Nízkokalorické dezerty

Většina z nás zbožňuje sladkosti. Ale častěji než různé druhy sladkostí obsahují mnoho kalorií, což samozřejmě nemá na naše číslo nejlepší efekt. Tak co úplně opustit takovou radost v životě? Vůbec ne. Teď vám řekneme recepty na nízkokalorické dezerty.

Nízkokalorický dezert

Složení:

diabetická fruktosa kokosová zmrzlina - 150 g;
přírodní jogurt 0% tuk - 100 ml;
sušené třešně bez jámy - 50 g;
drcené pražené arašídy - 20 g.

Příprava

V misce mixéru umístíme zmrzlinu, jogurt a půlku arašídů. Vše porazte do homogenní hmoty. Rozložili jsme ho na připravené kremanky a zdobili je sušenými třešněmi a ořechy. Jednoduchý, ale z tohoto ne méně chutný nízkokalorický dezert je připraven!

Nízkotučný tvarohový dezert

Nízkokalorické dezerty z tvarohu bez pečení jsou nejen velmi něžné, ale také neuvěřitelně chutné a zdravé.

Složení:

nízkotučný tvaroh - 200 g;
nízkotučný jogurt - 125 ml;
citrónová šťáva - 50 g;
želatina - 9 g;
vejce - 2 ks;
voda - 100 g;
broskev - 200 g;
náhražka cukru - 5 tablet.

Příprava

Studená voda (50 g) zředěná citrónovou šťávou, přidáme želatinu a promícháme. Nechte to bobtnat asi 15 minut. Položte broskví na kusy na dně formy. Mix jogurt s tvarohem. Náhražka cukru nalijte 50 ml teplé vody, když se rozpustí, přidejte směs do masa z jogurtu. Zahuštěná želatina se zahřeje, aby se rozpustila, filtrovala a pomalu přidala do ostatních složek. Vše porazte do homogenní hmoty. Porazte předem ochlazené vejce do svěží pěny a přidejte do hromadné směsi, míchat a vylijte broskve do směsi. Dali jsme naši lehký dezert v lednici po dobu 4 hodin.

Jak ochutnat nízkokalorický dezert - ovesné koláče?

Složení:

Pro test:

mleté ovesné vločky - 130 g;
jablka - 2 ks;
med - 60 g;
mrkev - 1 ks;
rostlinný olej - 5 lžící. lžíce;
citrónová šťáva - 30 g;
sůl - špetka;
mletá skořice, sušený zázvor, mleté hřebíček - podle chuti.

Pro krém:

nízkotučný tvaroh - 150 g;
přírodní jogurt - 2 lžíce. lžíce;
hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
vanilka - podle chuti.

Příprava

Smíchejte ovesnou kaši se sůlmi, přidejte roztavený med, rostlinný olej a koření. Mrkev a jablko mrkneme na malém struhadle. Kombinujte všechny ingredience a hněte dobře. Přidejte citronovou šťávu a znovu promíchejte. Mírně maste plech s rostlinným olejem a posypeme moukou. Těsto posuneme ve tvaru, který je poslán do trouby, předehřátý na 180 stupňů, po dobu 35-40 minut. Poté vyjměte koláč a nechte ho vychladnout.

Teď připravujeme krém: porazíme tvaroh, jogurt, cukr, vanilin, abychom získali homogenní vzduch. Rozstřikujte ochlazený koláč na 2-3 díly a obalte každou vrstvu výsledným krémem. Odstraňujeme hotový dort v ledničce po dobu 3-4 hodin, aby byl namočený. Takže váš lahodný nízkokalorický dezert je připraven. Pěkná čajová párty!

Apple sorbet

Nízkokalorické dezerty z jablek se snadno připravují a jsou také chutné a zdravé. S tím můžete vařit po celý rok. Jeden z těchto receptů je uveden níže.

Složení:

zelené velké jablka - 3 ks;
Citrony - 3 ks;
voda - 200 ml;
fruktóza - 150 g;
vanilin - chuť.

Příprava

Čistíme jablka, nakrájíme je na malé kostičky a vložíme je do pánve. Naplňte je 100 ml vody a šťávy z 1 citronu, přidáme fruktózu, mícháme a dusíme na nízké teplotě asi 15 minut. Poté ho vypněte a výslednou hmotu otočte pomocí míchačky na pyré. Poté se ochladí a vyloučí v ledničce po dobu 3 hodin. Smíchejte šťávu, vymačkejte ze zbývajících citronů, vody, vanilínu a přeneste směs do varu. Přidejte směs do jablek a dobře promíchejte, abyste získali homogenní hmotu. Nalijte ji do formy a vložte do mrazničky. Jakmile sorbet zmrazené, je připraven k použití.