyjměte fólii, abyste získali kůru z úst, a pečte dalších 15 minut. Hotové maso pritrushivayem rozřezalo zeleniny.

Kuřecí maso s rajčaty v troubě

Složení:

  • kuřecí filet - 700 g;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • čerstvé rajčata - 2 ks;
  • majonéza - 100 g;
  • sůl, černá pepř, česnek, kari, kopr - na chuť.

Příprava

Přípravu nakrájejte podél vláken na plátky o tloušťce 5 až 7 mm. Filéčky položíme do hlubokého kontejneru, do soli, do pepře, posypeme kořením a necháme půl hodiny namočit. Mé rajčata a nakrájíme na malé plátky. Tři sýry na hrubém strouhaní. Pečení s fólií. Rozložíme připravené filety, nahoře - rajčata, posypeme strouhaným sýrem a nalijeme majonézu. Dali jsme to kuřecí filé v troubě. U 180 stupňů pečeme půl hodiny. Pak se okamžitě podával ke stolu.

Hovězí maso s rajčaty v troubě

Složení:

  • Hovězí maso - 800 g;
    • hovězí maso s rajčaty v troubě
  • sýr - 200 g;
  • cibule - 2 ks;
  • rajčata - 3 ks;
  • majonéza, sůl, pepř, majorán - chuť.

Příprava

Hovězí řezané na plátky a důkladně odpuzované. Pak kousky posypeme solí a pepřem. Cibule rozřezaná na prsteny, rajčata - plátky. Pro každý plátek masa položíme připravenou zeleninu a nahoře namáčíme majonézou. Zasláno do trouby o teplotě 180 stupňů po dobu 35 minut. Po tom, na každém kusu, položte trochu stríhaný sýr a vařit dalších 7 minut.