Makarony se šunkou
Vařte těstoviny (nebo jak se říká v Evropě, těstoviny) se šunkou rychle a snadno, je to dobrá volba na oběd, večeři nebo druhý kurz na oběd. Samozřejmě byste měli vybrat těstoviny pouze z tvrdé pšenice (označené na obalu jako "skupinu A") a dobře je vařit.
Makarony se šunkou, houbami a rajčaty
Složení:
- vepřová šunka - asi 300 g;
- těstoviny (libovolné) - přibližně 100-150 g;
- houby (bílé žampiony nebo ústřicové houby) - asi 200 g;
- 3-4 zralé červené rajčata;
- česnek - 1-2 hřebíček;
- různé bylinky (rozmarýn, bazalka, koriandr, petržel);
- olivový olej na smažení;
- červená paprika;
- citron
Příprava
Šunka je nakrájena na krátké, ne husté proužky a loupaná cibule je rozdělena na kroužky. Vyprané a sušené houby nejsou příliš velké, ale příliš malé.
Mírně smažte cibuli v pánvi (až do světle zlatého odstínu). Přidejte šunku a ne více než 5 minut smažte dohromady s přidáním koření, aktivně manipulujte s lopatkou. Do konce procesu přidejte nakrájené rajčata do pánve (nebo je můžete obalit a nakrájet je nožem). Pod víkem vše ponořte asi 3-5 minut. Po krátkém tepelném ošetření rajčat se zvyšuje množství užitečného lykopenu.
Houby se smaží ve zvláštní pánvi na zlatý odstín. Vaření dalších 12-15 minut a odpařením kapaliny, 
vložte do pánve na smažení se šunkou a rajčaty. Mícháme.
Vařte pasta al dente, to znamená výběrem průměrného času, který se vztahuje k množství, které je uvedeno na obalu (ne více než 7-8 minut). Thajské těstoviny házíte do cedníku (neoplachujte). Na talíři rozšiřujeme těstoviny, šunku s houbami a rajčaty. Nalijte omáčku, která vznikla při konzumaci a posypeme citrónovou šťávou. Vyrábíme zeleň. Podáváme světle světlé stolní víno.
Na not30 τη not τη τη30 τη not τη not30 not not30 not τη τη30 τη τη30 τη not τη30 τη not not τη30 τη τη30 not τη τη30 not not not τη τη not τη τη not not τη τη not těstoviny s masem - bude to rychle, jednoduše a chutně.